“哟,一千四两个人往返,还是头等舱。啧啧啧。”上飞机后,白仁宗拍了拍韩嘉怡的小脑瓜夸道,“我家木木这也太能干了吧?”
韩嘉怡在边上给了他一个白眼,扭头看着窗外不说话了。见状白仁宗宠溺的摸了摸她的小脑瓜“好了,时间也不早了,在飞机上休息一下吧。”
“嗯……”韩嘉怡嘟囔了一声,&bsp&bsp然后靠在椅背上闭上了眼睛。
凌晨三点,白仁宗和韩嘉怡拿着行李来到了酒店这边。
“哼……”韩嘉怡一头扑在床上,一边踢腿一边锤枕头,显然还在生闷气。
白仁宗强忍心中的笑意,帮韩嘉怡脱掉了鞋子“好了,早点休息吧。明天还得去探店呢,不休息好哪有精神?”
韩嘉怡依然趴在床上不说话,白仁宗于是在她脚丫上挠了挠。
“讨厌!”韩嘉怡立刻把脚缩了回去,抱着腿在床上缩成一团,警觉的盯着他。
“我去洗个澡就来。”白仁宗在她脸上亲了一口,然后站起身去冲了个澡。
洗完澡出来的时候,韩嘉怡已经缩在毯子下了,只露出一个小脑瓜。
白仁宗一睡上床,韩嘉怡就立刻凑了上来,嘟囔道“好冷……”
“终于不生气了啊?看起来怕冷的天性还是战胜了愤怒啊。”白仁宗轻拍着韩嘉怡的小屁股调侃道。
韩嘉怡抬起头狠狠瞪了他一眼“你心里肯定在笑我!”
“我是在笑,但不是嘲笑,而是姨妈笑。”白仁宗回道,“女朋友太可爱了该怎么办?”
“哎呀,不提那件事了!”韩嘉怡把脸埋在了他胸口娇嗔道,&bsp&bsp“我们就当没发生过!”
“好好好。”白仁宗点了点头,然后痛苦的说“哎呀,这位女侠,&bsp&bsp我好像中毒了,需要你帮我把毒从体内吸出来!”
“啧!”韩嘉怡没好气的锤了他一下,“不正经!”
白仁宗笑道“如果你中毒了,我也会为你做同样的事的。”
“哼……”韩嘉怡瞪了他一眼,但还是钻进了毯子下。
次日早上,何光一家人和小北两口子也到了酒店和他们汇合。
白仁宗第一次见到了小北的男朋友,身高和体重应该在一百七十八左右,但尽管身材宽厚,表情看起来却很憨厚老实,是个面相很善的年轻人。
“你好,我叫王楠。”对方和白仁宗握了握手。
“哟呵?”韩嘉怡转向了王蓓,“你俩这好啊,都姓王,一个南一个北。”
“这就叫缘分嘛,也不用担心以后孩子跟谁姓。”王蓓插着腰得意的笑道。
接着他们兵分两路,何光一家人去医院看诊,而白仁宗他们则是来到西台市这边一家粤式茶餐厅探店,这家店是这边一家比较著名的早餐店,&bsp&bsp早餐内容丰富且价格实惠。
“粤式茶餐厅……还真没吃过。”白仁宗翻着菜单说,&bsp&bsp然后一眼就看中了上面一道菜,饶有兴趣的说“九十八块的惠灵顿牛排?来一份来一份,看看跟我家木木做的六百多的惠灵顿牛排差距在哪,价格能差六七倍。”
顿了顿,白仁宗继续扫了下去“再来个叉烧包、猪排包……黑丝奶茶。”
“怎么全是面包?”韩嘉怡托着下巴说,从他手中接过了菜单,“这不是有猪手饭和烧鹅饭吗?来一份双拼饭吧。小北你和你男朋友要什么?”
