李渔燕的这几句话, 让边上的百姓顿时觉得自己做的好像有些过分了。
“哪个,其实这件事也没有这么严重。”
“就是朋友间胡乱说笑几句,其实也不是件什么大不了的事情。”
“其实吧, 我家闺女第一次做饭的是话,我还觉得那烧焦的饭菜, 比第一酒楼要好吃来着。”
“对对对, 其实也就是这点小事而已,也没必要弄到这个地步不是。”
“是啊赵掌柜,你们第一酒楼家大业大的,跟一个小姑娘……”
一听到这话,赵掌柜顿时不动声色的打断道, “小姑娘, 你确定要跟我们第一酒楼比试?”
“不是你一直要求的吗?”李渔燕朝着赵掌柜单纯的道, “为了满足你的要求, 我就跟你们酒楼比试一场。”
“这会不会有些欺负人了啊?”
“这小姑娘看上去才只有八九岁的样子吧?”
“第一酒楼要跟一个才八九岁的小姑娘比试,这件事……”
赵掌柜看着李渔燕几句话间,就让原本大好的局面毁了大半, 不由暗暗磨牙。
可要让他放过这一次大好的机会,赵掌柜又不甘心。
想到这, 他便朝李渔燕扬起了一抹笑容,“小姑娘你放心,虽说是比试, 但是我们第一酒楼也不会欺负一个小姑娘。”
傅墨言冷笑了声,“都这样,还不算欺负小姑娘?”
“就是。”崔少爷附和的道,“我不就是说了一句,渔燕做菜的手艺比你们酒楼好而已, 你们就这么不依不饶的,不知道还以为我做了什么毁人清誉的大事。”
赵掌柜眼睛一眯,“虽说您这话没有毁人清誉,但是对我们酒楼,还是造成了不可估量的影响。”
“什么影响?”李渔燕笑着朝边上的围观群众看了眼,“难不成邵阳这么一句话,就能让所京城的所有人都觉得,您家酒楼的菜肴还没我做的好吃?”
“噗……”
“哈哈,这怎么可能,你这小丫头才多大啊,这么可能会做出比第一酒楼还要美味的菜肴。”
“就是,这话分明一听就是个玩笑话,这么可能会有人当真。”
“对啊,玩笑话。”李渔燕看向赵掌柜,“你看,其实大家都觉得我做的菜肴比不上酒楼。”
“所以,归根究底就是我朋友跟我开的玩笑而已,您作为这么一家酒楼的掌柜,却一直追着我们不放,想来应该没有这么简单的吧?”
李渔燕的这话,让赵掌柜的心不由的一凛,眼神不由的朝一处看了过去。
傅墨言眼神一眯,直接顺着他的眼神看了过去,这一看他直接看到了一个熟悉的身影。
这人跟傅墨言对视了眼,就让边上的侍从把窗户给合了上去。
赵掌柜更是脸色一变,不过事已至此,他还是硬着头皮,朝李渔燕开口,“小姑娘你放心,我们酒楼家大业大,也不是会随便欺负你一个小姑娘家,所以这次的比试,直接是由我们后厨的学徒来跟你比,这样如何?”
“别了,到时候我跟学徒比赢了,你又有借口说为了顾及我,找的学徒是才开始学艺的,那到时候可又说不清了。”
“所以,为了我们大家好,您还是找个酒楼的大厨跟我比吧。”
李渔燕笑盈盈的朝人看去,“这样,我要是不辛输了,也能说我是输给第一酒楼的大厨,想想也不亏不是。”
赵掌柜听着这丫头的话,不知为何心头有点发慌,总觉得这个事态有可能会发生不可预料的变故。
可是……
赵掌柜朝着李渔燕看去,当看到这个丫头还只有人胸口高度时,又觉得自己杞人忧天了。
毕竟,李渔燕怎么看也就只有八九岁的样子,就算是打从娘胎开始练习厨艺,又这么能跟他们酒楼里的厨师相提并论。
想到这,他的心顿时安了下去。
“既然如此,那我也不能让你吃亏了。”赵掌柜笑着朝李渔燕道,“到时候比试完,不论结果如何,酒楼里的饭菜酒水,你们随便点都算我们酒楼请客。”
听到这话,边上的百姓都是倒吸一口气。
“酒楼的里的饭菜酒水都谁随便点啊?”
“赵掌柜好大的手笔啊。”
“这要是真这样,那这场比试还真是不亏啊。”
“可不就是不亏,第一酒楼里的饭菜酒水啊,那是随随便便一桌饭菜都要十两银子起步,如果要点上几样酒楼里的特色菜,那价格没有五十两银子都怕是打不住吧。”
“这么算下来,那小姑娘岂不是赚大发了?”
