回家的车上,余老板主仆二人在说着话,那木掌柜到“少爷,外头都在传,说这个孟小姐名声不太好,但看原大公子还对她这么好,真不知看中她什么了”余老板问道“外头都传她什么了?”“说她不守妇道,有伤风化什么的,说她是个害人精,走哪哪倒霉什么的。。。”余老板郑重看向木掌柜“木叔,外头传言尽可信么?你都打听清楚了吗?可别人云亦云。若说走哪哪倒霉,那个洪氏烤鱼生意很火爆嘛,她以前开的那两家作坊也没有倒闭吧?倒霉的是谁?她娘家从一贫如洗到如今还能住大院子奴仆成群,是靠他们孟家人赚回来的?不守妇道?挑事的是秦家吧?秦家被抄家流放是因为偷盗别人的财物在先,谋害孟家人、财在后,他们本身就有问题,赖得着别人?谷郡王府也是,杀人放火,管人家孟小姐什么事,他们其身不正,遭报应是迟早的事。你看到刚刚原大公子也来了,桌上还有一盒子银票,可见人家根本不缺钱,来我店里借钱多半是她自己的主张。可见也是个要强的。这个孟小姐,以前没有接触,这次看来,倒是个爽快人,以一介女流之辈都能置下万贯家业,那就绝对不是泛泛之辈。这个孟小姐若以后有事找上门,你只管答应下来,若有难处告知于我,我来亲自处理。还有原大公子,不回京则已,一回京就闹出这么大的的事,连亲爹的名誉和爵位也不顾,是个狠辣决绝的。这样两人凑一起。。。。。。我倒是有个预感,现在跟他们好好搭上关系,说不定将来有一天,我们也许还得依仗着他们活下去呢。”
第二天孟采薇带上方掌柜一起去钱庄去补签了合同,还是按商业借款,两年还清,当然利息不低。但是孟采薇并不想一开始就拿别人什么好处,不管怎么说,欠下别人的人情始终要还的。方掌柜拿到钱之后付清房款,将白契换成了红契。交给百通票庄做抵押。大家一起行动起来装修房子,虽说房子不大,但是在京城总算有了落脚处。趁装修之际,孟采薇带桃红和天宝跑遍了大半个京城,经常也买下吸些鸡鸭鱼肉及酸辣鲜香各种调料回来捣鼓。由于房子主要用于住宿,只有前头两间不大的店面可经营,大家商量一番,最后定下生意方向烤鸭以及系列食品,包括鸭脖鸭头鸭掌鸭翅等卤制品。孟采薇真幸运前世是个吃货,听说那里有好吃了,千方百计也要尝到,不然现在可选择机会的就少多了。只可惜离得久了,好些味道都淡忘了,配方也只记得个大概。如今少不得要都要深挖细钻才行,为此那段时间家里经常有各种各样的香味飘出,大家大饱口福时也各抒己见,俨然个个都是个老饕一般。他们也经常请周围隔壁邻居尝试,给个评价或建议。希望能做出最能满足大众口味的食品。
时间匆匆流过,房间装修好了,也配足了家具。虽然这个时代没有甲醛,但是为了干燥散味,还是放了两个月,让吕秀才挑了个好日子,大家搬入。息王爷来了,原思宪带几个同事也来了。加上孟采薇请的左右邻居,大家热热闹闹的搓了一顿。只是老王爷在夷陵县时说的婚事却没再提起,孟采薇估计是在哪里遇到了阻力,这样也好,等还完了债务,到时候还是单身贵族,想哪去就哪去,所以也装作健忘,只字不提。
至于店面,孟采薇对大家说是要做成鸭子一条龙的生意,天宝问什么叫一条龙的生意,孟采薇说“就是鸭子身子给烤着吃,鸭头鸭脖鸭翅膀和鸭脚做成卤味,鸭蛋腌了吃,鸭毛做成衣物填充剂,总而言之,不浪费一点。”众人问关于店面取个什么名字,本来孟采薇让大家集思广益想个好名字,众人七嘴八舌,结果都不满意,干脆参照前世,简单粗暴的就叫“孟氏啃得鸭”!
定制的各种厨具陆续送来,其中有块透明的东西,那是孟采薇特意去集市上找波斯商人订做的,他说叫玻璃,跟水晶差不多,在外面就可以看清里面的物品。最后就是鸭子的供应了,由于要的多,方掌柜和杨振跑了城外郊县,找了个专门养鸭子的农户定好长期合同。而孟采薇带着吕秀才和天宝去找了印刷作坊,定制了专门的包装纸袋,袋子上专门印上孟氏啃得鸭的广告,这个可是吕秀才专门画出来的,文绉绉的读书人做这个虽然有点算不务正业,但是吕秀才读这么多年的书也没给他带来什么收益,反倒是在孟采薇这里,还能有些用武之地。至少现在吃穿不愁了。
烤鸭的技术孟采薇交给方掌柜,跟了自己这么多年,留个技艺给他,将来也可以传给他的儿女,保证一家人生活还是不成问题的,天宝既是叫了她做师父,看他又机灵听话,孟采薇想将卤味的技术教给了他,但时天宝年级小,又未定性,将来怎么样还不好说,先带在身边看看再说,卤制还是以自己为主。但是这么一来,孟采薇真是忙死了。还有鸭毛的处理,现在是在是没人手没精力,想稍稍安定后在想办法。
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