“可以多点一些吗?”王蓓笑吟吟的问,“多吃一点,吃不完给我男朋友吃。”
“当然可以。”白仁宗立刻回道,他其实也很想多尝一些,毕竟是探店up主,当然要尽可能多给粉丝展示一些店里的菜式了,但是又不好浪费粮食,所以不敢多点。
有王蓓的男朋友帮他们处理那些吃不完的,那就更好了。
“那就来个蛋挞,再来个菠萝包,然后云吞面肯定要来一碗吧?再来个虾饺、肠粉……”王蓓扫了一圈,然后满意的点头“先这样吧。”
很快,满满一大桌的面包、面条、米饭就上桌了,王蓓也开始在对面拍摄。
白仁宗清了清嗓子,来了个开场白,简单的介绍道“大家好,我们现在在西台市。西台市是国内著名的经济特区,一线城市,所以这里的餐饮文化比较杂,本地的菜式偏向于本帮菜。今天我们来到了粉丝们推荐的一家粤式早茶,在本地也是挺有名的。”
说到这,白仁宗把其中一道拉到了自己面前笑道“我最感兴趣的,自然还是这道了。九十八块的惠灵顿牛排!说实话九百八的惠灵顿牛排我见过,九十八的还是第一次见。这玩意要怎么压缩成本才能卖到九十八呢?”
接着,白仁宗看了看面前这道“惠灵顿牛排”。
和韩嘉怡做的那种圆滚滚的惠灵顿牛排完全不同,面前这份惠灵顿牛排的外形就像一座崎岖不平的大山,很难和惠灵顿牛排联系到一起。
白仁宗耸了耸肩,切下一小块吃了下去。
“e……”白仁宗皱眉陷入了沉吟,“怎么说呢,外面包着酥皮,下面是火腿和蘑菇酱,里面是牛肉。你要说构成吧,它确实是惠灵顿牛排的构成,但是……”
说着,白仁宗扒拉了一下外面的酥皮“这个酥皮因为包的很随便所以厚薄程度不一,这就导致有的地方很酥有的地方却很干,下面的火腿是那种廉价的午餐肉,蘑菇酱用的半成品,就是那种罐头蘑菇酱,里面的牛肉是薄薄的一片合成肉……就这成本,估计四十块左右吧。”
“你的意思是老板含泪赚你五十块吗?”韩嘉怡捂嘴乐道。
“那也不是。”白仁宗说着,指了指周围,“你知道这地方租金多少一平吗?市中心黄金地段,就这么一家六十多平米的小店,一个月租金怕是也得五六万吧。”
“唉,一线城市嘛,没办法……”韩嘉怡叹了口气。
白仁宗逐一品尝并点评了一番这家店里的其它早餐,总结下来一句话“价格亲民,但品质也就那样。之所以受欢迎,有三个原因,第一是地段好、第二是价格不贵、第三是可以拿着边走边吃,很适合一线城市那些生活节奏快的年轻人们。”
结束拍摄后,就正经的开吃了,但他们点了实在太多,白仁宗吃了一份惠灵顿牛排,然后每样都尝了一点基本上就饱了,韩嘉怡和王蓓更是算不上什么战斗力,剩下的半张桌子的吃的全是王蓓的男朋友打扫干净的,从战斗力上来说大概是白仁宗的倍。
“哼哼,我们家阿楠厉害吧?”王蓓得意的搂着自己男朋友的胳膊炫耀道。
“你还是要提醒你男朋友注意点。”白仁宗有点担忧的说,“太胖很影响健康的。”
“他去年体检了,人家脂肪含量百分之二十,不算超标吧,微胖。”王蓓一本正经的说,“这叫结实。”
“我也喜欢你胖一点。”韩嘉怡在旁幽怨的瞪着他说。
“为什么?”白仁宗皱眉,“你不喜欢帅哥吗?”
“就,有很多好处啊。”韩嘉怡掰着她的小手说,“第一,胖胖的抱着很软乎;第二,胖胖的有安全感不会担心你在外面撩骚;第三,胖胖的表示我是一个优秀的厨师……”
“哎哎,好了好了。”白仁宗一把捧住了她的手亲了一口打断了她,“时间差不多了,我们去逛一逛看看风景,然后就去老乔那里吧?”
“知道我为什么喊你来了吧?”王蓓小声跟自己男朋友念道,“这一个人哪受得了?”
