第二日，王岭便又回去了白鹤书院读书，原本以为罗长安回了白鹤书院，石头进罗家族学的事儿就得等他下次休沐的时候才能有结果，谁知第二天下午，院子外面就来了罗家的马车，说是要接石头去罗家，王荷心里暗道，罗长安这人做事还快，挺靠谱的。
王岭跟石头都不在家，王荷也不用操心家里的事儿，难得清闲了起来，就开始琢磨起了开店的事儿。
签订契约过后，就该去找合适的地段开把他们的火锅店开起来了。
一家酒楼生意好不好不仅跟酒楼的菜品有关，而且还跟酒楼的地段有关。
而在范阳府这种地界，一般好地段都没有空的铺子，只能等别人主动卖或者出租。
所以要找到一个合适的铺面可谓是可遇不可求的，王荷知道这事急不得，只能慢慢寻着，她也不心急。
王岭去学院的这段时间她也没有闲着，上次她做的火锅底料还是有些不完美，既然要开店，那他们的底料就一定是要最好的，王荷一直在尝试改善底料配方。
前世他们家自己也做过火锅底料，不过那都是她很小的时候的事情了，后来她再长大一点，为了方便，家里每年吃的火锅底料都是直接从超市买的。
她后来也在网上看过一些配制火锅底料的视频，可那些也都是半真半假的，底料好不好吃，直接关系到一家火锅店的成败与否，火锅底料历来都是火锅店的商业机密，又怎么可能轻易放到网上去，一般网上的那些视频都是有刻意删掉一些关键步骤或者关键配料的，所以她上次做出来的底料比起前世所吃到的才欠缺点味道。
王荷想要专研看看，能不能把她做的底料调制的跟她记忆中的味道一样，这几天她都一直待在灶房不出门。
“咳咳咳……姐姐，你又在干嘛？好呛！”小桃用手帕掩着鼻子走进灶房问道。
王荷托着腮，一脸沉思状，“我在想我到底还缺了哪一个步骤。”
“已经很好吃了，你别研究了。”小桃苦着脸。
这段时间王荷每天都要研究出来一款她改良过的底料，为了验证这个底料味道怎么样，所以家里这段时间每天都在吃火锅，一天三顿全是火锅，吃的全家人都上火了，简直是苦不堪言。
香儿的脸上已经长了好几个痘痘。
一开始大家还挺高兴，可以每天吃到火锅，现在提到火锅他们都是一脸苦相。
不过她们这段时间的苦也没白吃，至少她的底料改良很有成效，虽然条件不允许她提炼牛油，不过她现在已经找到了替代品，那就是用羊尾油，王荷试过了，用羊尾油熬制的火锅底料味道跟牛油火锅底料相差无几，这也算是个大的突破了，不过这个时代养羊的人家少，世面上的羊尾油也比较贵，差不多得要五百文钱一斤，比猪油贵了整整五倍，王荷想着若是要开店，这原料可是个大问题。
小桃看王荷在发呆，扯了扯她的衣袖，“姐姐，姐姐，你有没有听我说话？”
王荷回过神来，看小桃一脸快哭出来的样子，有些心疼，“我知道，你们吃怕了，可是我这改良过的火锅底料总得有人给我们实验吧？”
“你这底料已经很好吃了，你还想要研究成什么样儿啊，家里这呛鼻的味儿都传到院子外边去了，前天就已经有邻居来敲门了。”小桃嘟着嘴有些不满。
王荷转头看着她，“你说有邻居来敲门？”
“对呀！”
王荷突然想到了一个绝妙的想法，“你说我们送一些火锅底料给邻居怎么样？”
小桃一脸疑惑，“这不是咱们开店拿来卖的嘛？为什么要送给他们？”
王荷敲了敲她的脑门，“傻妹妹，咱们送一些底料给他们，一来呢，是为了跟他们打好关系，咱们买了这宅子这么多天了，也没正式跟邻居们见个面，哥哥以后可是要常住这儿的，这邻里之间抬头不见低头见的，总要打好关系不是？这送底料呢，就当是送见面礼了。
