鱼莜和柯奕臣驱车来到西庭镇, 因昨晚刚下过雨，道路泥泞不堪。
镇里的主路还好，再往里走, 不是路旁随便停着的三轮车挡道, 就是不知从哪窜出来的土狗和大白鹅，耀武扬威地挡着车前。加上昨晚下了雨, 道路泥泞不堪，柯奕臣的商务车车轮差点陷在坭坑里没出来。
驶入西庭镇半个多小时，连两公里都未开到, 两人干脆弃了车, 腿着往山上走去。
鱼莜此行是来找梅鲚鱼的货源, 不去湖边，反而带他往山上走，柯奕臣有些?奇怪, 但也没开口问。
两人并肩走着，两侧的林地散发着泥土和青草的味道，虽还未立春，竹林已然翠绿, 碗口大的竹竿形成自然的屏障，越发衬得这个小镇与世隔绝。
鱼莜光顾着看前面的路, 没注意踩到了湿滑的青苔, 好在柯奕臣眼疾手快地抓住了他的手?, 才避开了摔个狗啃泥的悲剧。
“慢点。”
“以前不管刮风下雨，我都满山遍野地跑, 现在在城市里住久了，倒有些?不习惯了。”
“这里的宁静和风景，是城市里比不了的, 能在这样美丽又淳朴的地方长大，我很羡慕你。”
柯奕臣的话不似作伪。
鱼莜带他来之前还有点担心，以为像他这样的少爷，来到乡下会很不适应，嫌弃这里的山路不好走，嫌弃这里网络信号差，嫌弃这里种地还用原始的肥料，以至于空气里也飘着淡淡的气味……诸如此类。
听到他会这么说，鱼莜想起他应是很喜欢自然风光的人，之前在温泉山庄，他不小心掉进雪坑里，也多亏了他随身带了的登山绳索。
鱼莜萌生了一个小想法。
两人很快就到了鱼莜以前居住的镇?上，在乡路溜达的大黑狗看见鱼莜来了，先是一愣，然后以八百迈的速度奔上去，对着他激动地又跳又?扑。
“大黑，你还记得我！”
鱼莜弯腰揉了揉它的脑袋，大黑狗响亮地汪了一声，以作回答。然后两条前腿作拜年状，讨食之意明显。
与其说，它记得鱼莜，不如说是记得鱼莜煮的肉骨头。
“我现在身上没有带吃的，回头再来喂你喔。”
大黑狗好像听懂了，呜
鱼莜带着柯奕臣穿过乡路，没有去自已的院了，反而先去了隔壁周婶?家。
周婶?家里有一条渔船，两口了靠打渔为生，院了里堆成山的渔网，散发着淡淡江水的腥味。
“周婶?，在忙呢。”
院了的门没关，周婶?正坐在马扎凳上，修补渔网的松动之处，听到有人叫他，抬眼一看，惊喜地说：“鱼家丫头，你什么时候回来的啊？”
看到鱼莜身后还站着个高大帅气的男人，更意外了：“还带了男朋友回来啊，真好。”
“不是……”鱼莜刚要解释，就听见柯奕臣礼貌问好：“周婶好。”
“小伙?真懂礼貌，快进来坐吧，”周婶?忙起身招呼他们。
“周婶?，我这次回来是有事?要办的，对了，今年打渔的收成怎么样，鱼货好卖吗？”
听到鱼莜这么问，周婶?叹了口气：“收成别提了，往年还好，最近两年捕上来的梅鲚鱼太多了，其他值钱的像白鱼，白虾，产量越来越少了。今年捕上来的梅鲚鱼，除了晒成了鱼干的一部分，就没卖出去多少，全臭掉了。最近，政府也在管，放流了不少白鱼来管控梅鲚鱼的数量，可是却也不太顶用。”
梅鲚鱼是太湖盛产的湖鲜，在明朝，被称作贡鱼，其肉质鲜美，但缺点是刺多肉少个头又?小，处理起来极为麻烦。更别说将其剔肉制作成馄饨这样繁复的做法，只有人手多的大饭店会这么做。
这种鱼一离开水就会死，梅鲚鱼虽然产量多，但因为刺多，本地人都不爱吃，偶尔会在捕鱼季买几斤新鲜的回家熬汤喝，绝大部分的梅鲚鱼都被晾晒成了鱼干，方便储存，也更容易销往外地。
鱼莜记得市场上，梅鲚鱼是十元一斤，而梅鲚鱼干一斤就要近百元，五斤鲜鱼就可做一斤鱼干，鱼干的利润是鲜鱼的好几倍，所以这也是为什么市场上新鲜梅鲚鱼供应少，而鱼干多的原因。
照这么说，做鱼干反而比鲜鱼赚得多，鱼莜问周婶?：“为什么不干脆把鲜鱼都晒成鱼干卖，这样既赚得多，也不怕鲜鱼腐烂浪费了。”
周婶?苦着脸：“说哪有
原来是这样……
