大叔听见能便宜,顿时有些意动：“那成，我现在有点儿事，待会儿回来你们要是开始买了,我就来照顾照顾你们生意。”
“好嘞，大叔慢走啊。”
送走那位大叔，程芷娘把剩下的桌凳都擦好,然后去牛车那边将自己头晚写好的价表拿出来，叫程江糊在墙上，她昨日去定招牌的时候还没想到,晚上回去才想起来,做生意没个价目牌子怎么行？
所以才晚上临时写了一张,这会儿先贴着应个急,待会儿她就去做匾额的铺子定一副木制的牌子。
因为当初跟何老板总共买了六套桌凳,铺子里摆了四套,还有两套没用上，程芷娘就叫程江把多的两张桌子搬出来摆在门口,待会儿好放烧制好的猪蹄等物。
不过这样一摆，程芷娘就觉得看上去不像那么回事,还是太简陋了些，隔壁卖糕点的铺子都是在门口放一张长方形的高桌,糕点用方形的竹盘装得整整齐齐放在桌上,这样客人不必弯腰就能挑选，而且长桌底下还可以摆放钱柜和其他东西，非常方便。
她正想着,隔壁铺子就开了门，周姐打着呵欠从里面走出来，伸了个懒腰才看见程芷娘跟程江，她笑着打了声招呼：
“早啊，哟，今日开张了？”
“是啊周姐。”程芷娘走过去，“昨日卖柴禾的后头上门了，真是谢谢你啊。”
周姐摆摆手：“客气啥？他送柴禾过来我就顺道提一句罢了。”
程芷娘朝她铺子里看了一眼：“对了周姐，我想问问你摆糕点的那张桌子是在外头买的还是定做的呀？”
周姐顺着她的视线看过去：“你说的是那张？我就在外头买的，那些卖卤味啊糖糕啊什么的都是用的这种桌子，对了，你们怎么放这么两张方桌在外头？”
程芷娘无奈地道：“我们刚开张也没什么准备，就临时用桌子拼起来用着，周姐方便告诉我你那桌子是在哪儿买的么？”
“嗨，你昨日怎么不问我？这都开张了才问，不过现在也来得及，我跟你说，菜市口背后就有个木工坊，里头啥都有，你直接过去买一张，立刻就能用上。”
她看了看天色：“现在估计也开门了，你们动作快些，搞不好能在客人上门前买回来。”
程芷娘一听忙道：“那谢谢周姐了，我这就过去。”
她叫程江去后厨说了一声，然后两人就匆匆忙忙出发了，那个木工坊地方挺大，也显眼，程芷娘从菜市穿过去就看见了，屋子里摆满了木头做的各种物件，里头没见着人，她走进去转了一圈才有个像是学徒的从后面出来，一看见她和程江忙道：
“二位想买些什么？”
程芷娘形容了一下周姐买的那种桌子，学徒一听就点头：“有的有的，只是不知道姑娘要多大的？”
程芷娘一时还拿不定主意，问他：“方便带我去看看么？”
学徒也没犹豫，干脆地道：“成，二位跟我这边走。”
他带着程芷娘二人来到后面院子里，这会儿木工坊里面的人才刚起床，还有人光着上身在水井旁洗漱，一看见来了个大姑娘还怪不好意思的，赶紧跑回屋躲起来，引得众人一阵哄笑。
程江不着痕迹地皱了皱眉，看了眼自家小妹，程芷娘表现倒是很淡定，她前世在药铺里头呆着，那间铺子还治跌打损伤之类的毛病，光膀子的男人见得不要太多，也就陆铮那样的身材能让她多看几眼，其余的在她眼里就跟猪肉差不多。
木工坊后面是间很宽敞的院子，学徒带着他们来到作坊里头，指着一个角落道：“这些就是，二位看看你们要哪张，选好了咱帮你们抬出去。”
程芷娘走过去仔细挑选一番，最后选定一张比周姐那桌子稍短的，她们以后还要卖堂食，得留下足够的空间让客人进去，太宽了会挡道，就显得不那么方便。
选好桌子后学徒一听就在双角巷子，大方地表示可以叫人送过去，因程芷娘要得急，他就去院子里随便拉了两个人，其中一个还是刚才光膀子被程芷娘看见的，过来的时候还别别扭扭的不好意思。
这边赵小甜清早烧的第一锅猪蹄终于出炉，她将猪蹄放在昨日新买的木盆里叫乌秀秀端出去，自己再接着烧制下一锅。
乌秀秀端着木盆来到铺子里，刚出来就看见街对面程江跟程芷娘过来了，他们俩身后还有两个人抬着张桌子，乌秀秀眼睛一亮，随手将木盆搁到桌上，迎出去道：
“你们这么快就买回来啦？”
程芷娘边让程江把门口那两张桌子挪进去边道：“刚好那边开门了，我进去直接挑了一张，没想到他们还帮忙送货呢。”
因为之前买了一张柜台，程芷娘就请那两位木工把桌子挨着柜台放下，这样旁边还能留小半的空隙给人走动，看着不显拥挤，又还挺齐整的。
