13、第十三章(1 / 1)

“爸,你说在天香楼摆您的寿宴有什么不好,非得在客云来这种小饭馆?”

一辆车子在客云来门口不远处停了下来。

这年头,买得起车子的依旧是少数有钱人,何况这辆车还是一辆纯黑的奔驰。

来往的路人虽不知道这车子的价格,但却也都离那辆奔驰有段距离,生怕刮花了车子,赔不起钱。

钱开元冲着钱通翻了个白眼,不客气地说道:“你都说了是我的寿宴,老子自己的寿宴想在哪里摆,老子还没法拿主意了?”

钱通在外头是人人尊称钱书记,可在自家老爸面前,可不敢拿书记的架子。

他无奈地说道:“爸,我不是那个意思,只是您的寿宴十年才办一次,这回您要招待和叔叔他们,总得挑个上档次的地方。”

“哼,你懂什么。”钱开元拄着拐杖,冲着钱通哼了一声,“这家饭店的厨艺可比什么天香楼好得多。”

还比天香楼好得多?

钱通顿时就乐了,这天香楼怎么说也是北平数一数二的大饭店,他爸怕不是吹牛逼吹上天了吧。

“行,那我等会儿就瞧瞧。”钱通笑了一声,说道。

他和儿子钱继仁交换了个哭笑不得的眼神。

老爷子年轻时就是个老饕,上了年纪退休后更是经常同一帮兄弟四处探店,久而久之结交的人反而比在位时更多。钱通对那些叔伯都很是尊敬,所以也才想着把寿宴安排在客云来这种小饭馆不太好。

等会儿得想个办法让老爷子改变主意。

钱通心里想到,他刚想到这里,就闻到一股香味扑鼻而来。

这味道实在香得很,有花椒、八角、姜葱蒜等香味,更主要的是一股猪肉香,钱开元是老饕,身为他的儿子,钱通也不例外,他下意识地说道:“这猪肉可够香的。”

“那可不,这是我们小掌柜做得酱猪肉,今儿个进店每桌都送一碟,您几位里面请吧。”孙成笑容满面地冲着钱通说道。

钱开元早已经跑到那正烧得咕咕冒泡的酱猪肉旁边,眼睛都放着光,“这酱猪肉一看就好吃,小孙啊,等会儿我们要多要一碟,就要那前猪蹄。”

“诶,行咧!”孙成笑眯眯地答应了下来。

他们今天的酱猪肉不但送,而且卖。

就刚才不到一小时,已经卖了两锅了。

坐上座位后,酱猪肉和酱猪蹄先上了桌。

这钱老先生不愧是老餮,一般人连前后猪蹄都分不清呢,他却知道这前猪蹄更有嚼劲,猪蹄和猪肉一上桌,钱家三代就都按奈不住地伸出筷子。

钱开元不客气,当仁不让地夹起一个猪蹄。

那猪蹄炖的骨酥肉烂,但不知怎地却仍有嚼劲,一口下去,肉香四溢,皮,肥肉,瘦肉各有各的美味,钱开元吃的头也不抬,等回过神来,一只猪蹄已经被啃得干干净净。

他抬眼一瞧,那酱猪肉里还剩一块。

钱老爷子当机立断,放下骨头,伸出筷子,朝那酱猪肉伸了过去。

但在他的筷子碰触到那块猪肉的前一秒,钱通已经夹起了最后一片猪肉。

钱老爷子瞪大了眼睛看着钱通。

钱通手上的动作停在半空,吃,老爷子怕是要打他;不吃,这酱猪肉又实在美味得他停不下筷子。

“咳咳咳。”钱开元重重地咳嗽了一声,朝自己的碗使了个眼神。

钱通只好忍着心痛,把最后一块猪肉放到老爷子碗里,“爸,您多吃点儿。”

“嗯,算你孝顺。”钱开元说道,他说完这话,飞快地把那块猪肉丢入嘴巴里,入口即化,肥而不腻,这手艺,真他妈绝了。

“老爷子,您的清炒时蔬、辣子鸡丁、清蒸鲤鱼和三碗白饭来了。”孙成送上了他们点的菜色。

虽然店里头顾客众多,可是出菜的速度却是飞快。

宋建设这阵子身体已经差不多了,有他在宋妙身边帮忙打下手,宋妙做菜的速度比起之前快了不少。

钱继仁刚拿到饭,就迫不及待地拿起汤勺舀了一勺卤汁淋在颗粒分明、白花花的米饭上。

他吃了一口,这滋味果真棒极了。

这家店的米饭本就甘甜,再加上精心调配且带有肉香的卤汁,钱继仁觉得,自己就着汤汁都能吃下三大碗。

钱通进店之前,嘴上满口嫌弃。

出店的时候,却是扶着墙出的。

他这辈子吃过的饭店不少,可像这家店这么美味的,还是头一次碰见。

“爸,您的寿宴在这里办,也不是不行。”上了车子后,钱通一本正经地对钱开元说道,“我刚才想通了,毕竟是您的寿宴,你想在哪里办,应该全都由您拿主意才是。”