“你们说,我现在要是诋毁几句第一酒楼还来不来得及?能不能跟酒楼里的大厨比试一番,倒是无所谓,主要我就是想尝尝第一酒楼里那饭菜的滋味。”
“好家伙,还可以这样?”
“赵掌柜,我也觉得第一酒楼里的饭菜还不如我家媳妇做的,你看我能不能也跟你们厨师比一场啊?”
“对对对,我家媳妇也是这么认为的……”
一时间画风突然朝着令人措手不及的方向,迅速的转变着。
而跟着赵掌柜朝着第一酒楼走去的李渔燕,正一脸好奇的朝赵掌柜打听道,“掌柜,你家酒楼的特色菜是什么啊?”
“炙烤羊肉。”说到这,赵掌柜面上那是难掩得意,“我们第一酒楼炙烤全羊,那是周天子吃了都夸赞过的。”
“那好,就比这个。”
“什么?”赵掌柜有些猝不及防的朝李渔燕看去。
李渔燕,“你不是说炙烤全羊,是你们第一酒楼的拿手菜吗,既然是这样的话,那我要是跟你们比这道菜,是不是到时候比完之后,就能直接尝到了?”
这话一出口,赵掌柜原本被李渔燕惊出来的冷汗,顿时平复下了下去,“你是想尝尝炙烤全羊?”
“是啊。”李渔燕一脸单纯的道,“你刚才不是说这道菜是第一酒楼的拿手菜吗,既然是拿手菜,那味道肯定可好了吧。”
边上的那些群众,更是一脸学到了的表情。
“原来还可以这样?”
“对啊,比试这道菜,那岂不是就说,等道他们一比试完,就可以直接吃上了?”
“太会了,这小丫头简直是太会了。”
“我要是没记错,炙烤羊肉就算是第一酒楼,一天也只做十份吧?”
“没错,一天只做十份,而且要定这道菜的人,都已经排到了三个月后。”
“早知道还可以这样,我可以天天在第一酒楼门口说他们酒楼的饭菜,还不如我随手做的啊!”
“赵掌柜,你也给我一个跟大厨比试的机会吧,能不能赢无所谓,只要能吃道炙烤羊肉,你要我这么比都行。”
赵掌柜嘴角抽搐了下,一时间不知道这个走向到底怎么回事。
而就在这个时候,李渔燕突然停了下来,“赵掌柜,我能否先去一趟医馆买些东西。”
“医馆?”赵掌柜有些疑惑的朝着她看去。
李渔燕点头,“对啊,我想买些家里常备的几样药材,不知道可以吗?”
“当然可以。不过这会儿时间不早,而我们又要比试……”赵掌柜道,“要不这样,我找个帮你买回来,这样也不会耽误时间。”
李渔燕点头,“那也行。”
赵掌柜说着,就把一边的周达成给拽了过来,“好好听着,一会帮这位小姐把药买回来。”
“我?”周达成指着自己,一脸的不敢置信。
“老实听着。”
“哦”
“那我就说了?”
“说吧,我都让他给你记下。”
“那你帮我去药店买桂皮、胡椒、八角、陈皮、草果……”李渔燕报了一连串的中药,没错,这些在前世被当中料理的香料,在这个时候还只是味中药而已。
李渔燕报了一串的药名道,“这些每样先来上一斤。”
“什么?”周达成直接被这一斤的数量给惊了,“这些都要一斤?”
“对啊,有什么问题吗?”
“没。”
赵掌柜说着就朝一边的周达成拍了下,“赶紧的,现在就去买。”
“什么?我还……”周达成还没记住那数十样药材的名字。
“快去!”
“是,掌柜。”周达成一边朝着药馆走去,一边还盘着手指回忆着李渔燕刚才说的那些药名。
盘着盘着,周达成就怒了,“这么多药,她是准备拿来当饭吃的吗!”
当饭吃是不当饭吃的,但是当调理用还是可以的。
李渔燕拿着周达成好不容易,才买齐的药材,才来到赵掌柜在酒楼门口临时搭建的火炉前,开始忙活了起来。
而在这个时候,第一酒楼的大厨赵志成已经开始把鲜嫩的全羊,架在了火炉上,烤炙了起来、
一边烤,这位主厨还拿着把刀具,对着羊肉身上划了起来,不但如此,他还往上面刷着特制的酱料。
那酱料往着羊肉身上一刷,在经过那炙烤的香味,一下子就从火炉上朝着四周肆意的散开。
光是闻着这个香味,围在酒楼门口看热闹的人,就被迷的晕头转向,口齿生津。
“咕噜……”
“不愧是赵大厨拿手的炙烤全羊,这味道就是香啊。”
“咔嚓”有几个百姓,更是直接拿着张烤饼,一边咬一边不停的嗅着炙烤全羊发散发出来的香味,那模样简直就是要靠着这股味道直接下饭啊。
一看到还有这个操作,不少人也跟着学了起来。
不多时,酒楼门口围着一帮人吃饼、啃馒头的人。
这些人一边闻着味道,一边看在李渔燕提着一大筐周达成刚刚买回来的担心,不停的这边翻找一下,那边抓上一把。
“她这是在干什么?”
