“你这是什么意思?”
中午一到下班的时间,蒋顺安二话不说就冲进魏景荣的办公室,可魏景荣看到看都没有看他一眼。
“出去。”
“我就想知道你为什么要罚阿水,那杯酒是我送的,跟他有什么关系!”
蒋顺安说的愤慨,可魏景荣依旧头也不抬,不动如山。
“出去。”
这两个字差点让蒋顺安气得背过去,他恨不得冲上前一把抓住魏景荣衣领,狠狠的质问他一番再说。
但事实是,他知道自己是有错在先,火气再大也不代表自己就有理,再加上蒋顺安并不觉得自己能拎得起眼前的这座大山,就算拎起了,估计还有可能反手就被他揍一顿。
蒋顺安强忍着怒气,死咬牙根,非要讨个公道不可!
“魏总,我只想知道一个理由,错的是我,你为什么要让阿水来承担这个责任?”
“错?”
魏景荣放下手中的笔,抬眼直视着蒋顺安:“你错在哪?”
“我不该去送那杯酒,不该……对客人胡说八道。”
蒋顺安心里千万个不服,可想想自己无端端害得同事被扣了那么多钱,心里再不爽在只能忍气吞声。不管是扣钱还是开除都不要紧,反正自己也不可能在这长干,但这口气他一定要挣回来!
“还有呢?”
“还有?”
蒋顺安蒙了,除了这两件事难道还有其他的吗?难不成自己还要因为进门不先敲门这种破理由给他道歉不成?!
蒋顺安又气又纠结,可魏景荣依旧淡定。见蒋顺安不吭声便不再理他,继续忙着自己手上的工作。
“想不到出去想,想通了再来找我。”
蒋顺安深深地呼了口气。魏景荣从始至终一副爱答不理的样子,自己在怎么耗,他也不可能开口。索性不在纠缠,推门离开。
“靠!这tmd算什么的!”
蒋顺安在心里一声咒骂。
回到吧台,看着刚洗好送回来的玻璃杯心里更火了!一把扯下自己的领结,狠狠地往台子上一摔。
‘你要是做不到,那就乘早离开!’
魏景荣之前的话一遍一遍的在蒋顺安的脑袋里回放着。
报复!这绝对是恶意报复!!!
魏景荣一定是看到自己的那种态度才故意整这么一出,真是小人啊!!!
自己要是工作上失误了直接说出来不就好了吗?又不是老师对待学生,什么对错还要自己去猜,猜你妹啊!!!老子又不欠你的,又不是抱着你的大腿哭爹喊娘求着来的,米其林又怎么样,工资高又怎么样,老子是来上班的,不是来陪你玩角色扮演的!!!
蒋顺安越想越气,越想越气,脑袋忽然疼得厉害,眼前开始冒金星,四周的景色变得天旋地转。
“可恶!真该死!”
蒋顺安骂着,慌慌张张地从口袋里摸出药片,看也没看直接往嘴里塞,胡乱打开水龙头,凑上去猛灌了几口,撑在水槽边,好一会儿才缓过神。
“该死的魏景荣,老子一定要你好看!!!”
以前,蒋顺安能忍能让是因为他有负担有顾虑,而现在,自己就一个人,还有什么好怕的!
“顺安,你没事吧?”
“啊,没……没事。”
蒋顺安关掉水龙头,长呼一口气,又拍了拍自己的脸,看着一旁的阿水。
“有点困了,洗把脸清醒点。”
“哦,你先擦擦吧,领子和袖扣上水渍要是被魏总或陈姐看到,又要被说的。”
妈的!这都要管!
“知道了,谢谢。”
蒋顺安接过纸巾,简单的擦了擦,然后狠狠地把纸团搓成个小球,摔进垃圾桶里。当然,在阿水面前,蒋顺安并不会把自己的情绪表现出来,一是没必要,二是自己对他的亏欠。
“那个,阿水,不好意思啊。这钱你先拿着吧,就算我们平摊的。”
阿水先是一愣,但也欣然的收下了。
钱不多,只有五百。可蒋顺安身上一共就没与多少钱,上次从白同方那里结到的工资也不过八百,虽然还有舒慕蕊的几百块,但出去这些天的开销,自己身上就只剩下点零钱了。
不过也没事,反正自己现在也没什么花销,实在不行不是还能预支工资嘛。可现在最关键的就是怎么去收拾这个魏景荣。
其实对一家餐厅而言,想要毁掉他的名声其实很简单,只要稍微懂点手脚,散发点舆论就行。甚至不需要他动手脚,反正天下乌鸦一般黑,蒋顺安就不信这家店就一定能干干净净,近墨者不黑。
但这种方法,蒋顺安不会这么做,因为这很幼稚而且不负责!
以魏景荣这样的性格,如果真用了什么违规添加剂,那也一定只有餐厅里最核心的人才知道。他要是再满嘴胡口,没有证据的乱讲,那倒霉的可就是自己了。
到时候东窗事发,说不定魏景荣会活扒了自己,然后剁成肉酱。以自己现在的处境,到时候真是从人间蒸发了都没人知道了。再说,自己就算在生气那也是跟魏景荣的私人恩怨,不能牵扯到无辜的人,更不用说每天进进出出这么多的顾客。
蒋顺安觉得这么多年,自己在为人处世上还算是比较有分寸的。唯一幼稚的一次,就是因为尹棋那个贱人,也因为他,害得自己小命都没了。
所以,自己现在一定要谨慎再谨慎,决不能再因为小人而翻船!