钱开元不客气地冲他呸了一声:“你是被人家的厨艺折服了吧,还我拿主意,在你老子跟前装模作样。”

“爸,您这么说就不对了。”钱通还想试图挽回下自己的脸面。

后头坐着的钱继仁早已习惯他们俩的斗嘴,他默默地记住了《客云来》饭店的地址,打算回头请人来这里吃饭。

林淑利提着猪肉炖粉条下了公交车。

今儿个是友朋饭店开张第一天,林淑利想着今天店里头的生意定然很火爆,许成功他们忙,未必有做饭吃的时间,故而早早准备了猪肉炖粉条给他们吃。

他们老许家总算是能够压老宋家一头了。

林淑利心里想到,当年她和林春芳还没结婚的时候,林淑利就嫉妒林春芳这个二姐,嫉妒她明明没有她好看,却被宋建设瞧上了,那会子宋家挺阔气,客云来大酒楼北平无人不知,而他们林家却是普通的市井小民。

宋建设和林春芳谈对象,林淑利就盼着宋老爷子反对。

可宋老爷子乐见其成,还亲自到林家来提亲,给足了林家颜面。

宋家没落,林淑利心里头正高兴,可回头宋建设又打拼出了一家店面来,虽然比不上原来的大酒楼,可是挣的钱可不少。

之后,林淑利天天盼着宋家出事,可宋家一直顺顺利利,直到现在,林淑利想到这里,满是鱼尾纹的眼睛露出一丝恶意,宋家从今往后,怕是要被他们友朋饭店踩一辈子了。

林淑利越想越高兴,瞧见街尾的队伍时,眼睛更是亮了。

这么多人,都是在等他们家饭店吧。

这生意,也太好了!

看客云来,以后怎么跟他们斗!

林淑利提着猪肉炖粉条,高兴地沿着队伍往前走,可走着走着,她却发现不对劲了。

那条队伍不像是从友朋饭店里头出来的,却是从客云来门口排过来的。

她怔愣地走到队首,就瞧见赵三正热情地招呼排队的客人进大厅里坐,而大厅里头早已座无空虚。

这,这怎么回事?!

林淑利见林春芳抬头往外瞧,连忙低下头,提着粉条快步走到友朋饭店里。

同隔壁火爆的场面截然不同,这友朋饭店里头那是门可罗雀,大厅里只有小猫三两只,而且,那几只“小猫\"桌上的饭菜都没吃几口就起身要买单了。

“怎么回事?”林淑利连忙把粉条在桌上一放,看着许成功,“今天开张头一天,咱们店怎么这么冷清?”

“那客户都让隔壁给抢走了!”许秋娴咬牙切齿地说道,“他们太过分了,竟然在咱们开店的第一天赠送酱猪肉,顾客们都跑光了。”

“那咱们不还有打折吗?”林淑利瞪大眼睛说道,“打六折难道不比送一碟猪肉划算?”

许汉良等人互相交换了个眼神。

要他们说,他们也更愿意去隔壁店里,这酱猪肉实在太他妈香了,而且这客云来还是在上风口,风一吹,那香味就沿着街道传了下去。

好些顾客本来都到她们店里坐下来了,闻到香味愣是被勾走了。

“妈的,她能送一天,我就不信第二天她再送酱猪肉,顾客还能吃这一套!”陈传艮穿着厨师服从后厨里出来,气恼地摘下头上戴着的厨师帽,狠狠地摔在桌上,仿佛摔的那个不是帽子,而是某个可恶的人。

然而,第二天,宋妙不送酱猪肉了,她送麻婆豆腐。

麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的麻婆豆腐,被风一吹,香味就像是勾人的妖精一般,把顾客一个个都吸引进了客云来里头。

刚刚出炉的麻婆豆腐,又辣又烫,一口下去,蒜香、豆香、花椒香、牛肉香种种滋味顿时激活了众人的食欲,门口队伍大排长龙。

第三天,宋妙不送麻婆豆腐了,她送的是腌萝卜。

正当季的白萝卜,又脆又甜,在经过宋妙腌制过后,酥脆又爽口,吃得众人嘴巴都停不下来。

整整三天,友朋饭店的生意惨淡,等许成功盘点这几天的账目之后,发现足足亏了八百元。

要知道,八百元就是普通人两个月的工资了。

这几天店里头没生意,但是水电费,燃气费还有各种食材都不能断,尤其是蔬菜这些东西,放一天还能吃,两三天后就黄了,坏了,不能拿来卖。

许成功看着账册,眼睛都红了。

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