王楠连连点头,搂着王蓓的肩膀叹了口气“真是难为你了……”
接下来他们就在西台市这边四处逛了逛,但说实话他并不喜欢这种城市的氛围,节奏太快了,以至于大家都在埋头前进,要么是低头看手机要么是打电话,大部分人都是独行。
那种紧张的压迫感即便白仁宗作为旁观者都感到难以呼吸,也无怪乎大家都称这里为魔都了。
“我其实挺庆幸自己是在二线城市生活的。”白仁宗小声说,“虽然二线城市也有压力,但也没有这么强。毕竟身边的每个人都在卷,只有自己躺平,那压力可不是一般的大。”
“谁说不是呢?”韩嘉怡挽着他的胳膊说,“咱俩的收入在北常市那边算很高了,但是放在这边,也只能说混得还不错。在这座城市里,你一年上千万也不敢说自己有钱。”
“所以,为啥大家都想往这里跑呢?”白仁宗不解的说。
“可能是因为野心吧?”韩嘉怡回道,然后靠在了白仁宗的肩膀上,“老白,咱们就不要有那么大的野心了好不好?这一行咱們做多大算多大,挣得多挣得少也无所谓,大不了我养你就是了。你也可以来我的餐馆帮我研究新菜品……”
“放心。”白仁宗轻轻摸着她的脑袋,“你没看到我连猫屋的主播排行榜都不冲吗?尽人事听天命,能走到哪步算哪步,不强求。”
“嗯!”韩嘉怡开心的笑着点了点头。
逛了一圈后,时间差不多到中午了,白仁宗也带着众人来到了老乔这边。
老乔是d站up主,本名乔星宇,今年六十六岁。目前粉丝虽然才七十多万,但人家在西台市几套房,儿女也都是高收入职业,做up主纯属退休后的娱乐。
当年乔星宇也是做国宴的厨师,而国宴上基本上是每个厨师只负责一样菜,乔星宇负责的便是“西湖菊花鱼”。
对于这一趟旅程,白仁宗是很期待的,毕竟能做国宴的那绝对不是一般人,白仁宗在中餐这方面了解得没有那么深刻,刚好今天能跟人家请教一些专业知识。
乔星宇也是热情,直接把他们叫到了自己家里来招待了。
白仁宗提前准备了一些北常市的特产,然后敲了敲乔星宇的家门。
“哎哟,欢迎欢迎。”老乔看到白仁宗就是眉开眼笑,立刻上来抓住了他的胳膊,“你这个小伙子,啊?味觉这么灵敏,怎么不想着做厨师呢?嗯?太浪费了不是?要不要考虑来当我老乔的弟子,把这道‘西湖菊花鱼’给学过去,继承老夫的衣钵?”
“那个,”对方的热情让白仁宗愣了愣,然后立刻把韩嘉怡拉到了面前“我和我女朋友两个人一个负责品一个负责做,您可以教教她,您看怎么样?她也是非常厉害的厨师。”
“您好。”韩嘉怡乖巧的鞠躬打了个招呼。
“嗯,女娃娃确实挺有本事,我在你的视频里也看过。”乔星宇满意的点头,这才注意到其他人“嗨,小娃娃来就来,还带什么礼物?真是,不像样子。”
“哪里,去长辈家拜访,不带礼物才不像样子呢。”王蓓笑着说。
一行人来到了屋内,乔星宇立刻就开始了准备。
现场演示从杀鱼开始,鲤鱼都还是活的。
一边处理着每一道工序,乔星宇就一边跟边上观看的韩嘉怡解说着。
“西湖菊花鱼有两个关键,第一个关键是雕花,这个鱼肉一定要雕得恰到好处,这一步是很关键的。第一啊,它好看,炸出来才是菊花绽放的那副模样;第二呢,是吃的时候每一根入味均匀;第三,切浅了不容易夹断、切深了它炸好之前就断了。这点切记……”
韩嘉怡在旁小脑瓜连点,而白仁宗则是目视这老师父熟练而又迅速的把鱼肉一刀刀的片好,内心里不由得感到一丝敬佩。
能做到这个程度……
无它,唯手熟尔。
“而第二个关键,就是芡汁。这个芡汁呢讲究油汁一体,如果你能看到油的明显分层,那是绝对不行的。”老乔一边解说一边继续,很快一盘西湖菊花鱼就出炉了。
鱼肉被炸成了四朵菊花摆在盘子里,盘子边上用切成薄片的黄瓜进行点缀,浓稠的芡汁就像老乔说的那样,浑然一体,一点也没有出现分层的情况。
“来吧,这位小美食家。”乔星宇举起手笑道,“尝尝这道国宴上的菜。”
之前虽然也吃过水煮白菜这种会出现在国宴上的菜式,但那也只是菜式上的“出现”,而面前这道西湖菊花鱼,是真正的曾经招待过外国领导人的。
“那我就来点评一下,国宴级的水准吧。”白仁宗抓起了筷子尝了一口。
吃下去之后,他的表情依然很平静。
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