不过在此之前,他需要先搞清楚一点。
“阿水,我能不能问一下,这免单的具体原因是什么?就因为我刚才的胡口?”
“也不全是。”
虽然是天降横祸,但阿水对这位罪魁祸首倒是挺耐心的:“具体有几点吧。第一,你也知道了,就是你说错了鸡尾酒的配料。”
“恩。”蒋顺安点头。
“第二,你上酒的时候手指碰到了酒杯的边缘,手指的温度会影响酒液的温度,甚至口感。最好是三指夹着酒杯柄上酒。”
“恩。”蒋顺安皱眉。
“第三,反舌鸟是短饮,需要提醒客人最佳的饮用时间在十到二十分钟之间。”
“哦。”蒋顺安无语。
“第四,送酒和饮料时需要为客人垫上杯垫,以免水渍外溢,或者损伤桌面。”
“……”蒋顺安崩溃。
“第五……”
“还有!”
蒋顺安绝望了,怎么上个酒还要这么多乱七八糟的规矩啊!
“最后一条。”
阿水笑了笑,看表情明显是跟他有过同样的反应。
“第五,理论上谁负责点的单,就由谁上菜。不熟悉菜品酒水的人,一律不得传菜。”
听完阿水的‘五条戒律’,蒋顺安的嘴角无力的抽搐着。
好嘛,这一下子自己就犯了五条,要是再干点别的事,那自己岂不是要把店规统统都以身试法一边!
“不是,你刚才干嘛不提醒我一下?”
“我提醒了啊,可你端着酒杯就走了,我叫都叫不住。”
阿水无语,蒋顺安更是想撞墙。这餐厅又不是寺院,哪来的这么多清规戒律啊?
“哎,魏总说过,无规矩不成方圆。不然这米其林一星的名誉哪有那么容易拿到啊。”
魏总?又是魏景荣!
一听到这个人的名字,蒋顺安就恨得牙痒痒。什么无规矩不成方圆,他就是闲的没事干,整出这么些玩意来折磨人的!
魏景荣,以后改名叫‘魏扒皮’算了!
呼,吐糟归吐槽,但蒋顺安也不得不承认这样做确实也无可厚非。虽然都是些细节问题,但细节有多重要,自然不言而喻。
以前自己画图的时候也像他一样,具体的数据需要精确到几毫米,几度几分甚至更细。他能理解,但私人恩怨绝对过不去!!!
“阿水,要不你教我吧。”
“你想学这个啊?”
阿水两眼瞪得圆圆的,一脸的茫然。
“是啊,我可不想再害得你被扣钱。而且,我这么天天擦杯子也难过,多少能了解一点也好。”
“教也不是不行。其实店里现在人手缺的厉害的,学会了也许你还可以试着调点酒,就是吧……”
“就是魏总不让,对不对?”
一看到阿水欲言又止的表情,蒋顺安想都不用想就知道魏扒皮肯定交代过了什么。
“那倒没有,就是东西比较多,学起来不对那么容易。”
“没事,多就多吧,反正闲着也是闲着。”
“行,那你等会儿。”
阿水倒也爽快,蹲下身子在吧台的柜子里翻了一会儿,然后端出一本厚厚的本摆在蒋顺安的面前。
“这……这是什么,辞海?”
蒋顺安看着眼前比辞海还厚书,顿时感觉就像一块板砖拍在了自己的脑袋上。
“被吓到了吧?这是专门讲鸡尾酒的,从基础入门到专业考证的内容都有。挺适合初学者用的。”
“呵呵,是吗?”
蒋顺安双手颤抖的翻开书页,里面花花绿绿的各种酒看着却像是各种要人性命□□。估计等自己全部看完后,要么就是百毒不侵,要么……就是尸骨无存。
“呃……鸡尾酒而已,也不至于出这么厚一本书吧?”蒋顺安打着哈哈,心里有点想打退堂鼓了。
“单讲怎么调酒的话倒也不至于,主要就是些调酒的配方。马天尼这种酒你知道吧?到上个世纪七十年代末,已知的配方就有两百六十多种。至今的话……诶,你没事吧?”
“没事,没事。”
蒋顺安摇摇手,脸上笑着,心里却欲哭无泪。
两百六十多种,怎么学?这还只是马天尼一种而已,那其他的呢?别自己还没学完就先嗝屁了。
“那你现在看看吧,不懂的再问我。”
“好,那我先看着。”
蒋顺安连连点头,感激之余又像狠狠抽自己两巴掌再说。
看,这能看完吗!
蒋顺安不知为何总觉得这家店跟自己犯冲,满满的恶意铺天盖地的朝自己袭来。哎,指不定自己那天就命丧于此了,要不,还是自己了断算了,省得心烦。
“等你看完了,这边还有两本,讲红酒和咖啡的,内容上也都差不多,怎么样?”
不怎么样!!!