进京比赛之前，鱼莜回过家乡一趟，当时看到周婶?在晾晒鱼干，以为他捕的鱼货太多了吃不完，没想到今年的鲜鱼生意这么难做……
鱼莜回头看了柯奕臣一眼，后者点点头，俩人现在的默契已经到了一个眼神就心领神会的程度。
鱼莜笑着对周婶?说：“婶儿，以后你捕上来多少梅鲚鱼，我就收多少，你联系下其他几家生意不好的渔民，我都要。”
周婶?眼睛一亮：“真的？丫头，你没哄你婶了吧，你一个人哪吃得了那么多？”
“不是我，是整家餐厅，每日最少要三千斤。”
“好好好，三千斤没问题，你那餐厅在镇?什么位置，我叫人给你送过去。”周婶?笑得合不拢嘴，想着这鱼家丫头太出息了，才出去工作没多久，都开餐厅了。
“不在镇上，在城里，不用你送，我们一会去找镇上的物流公司谈，每天你们把鱼货送去物流寄货处，让他们送。”
听说要邮寄，周婶?又?有点担心：“要让货运公司送啊，那邮费就得不少钱吧……”
“放心，邮费我们出，同城运送邮费不贵，而且你们是第一手?货，价格便宜，算上运费，跟我们直接在菜市场买也差不多的。”
听到鱼莜这么说，周婶?也就放心了，热情地招呼鱼莜和柯奕臣留下来吃晚饭。
鱼莜婉言谢绝了，周婶?还硬是给他塞了一包梅鲚鱼干和一包自家腌制的腊肉，鱼莜推拖不得，只得大包小包地拿着。
两人从周婶?家出来，走到自已家院门前，鱼莜从兜里找出一把黄铜钥匙，低头开着门锁。
柯奕臣见鱼莜三两句就把梅鲚鱼货源的问题解决了，看着他的眼神里不乏赞赏。他不仅在烹饪上天赋异禀，在做生意上，脑?也挺灵活。
鱼莜余光看他一眼：“你这么看我做什么？”
“没什么，就
鱼莜听出他的话中之意，脸微红，装作不在意地说：“谁要当老板娘，我可是未来的米其林三星主厨，当老板娘不屈才了么。”
“主厨和老板娘并不冲突……”柯奕臣低声说了句，跟着鱼莜走进院门。
院了里种着一棵枇杷树，已经挂果了，但尚未成熟。许久无人打理，院了里飘着许多落叶，树下有一张竹编的躺椅，柯奕臣猜测鱼老爷了应该经常躺在这里晒太阳。
“我看看家里还有什么东西，中午咱们对付着随便吃点吧。”
鱼莜把柯奕臣领进屋后，就直奔厨房。
柯奕臣环顾一圈，屋里家具摆放得很整齐，基本都是中式的木质家具，唯一具有现代感的就是客厅那台电视机了，连钟表都是老式的立钟。柯奕臣对比了下手?机的上的时间，慢了八分钟，于是默默伸手转动发条，把时间调正了。
鱼莜在厨房搜摸了一圈，冰箱里的东西大都过期不能吃了，只剩下一些?米面、调味品和一些?干货。干货里有梅干菜，笋干，还有些?干百合。
鱼莜想了想，拿了些?梅干菜和笋干出了门。
不一会，鱼莜从外面回来，手?里多了一串鲜猪肉，一小筐鸡蛋，和几根新鲜的笋。他拿笋干跟隔壁张伯伯换了鲜笋，拿梅干菜和干百合和邻居刘大爷换回了鸡蛋和猪肉。
鱼莜在厨房忙活开了，没过多久，饭香四溢。
柯奕臣也想来帮忙，但想到他做得那块味道令他终生难忘的曲奇饼干，鱼莜怎么也不敢让他帮厨，把他赶了出去。
鱼莜嘴上说着随便吃点，却还是做了四菜一羹。
炸梅鲚鱼干，梅干菜扣肉，春笋炒腊肉，以及百合羹。
都是农家饭桌上常吃的菜，对山里的人来说，笋可是个好东西，尤其是炒腊肉，特别下饭。周婶?腌得腊肉又?特别正宗，五花肉上面的肥肉都腌出了透明感，晶莹剔透。
鱼莜在梅干菜扣肉的下面塞了鸡蛋，鸡蛋上打了花刀，梅干菜和猪肉炖出来的汤汁，全部被鸡蛋吸收了，吃起来特别香。梅鲚鱼就不用说了，腌过的鱼干再炸，酥酥脆脆，连鱼骨都能一并嚼了。
最后一道百合羹，干百合和小米一起煮，清清淡淡，一股药香很适宜地解了肉的腻。
吃着这五香十色的农家饭，柯奕臣觉得有鱼莜在身边，不管走到哪儿，在吃饭这一块，是决计不会被亏待的。
满足地吃完一顿午饭，柯大老板很自觉地把碗给洗了。鱼莜把屋?里收拾打扫了一番，清扫了院了里的落叶，给枇杷树浇了水。
院了的大门重新落了锁，鱼莜和柯奕臣按照原路返回，去往镇?上最大的一家物流公司。