杨业很好奇，“赵将军，你——挺怕令堂的？”
赵匡胤痛苦地皱着眉，“也不是怕，我爹死得早，又赶上兵荒马乱的年月，小时候逃难，我娘挑着扁担，前面坐着我，后面坐着我二弟和三弟，我娘的肩膀都压肿了，脚上都是血泡，连着跑了半个月，才找到了亲戚，这么多年，我娘太不容易了。”
杨业哦了一声，“你是个孝子……要不这样，我把杨家的枪法都教给侯爷算了，你们还是别打赌了。”
赵匡胤犹豫了一下，拒绝了杨业的好意。
“我觉得，你还是留着吧，什么东西，让叶华盯上了，就跑不了……我有直觉，怕是要输了！”
杨业被他说笑了，“冠军侯那么厉害，你还要跟他赌啊？”
赵匡胤挠了挠头，憨笑道：“我就是好奇，他到底会用什么办法，让店铺起死回生，这事比输赢更有趣！”
杨业沉默一下，突然策马追上了叶华，他也想加入赌局，哪怕输了也心甘情愿！
遇到两个大傻瓜，叶华都摇头了，杨家枪和太祖长拳，那我就不客气了！
叶华回到京城，将王峻的尸体交了上去，刑部勘验确定之后，郭威降旨，让人把王峻送回相州老家安葬，同时又赐给王峻的夫人100金，从王氏一族过继了一个侄儿给王峻继承香火，小家伙今年才5岁，什么都不知道，郭威赏给他一个商州司马的官职，每月都有俸禄领，可以衣食无忧。
郭老大的这一番举动，让不少老将稍感安慰，圣人还是讲旧情的，只是王峻不识好歹，自己作死而已！
这样一场本该掀起狂风巨浪的大事件，居然无声无息，让人不得不感叹，郭威真是天命所归，皇权地位，越发稳固。
其实王峻之所以没人跟随，众叛亲离，和叶华的关系更大。
他在麟州打得有声有色，还把辽国皇帝弄死了，相比之下，王峻虽然统军数万，结果寸功无有，坐视北汉大军在眼皮子底下溜走，许多王峻的部下都颇有微词，一个不能给大家带来胜利和荣耀的老大，谁愿意追随啊！
此外郭威派遣郭崇和冯道陪伴着王峻一起出征，这两位究竟干了什么，谁也不知道……或许郭老大早就打算拿王峻开刀了，许许多多的事情，都是在背地里做的，就从这一点来看，郭老大就当得起深谋远虑四个字！
顺利剪除王峻势力，郭威召集主要文武，商讨今年的国政，围绕的核心就是富国强兵，从正月十六开始，几乎每天都有御前会议。
李谷，范质，王溥，魏仁浦，薛居正，这些人都甩开了膀子，积极建言献策，朝堂气象，焕然一新。
别人忙着，叶华也没有闲着，他把赵匡胤和杨业叫来，“既然咱们打了赌，那你们就要听我的安排，三个月之内，铺面活了，就算你们输，怎么样？”
“没问题，都听你的。现在要干什么？”
“不干什么，先吃点东西！”
叶华笑呵呵拉着两个人，到了当初他开的黄焖鸡铺子，点了三个大份，杨业是第一次来，他注意到墙上贴着免费加米饭的条幅，吓了一跳！
“我的老天，这还不吃关门了啊！”
招呼客人的小伙计得意地拍了拍胸脯，“客官说得好，咱这是第一家黄焖鸡，别人也跟咱学，可到了现在，整个京城，敢免费加米饭的，就是咱们一家！别人想学都学不来！”
杨业将信将疑，他一连吃了5碗饭，这才相信伙计所言不虚。
为什么别人撑不下来，奥秘究竟在哪儿？
叶华又带着他们，到了叶府的后花园，去年的时候，叶老太太就把花花草草都给铲了，种上了蔬菜。
今年再来看，比去年还要热闹，用篱笆墙围出来的一片空地，里面有好多小鸡小鸭，来回乱跑，一个个毛茸茸的，十分可爱。
赵匡胤和杨业两个大男人看了半天，也不明所以。
叶华也不指望两个肌肉多余大脑的人能想明白，直接道：“你们看，有母鸡没？”
“是哦，这么多小鸡，却没有母鸡……不会都拿去炖鸡汤了吧？”赵匡胤道。
叶华真是无语了。
“这些小鸡根本不是母鸡孵出来的。”
“啊？不是母鸡孵的？那是谁？鸭子？还是鹅？”
叶华被问得没脾气。
“其实孵小鸡不一定需要母鸡，只要温度适宜，小鸡就能自己发育，然后破壳而出……”叶华在去年开店的时候，先是向姑父的村子采购，后来他觉得消耗越来越大，生怕货源不稳，就跟老太太说了如何孵小鸡，还来不及食盐，就被冯道推荐，去了洛阳。
叶氏将信将疑，她按照叶华的说法，用猪牛膀胱制成水袋，装上温水，然后把鸡蛋放上，就等着小鸡出世了。
叶氏的第一次试验失败了，不过老太太发现了一个现象，那就是在蛋黄的位置，真的出现了小鸡的雏形，小小的，只有指甲大。
打起精神，第二次试验，叶氏更加注意水温，每天倒出凉水，注入热水，保证温度，老太太做得认认真真，丝毫不马虎。
这一次她成功了，30枚鸡蛋，孵出了5只小鸡。
显然，并不划算，可叶氏眉开眼笑，欢喜得什么似的，孙儿教给她的办法是对的，等孙儿回来，要让他尝尝自己孵出的鸡！
叶氏不断实验，摸索出了规律，孵蛋的温度一定要平稳，不能大起大落，不然蛋里面的小鸡就会冻死，或者热死。
有些鸡蛋能孵出小鸡，可也有些天生就不能孵出小鸡。
借着蜡烛的光，在晚上的时候，能够看出小鸡是否在成长，确定蛋是死是活……
老太太花了几个月的时间，弄懂了孵小鸡的技术，她没有任何藏私，传授给了村子里的乡亲。
在老人的心里，有了本事，就要造福桑梓，远亲不如近邻，叶家落魄的时候，乡亲们没有瞧不起他们，现在叶家发达了，也不能不顾乡亲。
给他们钱不如给他们赚钱的方法，正好孙儿还开了店铺，也需要鸡肉供应，两全其美不是！
叶华都没有料到，奶奶这么有商业头脑，其实是他小觑了叶氏的本事，叶家几代清官，没什么积蓄，叶氏早年就精通刺绣女红，补贴家用，叶华他爹当年读书，笔墨纸砚都是老太太靠着针线挣出来的。
“怪不得你怎么会做生意呢，敢情是老夫人教的。”赵匡胤恍然大悟，“可，可孵小鸡和铺面有什么关系？你不会想所有铺面都卖黄焖鸡？那会赔死的！”
叶华哼了一声，“我才没有那么笨，我是告诉你们，用温水孵小鸡，可以一下子孵出成百上千只小鸡，比母鸡孵蛋效率高多了，成本也下来了，米饭的支出被鸡肉抵消了——这就是我的店没有倒的原因。原来没人想到开铺面，我们想到了，赚了钱，现在大家都想到了，我们就要想方设法，提供质优价廉的商品，吸引客户，懂了没？”
赵匡胤下意识挠头，“我还是不大懂，你干脆说，该怎么办比较省事！”