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北野秀在欢呼声中下台，就坐在场边的休息区，六个位置，目前只有他一个人，孤零零的。
但他不是失败者，而是成功者，周围人都投以欣赏和尊敬的目光。
而如果败了，这种目光估计会让北野秀坐立不安。
可如今，北野秀很享受这种目光。
“第一位呈交作品的考生，就是第一个合格者！”
千代爱知和观众分享着她的兴奋。
等会馆气氛渐渐冷却了，现场和直播画面前的观众，消化了北野秀的料理演绎，千代爱知适时将一个新的话题抛给神原正人：
“神原部长，您可以具体说说，审查席对此次夏季考核的评判标准吗？”
这无疑是敏感的问题。
观众纷纷安静，竖起了耳朵。
“众所周知，特级考核没有固定不变的合格标准，原因很简单，因为每一次特级考核，题目都是不同的，而相应的，合格标准线，也会随题目的难度，降低或者提高。”
神原正人不疾不徐地解释。
“此次夏季考核的题目，是用「极乐米」去烹制一道特级的料理作品。难度怎么说呢，如果给历届特级考核的题目排名，加上这次夏季考核，那么「极乐米」是可以列入前五名的难题！”
说到这，他顿了一顿。
“我和秋山阁下、英迪拉女士已经商讨过，为此制订了三个分数线。”
“第一，合格线，就是找到降服的方法！”神原正人沉声说，“不论用什么，只要能把「极乐米」降服，初步融合到自己料理作品中，就是达标了！”
闻言，会馆观众唰唰对北野秀投以视线。
镜头也适时给到北野秀。
压线合格？
神原正人这么一解释，会馆气氛顿时为之冷却。
“原来只是压线及格！”玉川绫香好笑，收回了视线。
堪堪及格的新晋特厨，令她顿失兴致。
“那第二条分数线呢？”千代爱知问。
“及格过后，当然就是良好了。”神原正人笑道，“这个评价的标准，是在降服「极乐米」的基础上，真正把这种幻想食材，融入自己的料理！”
“啊！”
千代爱知吃惊，“‘良好’评价已经是完全融合了，那之上的‘优秀’呢？”
“优秀么？”
神原正人摇摇头，道：“优秀，就是完美运用「极乐米」，换言之，「极乐米」就是厨师手中的素材，构筑他料理世界的拼图板块。要获得‘优秀’评价，需要用幻想食材再创世界！”
“坦白说，我目前对「极乐米」的运用程度，也仅仅停留在第二个阶段……”说到这，他扫了眼左右的秋山弘、英迪拉，“如果是两位麟厨师，应该很容易做到第二个阶段。”
谁知秋山弘出声道：“不，「极乐米」已经触碰到禁忌了，没那么容易完美运用。”
英迪拉赞同点头。
“十一区研究所成功规模种植的「极乐米」，经过基因改造，实际上，品质已不如原版，有不少的跌落，据我所知十年前这种食材被发现的时候……”
她声音戛然而止。
因为，秋山弘、神原正人都看过来，眼神示意。
英迪拉微微一怔，旋即对着话筒说：“抱歉。”
不管观众反应如何，她都没继续说下去了。
特级考核之所以如此备受关注，那是因为，每次特级考核都有最新的幻想食材面世，民众、专业厨师、料理院校的学生，等等，都是从这里，获取第一手的食材信息。
但是，看和听，远远不如自己下场实践了解得快。
高高在上的名厨们，牢牢把控着核心的知识。
“让我们看看剩下五位考核者的表现吧——”
千代爱知又一次引导观众。
被4号厨房的北野秀打了岔子，介绍环节居然没结束。
神原正人介绍5号厨房、6号厨房的主厨，刚结束这个环节，岂料一名工作人员，就匆匆上台，在审查席低语几句，神原正人面色微沉。
“不好意思，诸位，5号厨房的星野主厨，因为突发心脏病，已经紧急送往医院！”
“根据考核规则，星野主厨已失去资格！视同放弃！”
哗。
骚乱。
绝大多数观众，都是一副懵逼脸。
突发心脏病什么的……
但在嘉宾席，一群受邀而来的专业厨师，窃窃私语，发出一阵叹息。
“星野也是一个天才，甚至比玉川小姐年轻两岁，我是非常看好她在此次夏季特级考核上，大放异彩，一鸣惊人的，没想到还是旧疾复发了！”
“是啊，先天性心脏病，不能劳累多度！”
“距离结束不到3个小时了啊，如果她能多坚持一会……”说话的厨师，自己摇头止语。
嘉宾席，玉川绫香目光闪烁，隐约松了口气的样子。
“可惜！”
薙切仙左卫门摇头。
东京都知事，玉川百合子苦笑，“是啊，要是星野也能通过，加上那位十六岁的特级名厨，霓虹料理界可能就要迎来史无前例的玉之世代……”
同时，广播声在每一间厨房响起，播报了星野主厨退场的消息。
“有考核者退场了？”
夏羽在忙碌中愕然抬头。
脑中搜寻着对星野主厨的印象，他发现那位女厨师，存在感还真是薄弱，自己居然未将对方的脸记住，太不应该了。
“心脏病？”夏羽接着目露敬佩。
要是有心脏病，天然就不能胜任厨师这份职业啊。毕竟干厨师真的很累，一忙就是两眼一黑，患有顽疾的话，要以如何的毅力才坚持走到了这一步呢？
至少，夏羽难以想象他带病工作，一累就是胸闷、心悸的感觉，那样非常影响厨师的专注度。
5号考核者离场，注定只是小插曲。
“不到3个小时了！”
夏羽甩甩头，抛除多余不必要的杂念，就盯住面前的瓦缸。
“咕噜~”
终于，满满的一缸水，沸腾温度达到了夏羽心中的要求。他为此用爆炎】厨技监视了半个多小时。
可以了！
暗暗轻念，夏羽连续几个深呼吸，“我要冲刺了！”
扭头就提来浸泡好的一桶「极乐米」。
把透着白色的淘米水滤除。
哗！
提桶，倾倒！
呈现在监控镜头中的，是白花花的一幕。
一桶大约18斤的米，被夏羽一口气全部倒进了瓦缸的沸水中，不留一粒。
恰好，这一幕被镜头拍到，传输到外界屏幕上。
远月学生观摩团队，几乎所有人下意识的捂嘴，目中写着震惊。
“一口气，压上所有赌注吗？”
教师团队，罗兰·夏佩尔教授面容透着惊疑。
“这、这真是压上前途的豪赌啊！”
一片吸冷气的声音。
夏羽之前只进行了2次实践，剩下的「极乐米」最多，这时候，森田真希、薙切绘里奈等亲友，见他一股脑把所有「极乐米」全用了，半晌说不出话。
豪赌的筹码太重，而夏羽前面的表现，实在让人难以放心。
心头沉甸甸的。
“我怎么有种不妙的感觉……”幸平创真挠着他的红色刺猬头嘀咕。
“快看——”
突然，全场响起惊呼。(未完待续。)