二来呢，还可以测试咱们的火锅底料好不好吃，受不受欢迎，将来开店了有没有市场。
三来，还可以提高咱们酒楼的知名度，为咱们酒楼将来的销售做铺垫。”
小桃一脸懵懂的摇了摇脑袋。
“算了”王荷摸摸她的头发，“你现在不懂没有关系，以后慢慢学就会了。”
小桃现在毕竟才九岁，王荷想起她自己九岁的时候还在上小学呢，整天到处闯祸，为了一块橡皮檫跟同学闹得脸红脖子粗的，小桃现在能这么懂事已经很不错了，不能因为哥哥姐姐太早熟就过分强求她，比起跟她同龄的孩子，小桃已经很不错了。
王荷是个行动派，想到这儿，就用油纸包了几块底料，用篮子装好，带着小桃出门去了。
王荷住的这块地方环境清幽，甚是适合读书人居住，这周围住的也确实是一些家中有学子的人家。
这些人家听说王荷的兄长在白鹤书院念书，又见王荷姐妹俩，姐姐温柔懂事，妹妹活泼可爱，俗话说伸手不打笑脸人，况且这二人还带了礼上门，心里哪怕对他们有再多意见此时心里也化解了，不仅笑眯眯的招待她们，还嘱咐她们日后常来。
住在王荷隔壁的这户人家便是，这家人姓陈，家中是开书铺的，家里还有一个儿子跟王岭同龄，在府城的东林学院念书。
陈夫人便是小桃说的前些日子来敲他们家门的人。因此王荷为了表达歉意，给他们家的底料特别多，足足可以吃两顿。
“陈夫人，这段时间我们家打算在府城开家酒楼，家里一直在研究菜谱，这味道太大，妨碍到你们了，我专程过来给你道个歉。”
王荷起身给陈夫人行了礼。
“没事，我也就那么一说，你别放在心上。”
陈夫人听说王荷的哥哥是秀才，又在白鹤学院念书，哪里还有脾气，立马对王荷客气的不得了。
“确实是我们不对，这是我自己研制的火锅底料，送给你，小小心意，不成敬意。”王荷将手里的火锅底料递给她。
陈夫人疑惑的问道，“火锅底料，这是什么？”
小桃在一旁插嘴道，“把这个放进锅里和水一起煮，水开了再放菜进去，煮熟了捞起来就可以直接吃了，可好吃了。”小桃说完一脸自豪的模样。
陈夫人却是更疑惑了。
王荷又笑着将这吃法细细的给她解释了一遍，王荷并没有送他们锅子，毕竟一套锅子的价格可不低，只是让她用家里的碳火炉子试煮，哪有人围着碳火炉子吃饭的，那可是乡下人的吃法，陈夫人虽然心里对这种吃法十分鄙夷，不过面上却十分和善道，“那我今儿晚上就试试。”
王荷笑着应了，又互相寒暄了几句，才告辞回了家。
刚回到家里，小桃就问道，“姐姐，他们没有锅子，会不会不用咱们的底料。”
“总会有人尝试的，只要有人尝试了，觉得好吃，其他人家就会跟着吃的。”王荷说道，经过她这几天的观察，这周围几户人家的关系还不错，经常会互相串门的，只要有一户人家尝试了她的火锅底料，到时候串门的时候再去别人家一说，她就不信他们不吃。
王荷送出去的火锅底料还没有得到回响，这天罗长安却是突然出现到了他们的院子里。
王荷不可思议的问道，“罗公子？你现在不是应该在学院念书吗？”
据她所知，白鹤书院的门禁管理极其严格，不到休沐的日子，一般是不允许私自出院门的，可现在距离白鹤书院休沐的时间还有两天呢，罗长安这是怎么出来的？
许是看懂了王荷的疑惑，罗长安笑道，“你哥哥自然是出不来，不过我可是院长的关门弟子，我要走，谁敢拦我？”
王荷看着他脸上得意的笑，颇为不解，逃课有什么可得意的？他可是记得王岭曾经说过，白鹤书院的黎院长十分严厉，还不知道他回去要被怎么罚呢，竟然还笑的出来。
“罗公子来找我有什么事？”
“酒楼的地方找好了，要去看看吗？”
“好啊”，王荷对开酒楼这事儿还挺上心的，听到罗长安这么快就把酒楼位置找好了，她心里也有些迫不及待。