“这些东西是什么?”
“我知道,这些都是酒楼的周厨刚刚在药馆里买回来的药。”
“买回来的药?”边上的人叼着一张饼子,有些不敢置信的道,“她不是药跟赵厨比炙烤的吗?为什么要买药回来?”
“不知道……等等,你们快看,她是不是在那些药材里抓了一些出去?”
“对对对,那碗里刚刚是没东西的,这会儿已经都快装满了。”
“我去,她这到底是要干什么啊?”
“不说要烤肉的吗?她为什么突然抓了些药出来?”
“就是啊,拿药出来到底想干嘛?”
“该不会是想要用药做菜吗?”
“不会吧,哪有人会用药来做菜的?那不是胡搞嘛。”
“所以说,跟一个小丫头比试做菜什么的,本来就靠不住。”
“就是啊,也不知道这第一酒楼的掌柜到底是抽什么疯了,还非得拉着这么一个半大的姑娘比试,这不是胡扯嘛。”
“胡扯也行啊,你刚才还听到赵掌柜说的嘛,这次的比试结果不管是怎么样,他都会任由这个小姑娘在酒楼里随便点上一桌,并且这次赵大厨做的炙烤全羊,也算在这些菜肴当中。”
“你说什么?”
“真的假的?”
“我的天呐,这赵掌柜也太厚道了?”
“可不是。”
“那你们说我现在跟赵掌柜说,他家的菜不如我做的,还能不能赶上一波比试?”
“你?”已经在吃第二张烤饼的人,朝着出声的人看了眼,“在这的人谁没有这个打算,可惜赵掌柜刚才说了,他只是觉得刚才造成的影响太大,所以才要进行一次比试来给酒楼正名,其他人那可就别想喽。”
“你这么说的话,我要是也能造成这么大的影响,岂不就可以了?”
“你觉得有过这一次比试之后,赵掌柜还会做出这种一看就亏大的事吗?”
“确实……看来这小姑娘的运气还真是好啊。”
“是啊……”
在他们感叹不已的时候,李渔燕端着装了各种药材的碗,用酒楼里的伙计拿来的小木槌,把碗里的药材全都捣成了粉末。
在这个时候,李渔燕还让自告奋勇过来的帮忙的崔邵阳,在已经处理好的全羊上划上花刀。
在把碗里的香料全都捣成粉末后,她就拿起一把刷子,把上面捣成粉的调料朝着全羊身上刷了起来。
正在对面拿着刷子刷这酱料的赵大厨,在看到李渔燕的举动后,不由的眉头一皱,“这丫头……是没酱料刷,所以才胡乱整点什么药材来刷吗?简直就是乱来。”
“谁说不是呢。不过,也不怪这小丫头会乱来。”赵大厨的副手钱厨朝着面前散发出香味的烤羊道,“毕竟有赵厨您这道炙烤全羊在前,她要是不弄点稀奇古怪的东西吸引注意力,那认输的时候可就不好看了。”
“那也不是她浪费吃食的原因!”赵大厨从小就是苦难人家出身,平生最见不惯的人,就是浪费食物的人,所以李渔燕这个胡乱糟蹋羊肉的行为,在他的眼里简直就是罪不可赦。
还不知道对面的赵大厨,正以为她糟蹋食物的李渔燕,还拿着刷子对这羊肉里里外外的刷着。
在刷调料的同时,李渔燕还让被赵掌柜派来帮忙的伙夫,拿着刚才她用来捣药的木槌,对着全羊身上锤起来。
“什么?”伙夫一脸震惊的朝李渔燕看去,“拿着木槌对着羊肉敲打?”
李渔燕点头,“对啊,现在腌制有点太晚了,用捶打的方式可以更快的让羊肉入味。”
“可是……”
“别可是了,让你做你就做,你要是不愿意的话,我来也行。”崔邵阳说着,就要从伙计的手上把木槌给拿过来。
“不不不,我来我来就成。”伙计说着,就拿着木槌对着摊开在案板上的羊肉锤了起来。
哪一声声咚咚咚的声音,让边上的人都听的胸口一跳。
而在这个时候,李渔燕还不慌不忙的朝傅墨言跟崔邵阳看去,“墨言邵阳,你们肚子饿了没?”
