斗茶三场,第一场虽然只比汤色,但当红葵端着茶盏朝五位评委展示之时,光是那一缕生机盎然的乙木灵气,就足以让人神清气爽,百窍通达。
眼看红葵将茶盏端走,浊石先生与旁边几位评委眼巴巴的望向茶沫,久久不愿收回目光。
“咳...诸位评委,不知结果如何?”
胡掌柜看到众人注意皆被同福茶楼的茶色吸引,眉头微皱,轻咳一声,提醒道。
浊石先生这才回过神来,同旁边四位评委稍作讨论,相互谦让一番,最后站起身来,正颜道,“第一项只比汤色,同福茶楼、半遮面、清茗坊茶汤皆是纯白色,俱为上品。汤色这一局,平手。”
浊石先生说完扫了眼三方神色,见三家都没有什么异议,微微颔首,抚须道,“第二项,就要看水痕咬盏了。”
所谓水痕,就是将茶沫倒进浅底广口的托盘茶具,点水留下痕迹。
后世用牛奶打发成奶泡,加入咖啡的拉花工艺,便是源自于此。
胡掌柜抚须微笑,从茶博士手中接来细嘴长壶,以壶中禅泉为墨,滴注茶面,渲染出一个俊逸高雅‘茶’字。
抬眸看向两旁的半遮面和同福茶楼,却见司藤伸出白皙无暇的纤纤玉手,沾起一滴花露,清澈洁净的水滴因为空气的张力停留指腹,随着抬手挽袖,将指腹的水滴洒落茶面,漾起道道涟漪。
又是一种未曾见过的茶艺。
胡掌柜眉头微皱,听到另一边有人在喊‘赵娘子的茶沫散了’,当即转头看去。
眼看赵盼儿的茶沫最先散去,浊石先生摇了摇头,朝宋引章递去一个无可奈何的表情,遗憾道:“赵娘子,水痕这一局,只怕你输了。”
赵盼儿微微一笑,抬手示意道,“诸位请仔细看。”
众人凝神一看,只见赵盼儿白色的茶沫虽已散去不少,最终却在黄绿色的茶汤上凝为月窗梅枝图案,然后再不散去。
袁屯田惊叹道:“这是以茶为画的茶百戏!”
茶汤巷众老板听到,纷纷凑来观看,周寂看到这些人一惊一乍的惊叹,无奈扶额道,“都说茶百戏源于唐代,到了宋朝发展至顶峰,成为文人墨客之间最为推崇的一种文化活动.....偌大一个汴京,堂堂茶行二十七老板,总领整个汴京城的茶坊生意,竟然都没见过茶百戏?”
司藤神色淡然,不以为意道:“说不定这个世界的茶百戏源于唐代,就是因这位盼儿姑娘发扬光大,在当朝发展至顶峰呢?”
“只能这样圆了呗~”
周寂抱臂而立,联系到她当初因为欧阳旭考上进士,就决定关了茶铺,回去当她的进士夫人,不由撇了撇嘴,摇头道,“不过,我看她志不在此,开茶楼并非目的,要是能当上进士夫人,别说是关掉茶楼,就算对方和她之间隔着杀父之仇、逼母为妓之恨,她也会找个理由为对方开解,屁颠屁颠的贴上去。”
“盼儿姑娘没有招惹过你吧?怎么对她这么大恶意?”
司藤秀眉微皱,转眸横了他一眼,抬指蘸水挥洒。
“抱歉...是我失言了。”
周寂平复心情,郑重道歉。
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这一边,赵盼儿的白色茶沫虽然散去不少,但却在黄绿色的茶汤上显露出满月照花影的水痕画面。
胡掌柜站起身来,探头望去,脸色不禁有些难看。
水痕这场他的滴注茶艺落败于半遮面的茶百戏,若是再输给同福茶楼,那可就颜面尽失了。
“快看,司老板的茶沫也散了!”
