第 352章 摘花椒
从不了解苤菜,到喜欢上苤菜老苏家的人就用了一顿饭的功夫。
各个吃的赞不绝口的,“这个菜我看行,到时候咱们自己也可以种点。”
“可以,等忙完这阵子,去开点荒地,到时候用粪养一养,可以先种点菜。”苏老爷子也比较认同,不过他最喜欢的还是苤菜根炖芋头,那个软软糯糯的。
“这芋头也可以种一点,不管是烧的还是煮的,我感觉比红薯好吃多了。”
“行,那牙口我都留着呢,来年就给种上。”
苏子苓也喜欢吃芋头,最喜欢炖的,比较耙,又或者清水煮的也喜欢,沙沙糯糯的,也顶饱。
吃完饭歇了一会儿大家就开始各忙各的了,苏子苓跟李泽兰去摘花椒了,还剩下一点苤菜根留给了苏阿奶。
“阿奶,你揪完了放着就行,一会儿我们回来洗,你别碰水了啊。”
“知道了,快去吧!”
还未到花椒树下,就闻到了空气中传来的麻香。
“表姐,这花椒,要摘多少啊?”
看着面前的花椒树李泽兰陷入了沉思。
花椒没经过修理,到处都是枝丫跟刺,且是棵八九年份的花椒树,枝繁叶茂的。
远远的看去就是通红的一棵,花椒成串成串的。(花椒图)
李泽兰看了一眼,他们能摘到的也就是树底下的那些,上面的还真够不到。
“多摘点吧,得摘够一年的量,再说了,到时候做酱菜那些可费了,咱们这两背篓摘满了,我估计就差不多了。”
今年雨水来的晚,所以花椒熟得也晚,往年八月节前后就摘了,今年九月份了才摘。
两人站在树底下,一边摘一边吸气,手上都是被扎的眼,有的还出了血,满手都是伤口。
摘完了底下的,苏子苓回去拿了把刀,把主干上的刺还有枝丫修了,慢慢的爬到上面,再把上面的枝丫砍下来。
“三郎,拉一下这杈,拖到旁边去摘。”
“嗳,知道了,”李泽兰弯着腰把砍下来的那杈拖到一旁,“表姐,你这今年砍了明天它还怎么结啊?”
“没事,我砍的都是太高的,跟枝丫而已,主干还留着呢,明年摘底下的也行啊!”
苏子苓站在树上摘,树干上的那些刺全被她砍了,此时光溜溜的,一点也不扎人。
远的够不到的她就直接砍了,只留着好摘的那些就行,今年修修理理的,明年指不定结的更多。
这就两背篓花椒,两人摘了大半天时间,眼瞅着太阳快要落山了,两人才摘完。
回到家发现苏阿奶把苤菜根都给洗了,经过一下午的照晒,苤菜根已经有点蔫蔫的了。
她把摘回来的花椒倒簸箕里晾着,然后就开始准备晚饭,阿秀不在家,她还得把猪喂了。
日子忙碌中又带着几分惬意,连日来的收获将众人心中的疲惫一扫而光,剩下的就是那无尽的希望与盼头。
第二天一早,大家各忙各的,苏子苓带着李泽兰去摘番椒,她打算做点糟番椒。
前几天没做是因为没有苤菜根的缘故,挖了苤菜根后她就一直惦记着这个事情。
用苤菜根腌制出来的糟番椒酸香酸香的,用来炒菜,炒鸡蛋,或者是吃炒饭的时候放一点,那味道,绝了。
吃粉条或者面条的时候拿一点出来拌粉拌面,也是别有一番风味。
看着地里那些红彤彤的番椒,李泽兰满脸不可置信的回头看了看她,“表姐,这番椒你们也种啊?”
“种啊,明年还打算多种一点呢,不然都不够吃,”她一边摘一边叮嘱他,“摘红的啊,绿的别摘,再养养,过几天来就红了。”
今年种的番椒收获确实喜人,大概是因为浇了水跟施了粪的缘故,这番椒一挂一挂的,结得很。
好多枝丫都被压弯了腰,大概是气候比较暖的缘故,这都九月份了,这番椒叶子还绿油油的,甚至又重新开起了花来。
眼瞅着再浇点水,这个冬天还能吃得上青椒。
想到这,她突然不想拔这个番椒树了,这地闲着也是闲着,还不如留着番椒呢,浇点水还能摘两茬。
想着这也到九月了,可以种冬萝卜了,到时候直接种番椒地里也行啊,一地两种,到时候萝卜也肥,番椒也收了。
想到这里,她手上速度快了许多,中午回去把糟番椒给做了,下午就可以来种萝卜。
摘番椒可比摘花椒容易得多了,它树不高,也没有刺,红的也多,两人摘了两背篓,没摘完。
“走吧,回家做饭了!没摘完的下午再来吧!”
前几天苏母他们才来摘回去晒的,没想到红得这么快,几天功夫又红了一批。
回到家时,苏母他们已经回来了,此时米饭已经在锅里蒸着了。
“阿娘,你们今天回来这么早啊?”
“全部扯完了,今天就是去打扫的,把红薯藤炖完就要开始挖红薯了。”
苏母看了他们一眼,“你们去摘番椒啊?”
“对,我想摘回来做一点糟辣椒,没想到红了那么多,还没摘完。”
苏子苓拿了一个大盆出来洗番椒,三婶见状也来帮忙。
苏母擦了擦手上的水,“我来洗吧,你去炒菜。”
“不用,不用,你手里有油你炒好了,这个菜不能沾油的,不然就要坏了。”
苏子苓赶紧制止了她,生怕她手放下来这一盆番椒就不能用了。
“不能沾油?”苏母看了看手,也就放弃了,以前的话倒是不担心,现在日子好了起来,油荤也多了些,手里还真有油星。
“那得让你爹去买个坛子,家里坛子都没几个,一次性买个新的吧,你这个要切吗?要切的话你就只能用阿秀剁猪草的那把刀了,只有那个没沾过油,到时候让你爹给你磨锋利点。”
“行,买两三个吧,苤菜根我也要腌起来,慢慢吃。”苏子苓笑意盈盈的接道。
苏父就在旁边劈柴,听到她的话也不劈了,放下手里的斧头,拍了拍手上的灰,“行,我去买,要大号的还是小号的?”
“一个大号两个中号吧,”看着苏父出门,她又补充了一句,“有小的也可以买几个,我有用。”
苏父摇头失笑,“行,那我去拿背篓,多背几个。”
“爹,你手里钱够不?”
“应该够,我去看看,不够再说。”苏父摸了摸口袋不确定道。
苏阿奶给他拿了一百文,“什么叫不够再说啊,把钱带着去,小青要用你就大的小的都买几个,回来用不到也没事,指不定还能放个东西啥的。”