第805章 月饼订单(1 / 1)

月饼的主料是绿豆沙与红豆沙,面皮儿雹内馅很细腻又有特色。

最重要的是,还出了卤肉味的。

而且从她这里出去的糕点,口感一直就比别家铺子的要细腻美味,所以张家在镇上的糕点订单,不减反增。

六个模具有四小两大,所有月饼定位都一样,大的八文一个、小的五文一个。

这是节令买卖,不论是做工还是口感都上档次,价钱自然也卖得高,且没有还价余地。

这天做出第一批糕点之后,就直接摆了一些在铺中,客人可以先买一个吃吃看。

然后在张秋生去送糕点订单时,也让王丞跃带上一些月饼跟着去吆喝,不求卖掉多少,就是赚个关注。

还将福全的糕点订单直接换成了这六种货,当然给福全的价钱不变,只是通过福全增加订单为目的。

毕竟能去福全吃饭的都是吃得起大酒楼的客人,福全的糕点是餐前免费摆送的。

这么贵的点心也不能一次全给客人摆上。

因此,唐简提议的是一切四块,六种点心各摆上一块,这样就能摆上四桌了。

若客人要求吃整块,就算是一道辅食另外算价钱。

这无疑也是给福全提前增加了节令生意。

按唐简的要求,福全赠送的月饼还按原来糕点的价结算给张家。

若按一道辅食卖钱或是给客人打包买了,就按她定下的大月饼八文、小月饼五文的价结算给张家。

这套要求说与了邱连武,邱连武回福全就会与王掌柜说。

本是试水买卖。

没想到生意还不错。

不但王丞跃跟着张秋生在镇上转一圈儿将带去的月饼都卖掉了。

福全这一天就摆桌和辅食、打包的消耗,还不到中午用餐高峰时间,很快就卖完了每天订单的一百个之数。

幸亏见机快提前让一个小伙计跑来福味斋加了订单,不然能错过不少生意。

镇上很多人都知道这是福味斋出品的糕点了,因为真的有卤肉卤莲子馅儿的月饼。

六款月饼有甜有咸、有大有小,品相精致、口感鲜美。

若只是摆在福味斋可能不觉得什么,但上了福全酒楼的桌,档次又不一样了。

因此很多客人在吃过之后,离开之前都打包了几个回去给家里人尝,或是带去客栈中慢慢吃。

这天福全酒楼光是卖掉的月饼就达到了两百多个,摆盘赠送的消耗还不算。

而到傍晚前,来福味斋登记月饼订单的数量也多了起来。

多是开铺的或是有钱人家来订货,一般人家则不会,最多就是直接在铺中买几个现货回去尝尝。

订单全部要求单品种十个起订,低于十个的建议在铺中现买,以有货为准。

这就意味着想要在中秋之前拿到想要的月饼做节礼,就必须下订,下订就必须达到一定数量。

且下的是定金,是订单总价的三成,剩下的约定到时间付钱拿货。

邱王氏专门新开了一本帐册来记录月饼生意,因为月饼生意是邱、楚、张三家合伙买卖。

除了张家原本的订单外,所有月饼出货统一买卖,去掉成本三方分利。

而且唐简说了,铺中所有人手的中秋福利都从月饼买卖中赚。

最新小说: 嫡女夺珠 失忆五年,我和死对头奉子成婚了? 分手后,被渣男小叔明撩暗宠 病秧子先别死,神医娘子来冲喜了! 喝醉后,女神让我忘了她 都市觉醒:我能不断进化异能 宠妾灭妻?主母二嫁高冷王爷 钱局 相亲当天,我被豪门大佬闪婚了 诱哄:心机前夫他蓄谋已久!