胡掌柜心底泛起一丝希望,拉开旁边的茶博士,连忙和众人一起围了上去。
在看到胡掌柜的黄金碾之后,赵盼儿便没有再把他当成对手。
虽然还没比到‘茶味’这一环,但通过茶沫飘散的生机灵气,赵盼儿心里就已然明白,第三场怕是难以取胜。
第一场汤色已经打平,想要‘不输’,那就只能通过第二场的茶百戏完全取胜。
听到司藤小姐的茶沫也开始散去,赵盼儿也不由走上前去,在红葵的照顾下来到人群最里面。
不同于胡掌柜的清水滴注,也不像她刚刚那般点水挑沫,司藤用的拉花勾勒,在茶面显露出一株破土而出的两片嫩叶、一只新芽。
浊石先生微微摇头道,“这道水痕与赵娘子的茶百戏相似,只是构画太过简单,不及赵娘子的‘满月照花影’看起来精致。”
赵盼儿心里舒了口气,胡掌柜权衡自己的水痕书法以及司藤的新芽构画,两相对比,一时难分伯仲。
司藤神色淡然,全然不为众人言辞所动。
都已落败还能如此淡定,赵盼儿暗自佩服司藤的心境与涵养,毫不掩饰自己对她的欣赏。
然而,随着周围议论的声音越来越小,赵盼儿隐隐感觉哪里不对,转头看向四周,却见众人屏气凝神,眼睛越瞪越大,似乎生怕发出声响,惊扰到什么东西一般。
低头看去,原本映照的眼底的嫩叶新芽不知何时藴散成一株枝繁叶茂的藤蔓。
没有攀依他物,无需攀依他物,随着茶面晃动的惯性,开枝散叶的藤蔓仍在倔强生长,就连赵盼儿也在不知不觉间屏住呼吸,想要看看这株孑然独立的藤蔓能否支撑到布满整个托盘。
这是一株藤的一生,也是她的自传。
周寂神色复杂的看向司藤侧颜,张口欲言又止,摇了摇头,最终化为一声幽幽轻叹,背过身子四十五度角仰望茶楼穹顶,委实不忍再看。
欺负人...太欺负人了......
别人斗茶靠技术,我们斗茶靠法术...
这也太欺负人了。
被周寂的一声轻叹惊醒,浊石先生提起衣袖沾了沾有些湿润的眼角,还未征集其他评委的意见就开口说道:“第二场,同福茶楼司老板胜出。”
其他几人都为司藤的拉花所触动,深以为然的点了点头。
同福茶楼取胜,清茗坊的滴注之法又不及半遮面的茶百戏。
胡掌柜神魂落魄的后退几步,旁边的茶博士连忙扶住他,安慰道:“这局虽败,不是还有最后一局茶味吗?我们未必会输!”
“是啊!还有茶味。”
胡掌柜振作起来,回到桌前准备调配茶汤。
这一次,不仅是他和赵盼儿,在场所有人的注意力全都落在了司藤这边。
净手、洗壶、冲泡、封壶、分茶。
司藤用的虽是茶粉,但走的却是沏茶路子,原本碾碎的茶粉随着沸水一冲,重新聚拢成细细的藤丝,在茶水上下翻滚。
胡掌柜一直在观察司藤沏茶的过程,发现其间竟然没有加盐加姜加佐料,一时有些诧异。
向来只有不懂茶道的贩夫走卒才会喝这上不了台面的散茶,同福茶楼在一楼大厅贩卖也就算了,没想到参加斗茶大会,竟然也是这般粗鄙。
随着三方分别将茶盏端上,五位评委看了眼同福茶楼特色的三才碗,相互对视一眼,共同掀起碗盖,清雅的茶香瞬间弥漫整个大堂,哪怕如北苑先春那般香醇厚重的香气也被压了一头。
飘散的茶香就已如此,五人喉结滚动,相互谦辞几句,迫不及待的举盏品尝。
清茶入喉,所过之处,只觉五脏六腑都被一缕生机盎然的灵气洗涤滋养,浊石先生不顾滚烫,仰头将盏中剩余茶水一饮而尽,最后长嘘一口气,喃喃低语道:“仙茶...仙茶啊!”
旁边四人反应如出一辙,饮罢盏中清茶,再来品尝清茗坊和半遮面的茶,只觉难以下咽,尤其加料最多的北苑先春.....以往明明最喜它的香甘重滑,回味醇厚,但如今再饮,这些佐料格外令人不适,相较之下,甚至还不如只加了细盐的径山茶。
脸色苍白的赵盼儿听完浊石先生公布结果,惨然一笑,后退半步,被孙三娘和宋引章扶住。
“盼儿,你没事吧?”
