前两日用来做卤汤的鸡架，放凉之后卖相也特别好。
戚蓉尝过了，口感还可以，但毕竟不是专门用来卖的，如果现在卖的话，很可能毁招牌。
哪知道那人指着那一盆鸡架道：“我就要这个，你快给我包一个。”
戚蓉怕他不满意味道，切了一点让他尝一尝，如果喜欢再买。
那人吃了后，惊为天人，赞不绝口道：“这也太好吃了！”
原本他只打算要一个，吃过之后他改口了，“拿两个，不不不，拿四个。”
戚蓉哭笑不得，给他拿油纸包了起来。
他非常爽快地付了钱，然后心满意足地哼着小曲走了。
戚蓉以为找来的客人应该就他一个，哪知道天黑之前又来了三个客人，他们都买了些东西才走。
那一堆鸡架居然也成了畅销货。
鸡架肉少，也没有翅膀鸡头脖子和翅膀，价格便宜很多，因而成本没那么高。
戚蓉原本想着自家吃算了，结果没想到居然那么受欢迎。
邓淑云热了窝头，煮了杂粮粥。
吃饭的时候，邓淑云道：“娘，咱们明天正式开业吧。”
戚蓉点头认同，“你说得对，东西都准备好了，明天就把东西摆到前面去。”
原本她还想再等一下，等李钰衡休沐时热闹热闹，但看现在的情况，恐怕不宜再等下去。
第二天一早，戚蓉去买了一挂鞭炮。
戚蓉将大丫放在自己脖子上，让她去抓招牌上的红布。
大丫奋力抬着胳膊，揪住垂落在半空的红布尾巴，一用力，轻飘飘的布便落了下来。
鞭炮声噼里啪啦，大丫和二丫也笑得嘻嘻哈哈。
而邓淑云则忙着给围观的小孩子发糖吃，让他们多往外说说他们的卤菜店。
李家的第一家店开业了。
店铺正式开业后，客人迎来了一个小高峰。
他们全都是附近的住户，这几天都快被香味馋死了，好不容易等到开店，立马过来尝尝鲜。
只是进来的人全都惊叹无比，他们拿着手里的卤鸭货，跟墙上的画对比。
一模一样。
天呐，这也太厉害了。
怎会有人将画画得宛若实物！
有些好事儿的还专门打听画是从哪儿买的，戚蓉如实回答，“我自己画的。”
顾客感到匪夷所思，难以置信地上下打量戚蓉。
只见戚蓉身穿干练的棕色兔皮窄袖小袄，方便活动的厚裆裤，外罩一件深蓝色合围掩裙。
面容虽美，但皮肤黝黑粗糙，茂密头发随意地盘起，发间只有一只廉价木簪。
如今流行素雅的颜色，优美的线条，而戚蓉一身穿搭，完全与流行反着来。
完全的农妇打扮。
这样一个农妇怎么可能画出这么好的画来，他们全都摇头表示不信。
有人开口道：“掌柜的真爱开玩笑。”
其他人听了跟着哈哈大笑，全都认为戚蓉在逗他们玩。
没有一个人当真。
戚蓉也笑笑没说话。
倘若李伯晟或者李钰衡中了状元，然后戚蓉作为状元之母，亲笔画作自然能值几个钱。
但很可惜，他们一家人的身份是那么的普通。
一个普通农妇的画儿，就算再好又能值几两银子？
戚蓉苦笑过后，看了眼空荡荡的铁盘，无奈地继续回院子里煮鸭货去了。
鸭货都比她的画值钱。
今天是营业第一天，戚蓉不知道店里生意如何，害怕东西卖不出去，因而备货并不多。
结果没想到生意出乎意料地好。
刚开业大半天，鸭货就卖完了，就连卤猪蹄、猪脸，还有烧鸡都卖了个差不多。
连素菜都见底了。
戚蓉累得够呛，但她还要准备第二天的菜，只能出门去买香料和糖盐等调料。
然后趁着时间还够，去附近的庄子上收活鸭活鸡，拉回家和邓淑云两人处理到天黑才弄好。
戚蓉见天黑了，立马催着邓淑云去休息。
大丫和二丫两个孩子坐在炉灶前烤火，小脸被炉火映得红彤彤的。
她们两个都有些困了，小脑袋一点一点的，像小鸡啄米，有些滑稽可笑。
邓淑云抱来了一堆柴，整齐的码放在炉灶边。
邓淑云做饭一般，所以掌厨只能由戚蓉一个人来，其他人帮不上太多忙。
如果不是原主身强体健，留下一副自幼练武的好身板，估计戚蓉早就撑不住了。
即便如此，戚蓉也累得只想靠墙斜坐着。
她催邓淑云带着两个孩子去睡觉，自己一个人留下来继续忙碌。
等一切都准备好，院子里已经落了一层厚厚的霜花，给本就寒冷的天气平添了几分冷意。
戚蓉草草洗漱，沾床便睡。
第二天，戚蓉听见外边有说话声，睁眼一看，惊觉太阳已经升到正中天。
完了完了，她一下子睡到了大中午。
戚蓉赶快起床，洗漱过后就往外跑。
邓淑云正在铺子里忙活着，此时客人并不多。
李家的卤料店有忙有闲，忙时主要集中在下午饭时，上午的人并不多。
这里的人日出而作日落而息，中午不吃饭，只吃早晨和下午两顿，天黑便要休息，节省蜡烛和灯油。
所以，饭时之外的时间，卤味店里并不忙，忙的只有负责备菜的戚蓉。
戚蓉趁着空闲，开始指点邓淑云，教给她卤菜的做法。
邓淑云学得很快，有邓淑云分担压力，戚蓉一下子轻松了许多。
半月后，邓淑云已经能独立掌厨了。
戚蓉终于能离开灶台了。
她仰头望天，大大地伸了个懒腰。
她和大丫二丫并排坐在院子里晒太阳，祖孙三人嗑着瓜子，很是舒畅惬意。
邓淑云从前面铺子里走过来道：“娘，咱们的辣白菜快卖完了，得回家去拉些白菜才行。”
戚蓉闻言想起来一件事。
她走之前托里正将李家的地租出去，可这都过去半月了，怎么还没有消息？
总不能是找不着他们现在住的地方吧？
不能啊，她走之前把铺子地址说得清清楚楚的，不可能找不到。
戚蓉眉头紧锁，她总觉得一直没消息不太对。
现在刚吃过早饭，时间还早，回家一趟完全来得及。
戚蓉叮嘱邓淑云道：“你看好家，若我不能及时赶回来，你提前歇店也没事。”
店里每到下午饭时还是很忙的，邓淑云一个人不一定忙得过来。
邓淑云答应一声，然后去帮戚蓉把牛拉出来。