送走那二位木工，程芷娘拿抹布把新买的桌子擦拭了一番，便让乌秀秀把木盆摆上来，这样看着的确好看，到时候她们可以这边留人过秤打包，柜台后的人就负责收钱找零。
她们才刚把东西摆出来，隔壁的周姐就过来了，看着木盆里的猪蹄惊讶道：
“哟，你们这猪蹄真的做得好啊，看上去就好吃！”
乌秀秀就高兴地说：“那可不？周姐你先等等，待会儿咱们第二锅出来我就给你包几个，对了，鸡蛋你吃不？这个法子做的鸡蛋也好吃，回头我多给你装几个，你还可以留着明早当早饭。”
周姐也不推让，笑哈哈地道：“成，那我可就等着啦。”
几人说着话，这时旁边就有路过的人闻到了猪蹄的香味，一个大婶走过来瞅了一眼，见木盆里的猪蹄热气腾腾，皮红透亮，显然是刚出锅的，她忍不住就问道：
“你们这猪蹄是卖的吗？”
乌秀秀一看来了客人，忙道：“是啊婶子，咱们家今日刚开张，这是新鲜出炉第一锅酱猪蹄，您要不要来一个尝尝？”
“你们这酱猪蹄怎么个卖法？”大婶问。
乌秀秀就按昨晚定的新价钱跟她说了，大婶觉得略有些贵，但看着木盆里的猪蹄实在诱人，犹豫着道：“你们这猪蹄怎么比外头的卤猪蹄还贵呢？我知道菜市口那边也有家卖酱猪蹄的，好像比你们家便宜吧。”
程芷娘就笑着说：“不瞒婶子，咱们就是菜市口那家搬过来的，我们猪蹄的价钱一直都是十五文一只，不信您可以去那边问问。”
大婶半信半疑：“真是那家？你们在那儿做得好好的干嘛要搬过来？”
程芷娘叹了口气：“唉，菜市口那边人是多，但是风吹日晒的，下雨还不能摆，所以咱们就咬咬牙租了间铺子，这样每日都能开门，也能多挣点钱养家糊口。”
她说着还蹙起了眉头，一副日子不好过的模样，果然大婶一听就有些动容，也跟着叹了口气：“那也是不容易，那你给我来一只吧，挑只大个的。”
程芷娘立时露出感激的神色：“好嘞，一定给您挑只肥的。”
她用筷子选了一只最大个的，大婶看了十分满意，程芷娘用油纸包好后递给她，接了钱又道：“婶子今日是咱们头一个客人，您先等等，我去后厨包只鸡蛋送您。”
说完她就快步去后厨又包了只鸡蛋出来，大婶一看还送鸡蛋，顿时笑得合不拢嘴，接过鸡蛋乐呵呵地道：“那就谢谢你们了啊，回头我也去跟街坊邻居说道说道。”
她往门上看了一眼：“对了，你们家怎么连块牌子都没？”
程芷娘忙道：“我们家叫程记酱猪蹄，因为刚搬过来招牌还没做好，您就说咱们家在双角巷子口，挨着周记糕点铺的就是。”
“成，那我就先走了。”
“嗳，婶子慢走，好吃您再来。”
眼看刚摆出来就开了张，乌秀秀非常高兴，她对程芷娘道：“芷娘你去歇着吧，这儿交给我就成了。”
程芷娘也还有事，点点头道：“好，我还要出去一趟，二哥你也留在铺子里帮忙吧，哦对了。”
她走到柜台后面把抽屉拉开，将里头放着的钥匙递给乌秀秀：“二嫂，这是钥匙，平常你们收了钱就放在里面，这边这个没锁的可以少放一些铜板方便找零，也别放多了，免得人多注意不过来的时候遭贼。”
乌秀秀把钥匙仔细揣好：“放心吧，交给我肯定万无一失。”
程芷娘就出了门，她先去了趟做匾额的铺子，定下一副木制的价目牌，然后又来到菜市口，找到家卖碗盘等物的铺子，里面刚好有周姐摆放糕点的那种方形竹盘，程芷娘一共买了三个大的一个小的，捧着回到了双角巷子。
她还没进铺子就看见门口已经围了好几个人，乌秀秀跟程江正忙着招呼客人，程芷娘就没从前面进去，直接绕到后头进了院子，在水井边把几个竹盘洗得干干净净，然后拿到后厨给朱雪兰和赵小甜看。
“大嫂三嫂，我刚才去买了几个盘子，咱们以后就用这种盘子装，这三个大的一个装猪蹄跟肘子，一个装猪耳朵猪尾巴这些东西，再一个就专门装素的，像以后咱们做豆干啊莲藕啊就放在里面，这样方便区分。”
接着她拿着那个小的晃了晃：“这个小的就放鸡蛋。”
两人没想到她这么仔细，都连声应了，朱雪兰还道：“对了，芷娘刚才还去买了桌子，跟这盘子一共多少钱？大嫂这就给你。”
程芷娘便连带定价目牌的钱也一并说了，朱雪兰数好钱递给她，她往钱袋里一丢：“那我先去前面帮忙了。”
作者有话要说： 猪肉：你看看我现在的价格再说这句话试试？？