“我没事。”赵盼儿拍了拍孙三娘的手背,强撑着笑了笑,站定看向脸色比她还要难看的胡掌柜,自嘲道,“只要赢过茶汤巷,他们就不会再找我们麻烦了。”
宋引章张了张口,想要安慰赵盼儿却又不知如何开口。
司藤款步走出,清冷平静的目光扫过四周,众人纷纷安静下来。
“桃李不言,下自成蹊,茶有千万状,人亦如是,只要茶汤本身香凝悠远,便自能引来赏识之人,竟然如此,又何必在意它之前到底是生在御茶园中,还是生在山野之间?”
赵盼儿应对上司藤清亮明澈的眼眸,心弦好似拨动,上前一步,直面众人道:“各位掌柜,我确实曾因父罪沦为乐伎,但如今早已脱籍.....《陆羽茶经》有言,茶者,南方之嘉木也,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
所谓茶道者,只要遵其道,便可八仙过海,各展其能,又何必在意它的出身来历?”
两人并排而立,站于大堂正中,一个孤傲冷艳,一个偏执敏感,在场众人为她们两人的话陷入久久沉默。
败了,彻底败了。
京城茶行颜面已失,如果再强撑下去,不但丢了面子,还会丢了里子。
胡掌柜长叹一声,有些失落的拱手深施一礼,沉声道:“胡某技不如人,愿赌服输,我代京城茶行、茶汤巷二十七茶坊向司老板、赵娘子道歉...今后茶汤巷欢迎二位常来常往!”
司藤微微颔首,赵盼儿欠身回礼。
一众茶客纷纷围上来恭喜司藤和周寂红葵他们,其中询问最多的那便是‘千藤丝’究竟何时可售。
周寂撇了撇嘴,比司藤还要小心眼的他,脸上写满抗拒,甚至连哄骗营销都不愿去做,直言茶叶已在刚刚斗茶时全部用完,以后不会再有,也不会再做。
等到周寂打发走这些茶客,在旁等候依旧的宋引章局促走来,朝三人盈盈一礼,不好意思道,“恭喜司藤小姐赢的斗茶大会。”
“引章姑娘不必感到尴尬,半遮面就你们三个姑娘家家撑起来,本就不易,面对茶汤巷挑衅,肩并肩共进退实乃人之常情,哪怕你不提,我和司藤小葵也会鼓励你去那边的。”周寂微微一笑,伸手轻轻拍了拍宋引章的香肩,看了眼旁边道:“盼儿姑娘和三娘呢?”
“三娘被盼儿姐打发去店面了.....盼儿姐不让人陪,说是自己一个人回桂花巷静静。”宋引章面露迟疑道。
桂花巷,陈廉私宅。
赵盼儿想起刚刚之事,站在中庭的凉亭下,内心止不住的下沉。
今日斗茶,茶汤巷输了。
她也输了。
比拼第一场汤色时,她本想借舞姿吸引众人注意,可以在评委那里增加一点印象分。
然而印象确实留下了,并且是在所有茶客眼里坐实了乐伎出身。
想必过了今日,整个京城都知道她曾为乐伎了吧?
破釜沉舟,换来这个结果。
即便最后在司藤小姐的帮助下,挽回了自己在众人眼中的形象。
但等赵盼儿冷静下来,才发现自己远没有想象中的那样豁达。
人前高谈阔论,一堆漂亮话。
人后那个名为‘贱籍’的针仍然扎在她的心里,每每想起就会止不住的痛。
树枝断裂的声音在身后响起,赵盼儿转过身,发现不知不觉太阳已经落山了,庭中石榴树下,一个熟悉的身影站在那儿看着她。
“你什么时候来的?”
“早就来了,在你碾茶之前。”
赵盼儿有些担心,又想装作满不在乎的表情道,“你都看见了?”
“看到什么?”顾千帆开口道。
“看到我用扑蝶舞碾茶,看到他们议论我原来曾是乐妓…”赵盼儿低下头,避开顾千帆的视线,一步步从凉亭走下来。
“盼儿。”顾千帆上前一步,却被赵盼儿抬手制止。
“你别那么叫我,你也别过来。”
赵盼儿用九十九分的不在乎去掩盖内心深处的那一分期待,轻飘飘的说道,“那一天,我要你回去想清楚,到底要以什么样的心态来对我,否则别来见我,你想清楚了吗?”
“想清楚了。”
顾千帆点了点头,看向停下脚步的赵盼儿道,“我也是为了这个来的。”
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