“是有点饿了。”崔邵阳摸了摸肚子道。
傅墨言,“我去给点些菜来。”
“不用,我们自己做就行,正好我这会儿烤架也有了。”说着,李渔燕就朝边上的赵掌柜道,“掌柜的,我能在你这里那些菜吗?”
“当然可以,不过你这烤羊……”
“不急不急,等我吃饱了再说也来得及。”
“那我让人给你那些食材过来。”
“嗯嗯,多拿些太少了,我怕不够吃。”
赵掌柜的脸色一僵,接着就朝一边看热闹的周达成看去,“你给我过来。”
“什么?”
“没听到李小姐的吩咐吗?”赵掌柜一把拉过他,“快去把后厨有的食材,都给李小姐拿出来。”
“都拿?”
“快去,没听见李小姐说要多拿点吗。”赵掌柜答非所问的道。
“哦,那我可就去拿了啊。”
“快去!”
就这样,在赵掌柜的催促下,周达成还真就把后厨里的食材全都给搬了出来。
在看到周达成搬出来的食材后,赵掌柜额头上的青筋顿时跳的飞快。
李渔燕看着临近傍晚了,还拿出这么多新鲜的食材,不由对这家酒楼有些改观了起来。
“不错啊,都这个点了,还能拿出这么多新鲜的食材,想必第一酒楼里的菜肴肯定十分鲜美。”
这话一出,原本还觉得李渔燕,让人把食材拿出来的做法有些太过的人,在听到这话后,都纷纷的一愣。
“这些食材……还真是新鲜啊。”
“这会儿都傍晚了,还能拿出这么多新鲜的食材,这第一酒楼果然不愧是第一酒楼啊。”
“是啊,这些菜一看就是才摘下来不久的,能在这个时候还有这么多新鲜的菜,第一酒楼就是大手笔啊。”
“我自己家吃的菜,怕都没有这么新鲜吧。”
“果然,这第一酒楼果然就是第一酒楼啊。”
“难怪这么多人吃了第一酒楼的饭菜后,都赞不绝口,能在这个时候都保持食材新鲜的酒楼,做出来的菜能不好吃吗。”
“可不是……”
赵掌柜听着大家伙赞许夸赞的声音,嘴角不由的就向上扬了起来。
不但如此,他还一脸得意的跟人介绍,他们酒楼有规定每隔上一段时辰,就会让人送来最新鲜的菜,跟肉食,以保证每个食客吃的食材都是最新鲜的。
正在赵大厨边上帮忙的副手,在听到他的这番话时,有些气愤的道,“赵厨这条规矩明明是你……”
“好好看火候。”赵大厨一点不为所动的道,“别的无关紧要的事不要去管。”
“这么就是无关紧要了,这件事分明是主厨您花了大力气,才整改成这样的,他怎么能……”
“把火收小些。”
“哦”
在赵大厨他们继续炙烤全羊的时候,李渔燕正拿着让伙计帮忙削好的竹签,把那些已经清洗,并且切好的食材,一一串了起来。
串好的食材,被她直接架在还没有来得及架羊的架子上,就这么翻烤了起来。
这个举动,又让赵大厨皱起了眉头。
可就在这个时候,一阵让人难以言喻的香气,从她正在翻烤的食材中迅速的传出一股香气,朝着四周席卷而来。
那股香气既霸道又呛人,可又那么的吸引人,让人不住的把视线朝着烤架上的烤串看去。
李渔燕一边翻转着烤串,一边把朝着崔邵阳他们看去,“要辣的不?”
一听到这话,崔邵阳的眼睛顿时亮了起来,“你带辣椒了?”
李渔燕朝着烤五花上刷了些调料,“带了啊。”
“那帮我多撒些辣椒。”
“没问题。”李渔燕说着,就从袖子里掏出一个小竹筒,从里倒了些辣椒面在碗里。
崔邵阳看着那红艳艳的辣椒面,不由搓了搓手,一脸的期待,“多放点……等等,你出门带辣椒干嘛?”
“这个啊……”李渔燕能说,这辣椒面是带着用来防身的吗?
当然不能说了。
李渔燕赶紧道,“就是出门的时候,不小心带了,对了,你还要不要辣椒了?”
“要要要。”
“那你呢?”李渔燕朝着傅墨言看去,“要微辣中辣还是重辣啊?”
“中辣就成。”傅墨言说着,还朝被李渔燕放在边上的竹筒看了眼。
“好嘞。”李渔燕拿起一把干净的刷子,就朝碗里的辣椒上沾了些,朝烤五花上刷了起来。
“给。”李渔燕拿了一把已经烤好的蔬菜,朝着他们递去,“你们先吃些蔬菜,一会儿五花肉跟里脊也都好了。”