慕听雪在摇光街上,盘了两家新铺子。
一家作为绛雪分店。
另一家,则作为榨菜铺子。
十万瓶绛雪,补入两家绛雪的仓库内,二两银子一盒,颇受女客欢迎。
至于榨菜店,她准备做低端市场。
一箱箱二十斤的咸口榨菜,倒入一只只经过了消毒处理的干净大青瓷缸内。
“换算一下,古代一包盐大概一千元才能买到。”
慕听雪知道,盐是人生活必不可少的调味品,也是人体生长发育不可或缺的矿物质。
古时候百姓家里吃的粗盐,都不会超过一两,有“民皆淡食”的说法。
榨菜开张之前,她决定先调研一下市场。
“先买点粗盐尝尝。”
说来惭愧,自从慕听雪穿越过来,还从没尝过古代的粗盐是什么滋味儿。
慕家是富裕商户,谢家是皇室,她两个世界倒腾货物赚大钱,从没在银子上短过,一直锦衣玉食,吃的都是贵族特供的精盐。
她买了一些粗盐,只见那些结晶颗粒,非常的大,泛着难看的黄褐色。晶体之中有着十分明显的杂质,仅仅是看着,她就忍不住皱起了眉头,伸出手指,沾染了一点儿,放在舌头上尝了尝。
“呸呸呸!”
一股浓烈的苦涩,伴随着淡咸味儿,各种怪味儿,在她的唇齿之间乱窜。
一路窜到了喉咙中。
慕听雪有点儿想吐,赶忙取出一瓶纯牛奶,灌了下去,舒缓中和一下。
她又让府里的厨子,分别用粗盐和精盐,炒了两盘豆腐炖瓦块鱼。
“噗——”
夹了一块儿粗盐入味儿的豆腐,味道那叫一个欲仙欲死。
非常的难吃!
难吃的她把腰间的龙燹剑给拔了出来。
“嘭!”
桌子从中央裂开,成了两半。
这是晏泱送的剑,第一次出鞘。
谢无涯在隔壁书房写作业,吓得赶忙跑过来:“娘亲,怎么了”
慕听雪捂住了脸,声音沙哑:“太苦了。”
涯宝凑上去,十分担忧地抓着她的袖子:“娘亲你别哭啊,是有人欺负你了么我告诉爹爹去。”
小萌娃儿以为母亲声音沙哑,是在哽咽。
慕听雪声音无比沉痛:“一辈子吃这种东西,他们是怎么活下来的”
难怪,尖兵营的士兵,一个个吃饭毫无形象,如猛猪刨食。
他们从出生,一直吃的都是粗盐做的菜,哪里吃过精盐烹饪出来的大鱼大肉呢。对他们来说,就是龙肝凤髓!
“娘亲是说粗盐”
涯宝有底层生活经历,他道,“可对于奴仆之家,粗盐也是吃不起的。儿子小时候,就吃过醋布做的菜,还见过有仆人从茅厕的石头上,剐下土盐。”
慕听雪难以置信地看向儿子:“厕所的石头上结的晶体”
涯宝点头:“没错,也有咸味儿。”
慕听雪再度震惊:“那是结晶硝啊,有毒的!”
涯宝小大人似的叹了口气:“那有什么办法,又买不起盐,奴仆们动辄被殴打,也经常饿肚子,本也活不长久。”
慕听雪默在那里。
云煌的奴仆们,平均年龄不到二十五岁。如此短寿,结晶硝估计也是原因之一。
。。
榨菜铺子开张了。
在店门口摆了个桌儿,立了块竖牌——咸香榨菜,免费试吃
一排排的小碟子,碟子里也就一口的量,插着牙签儿。
“咸”、“免费”
这两个词,深深地吸引了来往的百姓们。尤其是“咸”字,更是令不少吃不起盐的人,下意识地咽了下口水。
“赠送三百份,送完为止。”
慕听雪话音还没落下,就看到十几个人冲向了试吃桌。
一个六十来岁的老婆婆,端起一小碟榨菜,刚一入口,她就呆住了,发黄深陷的眼眶里竟流出泪水来。
这比粗盐还要咸,比桃儿还要脆,比肉还要香,是那样的鲜美!