出了院子，王荷与罗长安坐上后面的马车。
小桃今儿出去玩儿去了，王荷不放心她，便让两个家丁跟着她一起出去了，香儿也被她打发出去办事了，家中只有她一个人，王荷一时兴奋，也没有考虑到自己这样单独跟罗长安一起出门合不合规矩。
等上了马车，走了好一段路，她才反应过来，只是这时候后悔已经迟了，王荷为了掩饰尴尬，只能掀开窗帘一直看着外面，想想就要在这寸土寸金的地方有一家自己的酒楼，这还是她第一次自己创业，王荷还是挺兴奋的。
“到了。”
马车一停，罗长安先下了车，伸出手想要扶着她下来，王荷缩了缩手，自己跳下了马车，罗长安轻笑了一声，用手一指面前的酒楼:“就是这家了，看看如何？”
王荷抬头一看，足有三层高！十分华贵气派！来来往往的还有客人进出呢！
“这家酒楼还开着？”
罗长安点点头:“不过很快就要关了，这么繁华的地带，可是有不少人想要买。”
这么大的地方……王荷小心问了句:“要多少钱啊？”
罗长安开口道:“一千五百两！”
吓！这么贵？尽管已经有了心理准备，王荷还是被吓了一跳，一千五百两银子在清水镇都够买一百多亩上好的田地了。
酒楼盘下来过后，还要重新装潢，还要雇人，定做锅炉，购买材料，王荷很是担心，他们原先预计的两千两根本不够。
罗长安看她面带忧色，似乎猜到了她在想什么，开口道，“我去里面看过，这家酒楼里面布置的很不错，基本不需要大费周章的装潢。”
听到这话，王荷才放下心来，她原本其实是有心想要把她的酒楼搞得跟其他酒楼不太一样的，毕竟是个穿越人士，怎么着也得弄个沙发，吊灯啥的出来，现在看来，似乎条件并不允许她这么做，她现在连多余的桌椅板凳都买不起，王荷叹了口气，算了，她还是老老实实开店吧，不整那些花里胡哨的东西了，王荷自我安慰道。
“我已经派人跟这家酒楼的老板谈过了，他因为家里有事急需用钱，才卖酒楼，今天是他们最后一天开门，明儿你就能过来办理地契了。”
王荷点头，不错，她还是很满意的。
罗长安见她笑的开心，语气又温柔了几分，“要不要进去看看？”
“嗯！”王荷点点头，跟在罗长安的身后走了进去。
两人刚走进去，就有小二过来招呼，“两位稍坐，我这便去请我们掌柜的过来”说罢便转身离开，王荷一看便知这小二是认识罗长安的，看来之前他说的派人来跟老板谈，派的竟然是他自己？
没过多久，这酒楼的老板便过来了，瞧着倒是挺年轻，看见罗长安身边坐着一个女子，面上有一瞬间的诧异。
罗长安笑着解释道，“这是我妹妹，今日我带她出来看看。”
老板笑了笑，“原来是罗姑娘，失礼失礼。”
王荷笑着冲老板点头，随后感激的看了罗长安一眼。
王荷作为女子，不便开口，接下来都是罗长安跟老板在谈，王荷在一旁听着，偶尔小声提醒罗长安两句。
一番谈下来，把所有的细节都谈好，二人当场签了契书，并约定下来明日一早过来过户。
王荷楼上楼下看了一遍，装修很好，也不算旧，确实不用什么大的改动。
出来酒楼过后，天色已经不早了，罗长安送了王荷回去，并说好第二日一早过来接王荷。
第二日一早罗长安果然按照约定出现在王家门口，有罗长安这位大佬在一旁看，官府的人自然不敢怠慢，火速的帮王荷改了名过了户，整个过程出奇的顺利，王荷拿着地契走出衙门的时候还晕乎乎的，她怎么也没想到，她竟然就要有自己的酒楼了，还是一个这么大的豪华酒楼！
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