各家铺子一听福味斋这就开始张罗过年买卖了，皆是无语又无奈。
这速度，他们赶不上埃
但有前车之鉴，他们也不能袖手旁观看别人买卖做得热闹。
于是各家与吃食有关的大小铺面，都积极关注着福味斋的动向。
而这时候，福味斋又推出了一样更让大家雀跃的东西。
卤味粉！
五香粉、麻辣粉、酱香粉、香辣粉、烤肉粉、浓香粉。
一共六种口味的卤味粉，配方如何无人知晓。
人人皆可买、人人皆可卖，一斤为一包、可多买几包、也可多买几个品种。
五钱银子一斤，两斤起买，也可与人合买。
品种是多买卖也方便，但……
这价钱贵呀，一买还得是两斤，也就是没个一两银子还买不到卤味粉。
这强硬的买卖姿态，顿时把关注福味斋动向的人都给惊住了。
也有人来铺中质疑，但后生们的回答却是：若跟米面一样便宜了，岂不人人皆可当饭吃？
米面本是粮，填饱肚子最要紧。
这是香料、是调味品，贵也是成本贵，做吃食调味撒上一些即可，你能把盐当糖放？
质疑的人一想也有道理，价钱是贵，只要耐吃就行。
最重要的是，有了这些品种的香料，自家做菜也有了不同风味，不是生意更好？
开铺的会如此想，居家的更是觉得自己有了这香料，在家天天吃馆子，岂不美哉？
就连开饭铺、摆吃食摊的也会想，买卤肉到底贵了太多了，有了这香料也能自家做卤味了不是？
于是，卤味粉一上货，不出三天就卖光，只能下订单了。
在这寒冷的冬天里，铺中生意本来冷清了，谁会想到卤味粉又把铺子给炒热了。
没人知道，唐简在这时候推出卤味粉，是将自家人手从铺中腾出来，为新年订单早作安排。
以后福味斋主卖卤味粉，都不需要那么多人守铺子了。
提前过秤打包好摆在铺中，一人收钱、一人拿货岂不方便？
而过年下订的生意，菜式交给邱常贵，邱连武上工之前、下工之后，有的是时间来帮忙。
糕点方面依然交给张家，姐妹们和所有腾得出来的人手都继续打下手。
而且约定了王家的人手。
到下个月派婆媳和王嫣然三人过来，家中有老太太做饭就忙得过来。
到时直接算工钱就行了。
唐简没有想到的是，提前放出下订品种，不只是早做生意，也令各相关经营的铺子，跟着积极应对起来。
福味斋卖的货，从开张就一直被镇上各家关注着，无形中成为了镇上风向标。
过往镇上年前生意到了腊月才陆续开始，年关前后才是最忙的。
如今还在冬月里，就已经因为福味斋的积极，不得不又被卷起来了。
被动开始筹谋、被动开始张罗、被动开始想着人家出了新品种、自家铺子如何应对？
最后，也有糕点铺和小吃铺，竟然推出了福味斋卖过的月饼口味。
除了没用月饼模具，其他简单是九成相似。
张春山每天都在镇上各处送货，消息很快就知道了，为此也很无语，回来告诉唐简。
唐简呵呵一笑：“能被学得去，那就没办法了。”
“明年去了京城，我要另外推出新的糕点品种，永远走在别人前头。”