老婆婆忽然后悔了,她不该这么囫囵一口吞下去的,这样的好东西,若是带回家里去,熬野菜汤的时候放进去,她都不敢想一锅汤能有多好喝!
一个瘦弱的仆役用牙签挑了一根吃,然后疯了般的高呼:“盐!好多盐!”
他从小到大,吃的都是“土盐”。没错,正是茅坑石头上的结晶硝。
他不知道该用何种言语表达内心的激动,他小心翼翼地把剩余的免费榨菜赠品,放进荷叶里头包好,像是捧着金子。
“不苦,是鲜香的!这是精盐腌渍的咸菜!”一个孩子,意犹未尽地舔着小碟子。
就像山羊,舔盐矿石。
“这菜油多盐也多,能救命哩。”
很快,数百人被吸引而来,品尝免费榨菜。
一个个激动得热泪盈眶。
看着这一幕,慕听雪忽然理解了萧先生的那句话——榨菜能为殿下,招来死士。
“老板,这个榨菜怎么卖”
“三文钱一两,三十六文一斤。”负责帮忙的小包子谢无涯,脆生生地报了个价。
听闻此价,顾客们的眼睛都红了,还有一些因长期缺少盐分摄入而眼窝深陷、低血压的百姓,眸子像是一瞬间亮了起来。
“好便宜,盐咱买不起,咱可以买榨菜啊。来三两。”
“来一斤榨菜!”一个十分壮实身高一米九的彪形大汉,摸出来三十六文,然后神秘兮兮地凑过去,压低了声音道,“老板您有仇人么小的有八种方法让他死。”
慕听雪额角划过一滴冷汗,把一斤榨菜交给他:“敢问壮士做何营生”
彪形大汉嘿嘿一笑:“只要以后都能在您这儿买到便宜榨菜,您让小的做什么营生,小的就做什么营生。”
慕听雪:“……”
“大善人,来八两榨菜。”
“盐,终于能吃到盐了——呜!”
“你个屎橛子,给老娘闭嘴,不要乱嚷嚷。”一个嘴皮子厉害的村妇,气得把手里的扁担对着前头那个大嗓门的后脑勺敲了下去,“这里没有盐,只有榨菜!”
“买干鱼放生,不知死活!再瞎说爷撕了你!”
众人心照不宣,暗中对了眼色。
没错,榨菜铺子卖的肯定是榨菜,贩卖私盐是要杀头的。
他们必须要把女老板给保护起来!
开业第一天,慕听雪卖了两千斤的榨菜,有十个人偷偷问她:姑娘在城中可有仇敌小人可星夜前往,枭其首献于姑娘。
开业第二天,慕听雪卖了三千斤的榨菜,有一百个人对她疯狂暗示:姑娘上合天道,下顺民心。
开业第三天,慕听雪又卖了三千斤,晏泱来找她的时候,还不小心暴露了身份。
近千人激动跪拜:“天降圣人长公主,万民得庇!愿效死以报!”
晏泱感觉这群刁民想造反。
他正打算让镇北军把这群混账东西抓起来的时候,慕听雪夹了一筷子榨菜,喂到了他嘴里。
晏泱狭长的黑瞳骤然间睁大:“可做军粮、军需!军中极缺盐!前线只有将军能吃到足够的盐,九成以上驻守北境的士兵,都因缺盐而身体越来越弱。”
目光一转,看到了榨菜缸旁边立着的牌子——三文一两,三十六文一斤。
摄政王倒吸了一口冷气,他紧紧握住了未婚妻的手,问道:“这样的榨菜,还有多少库存”
慕听雪如实道:“要多少,有多少。”
晏泱把她拉入了车厢里头,关紧了门,从怀中掏出一枚镇北军虎符,塞到了她手心里。
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