第316章 生意规划(1 / 1)

众人皆低头称是。

随后两人从丫鬟中找出一个有管事经验的留在秦氏院中做管事嬷嬷,四个做事麻利的丫鬟留在秦氏院中做一等大丫鬟,其他的由管事嬷嬷做决定,安排日常事务。

也给青梨安排了两个随身丫鬟,照顾青梨的日常生活。

这边刚安排好,就见府里的小厮过来请秦氏和青禾到议事厅去商量事情。

秦氏和青禾来到议事厅,众人纷纷起身相迎。

待众人坐定,上官景率先开口:

“夫人,禾儿,如今我们在大夏要定居了,刚才管家把王府名下的店铺跟我说了一下。

现在,王府有一家布庄、一家酒楼、一家杂货铺、一家胭脂铺,还有几个店铺租出去了。

我想咱们既然回来了,这些店铺也得利用起来。

所以找你们来商量一下如何利用这些店铺。”

“现在店铺的盈利如何?”青禾问道。

“布庄的生意还不错,其他的经营情况都不是很好,需要我们做好规划。

爹爹想用这些店铺做生意。”上官景双手交叠放在桌上,神色郑重。

青禾稍作思考,说道:

“爹,女儿有个想法。咱们在大盛开的店铺生意不错,不如把那些店铺都在大夏也开些分店。

比如那布庄,娘最熟悉咱们成衣店的生意,大盛流行的布料款式,以及衣服的款式设计图我都可以提供。

只要娘想做,我们大可以在大夏开起来,以成衣店在大盛的受欢迎程度来说,在大夏肯定也不会差。”

秦氏点头说道:“禾儿这想法很是不错,不过这分店开设也不是易事,需得好好筹划一番。”

百里烨接着道:

“酒楼的话,之前我与小禾合作开的悦来酒楼已经在大盛开了一百四十个分店,这些店铺的菜式和酒品,点心都是青禾提供的。

王府的酒楼生意可以更名为悦来酒楼,以后由青禾负责提供菜式,咱们这边只需要找到可靠的厨子就行了。”

楚老四说道:“如此甚好,那这杂货铺和胭脂铺又当如何?”

青禾想了想,回应道:

“杂货铺可以引进把大夏和大盛的一些新奇玩意儿,日常用品、还有吃食等全部都放到铺子里来。

只要百姓们生活中能用到的东西,都可以在这个点里买到,就像是一个市场,但是包含的产品品种又多,可以称之为超级市场。”

秦氏好奇地问:

“超级市场,这个名字很别致。如果能一次性买够自己需要的东西,倒是省了很多时间和麻烦。”

“娘说的对,不过这个店铺要求位置要好,店铺要大,最好店铺得好几层才行,胭脂铺嘛,把我们大盛的胭脂铺里的产品都带到这里来卖。”

上官景微微颔首,说道:“这个想法倒是新奇,只是要如何运作,还需仔细思量。”

青禾接着道:

“爹,女儿觉得可以将店铺分区,不同区域放置不同种类的商品。

一些区域可以放置各类新鲜的吃食,瓜果蔬菜、糕点、肉类等分类摆放,让人一目了然;

还有一些区域可以划分出生活用品区,锅碗瓢盆、布匹绸缎、针线香料等有序陈列;

再有可以划分新奇玩意儿区,摆放着来自大夏和大盛的特色小物件,比如精致的木雕、小巧的香囊等;

还可以设置日常工具区,锄头、镰刀、扫帚等应有尽有。

总之,只要是大家需要的东西都可以放在超市里售卖。

咱们只需要安排专人负责管理和导购,让顾客能够迅速找到自己所需,最后统一结账走人就行了。”

百里烨点头道:“此计可行,不过货品的采购和存储也需妥善安排,不能出现缺货或者积压的情况。”

楚老四摸着下巴说道:“我听着挺新奇,只是这个店铺要做起来,恐怕需要准备的东西很多,这种购买方式也得好好宣传,让大家熟悉一下超市是做什么的。”

青禾微笑着说:“四叔说得对,我们可以在店铺门口张贴大幅的宣传画,写明超级市场的特色和优势。”

众人纷纷点头,开始讨论具体的实施方案。

过了一会儿,上官景说道:

“既然大致的方向已定,那咱们就先去查看一下店铺的具体情况,适不适合我们想的生意。

青禾和烨儿还要再年前赶回大盛,如果超市的地址不合适,我们还要再寻找新的店铺地址。

总之,大家就各司其职,尽快将计划落实。”

众人齐声应道:“好!”

之后几人一同前往各个店铺查看情况。

他们首先来到了布庄。布庄内的布料摆放有些杂乱,款式也不够新颖。

秦氏皱着眉头说道:

“这布庄的布置得改改,布料分类要更清晰,多进些时新的花色。这些花色都没有咱们在大盛的成衣店的好看。”

青禾点头赞同道:

“娘说得对,年前是生意最好的时候。

咱们先把布料花色换成大盛那边成衣店的样式,一些做好的成衣也可以放过来,还有虎年定制的吉祥物、套装、床品都放在店铺里,争取年前赚一波。”

秦氏拍着女儿的手,笑着说:

“好,娘听你的。娘想着过了年把这个店铺改一下,统一成大盛那边的风格。”

“娘说的对,过年以后,我就跟阿烨过来帮你。”

“好,我的乖女儿。”秦氏笑得合不拢嘴。

接着,他们来到了酒楼。酒楼里客人稀少,环境也显得有些陈旧。

酒楼的掌柜迎上前来,“几位客官,在大堂里吃还是在雅间去?”

张管家上前,说:

“你个没眼力见的,这是咱们的东家,景王爷、景王妃、郡主和姑爷,也就是大盛的辰王。”

掌柜一听,立马跪地参拜,“小的参见王爷、王妃、郡主和辰王。小的不知主子们到来,有失远迎,请王爷见谅。”

“无妨,我们今日来是想看看店里的生意如何,顺便试一下菜式。”

掌柜回答:

“酒楼的生意被对面新开的酒楼抢去不少生意。收入有所下降。各位主子先随小的到雅间喝点茶,吃点点心。”

青禾四处打量着说:

“不用了,我们在大厅里坐坐,顺便看看店里的情况。你把招牌菜、特色菜都端上来。”

“是,郡主,小的这就去吩咐。”说完掌柜快步离去。

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