响午下了工,苏忆安踩着凳子,竹杆上绑着粗铁丝,扳树上的槐花。
“喃的小祖宗,你又要干嘛”
白红梅掐着腰问,两棵破槐树,不知道怎么的入了闺女的眼了。
当地没有吃槐花的习惯,但苏忆安的上辈子还是吃过的,无论清蒸还是爆炒,肉馅的槐花饺子都吃过,做好了味道还是可以的。
困难时期槐花的作用是垫饥,生活好了槐花的作用是美食和养生。槐花可以降血压,也可以预防心血管疾病。
苏忆安一直怀疑苏大海血管方面有问题,她倒是很希望能说服他吃一些。
“妈,槐花可以吃,很好吃的,我准备摘一些送刘经理。”
“那你小心点哈。”
“知道了。”
谢瑾年和苏忆安同时下工,他和叶思远总要磨唧到最后一个,在河边洗手洗脚,有时候还洗头,爽够了再往回走。
一回来就看见苏忆安正在摘槐花。
“安姐,你又在干嘛”
“槐花,你没有吃过吗”
“这玩意好吃”
“可炒可蒸可包子,你尝尝就知道了,绝对好吃。”
叶思远一下子来了兴致,“安姐,我帮你弄,能不能分我一点尝尝”
“可以,自食其力,方能丰衣足食嘛。”
叶思远笨拙地用竹杆捅,苏忆安在下面捡,捡满了簸箕就倒进柳条筐里。
叶思远的本领一般,打下来的都断了,捡都不好捡,看着一地白花花的槐花,苏忆安赶紧喊停。
叶思远看着冷眼旁观的谢瑾年,向他求助,“年哥,你会爬树,你摘正合适。”
谢瑾年无动于衷。
苏大海帮媳妇儿做好了饭,从屋里头走出来了。
“丫头,我来。”
苏大林脱了鞋子,站在树下面,朝手上吐了口唾沫,就要顺着树干往上爬,让苏忆安拦住了,“爹,你别上,树太高了,万一磕着碰着了,咱上哪后悔去”
“这点小破树,没事。”
“不行,那我宁可不要了。”
谢瑾年推开正在争执的爷俩,来到树干前,身体往上一跃,抓住最下面的树枝,一个翻身就上了树。
会上树的人确实牛逼,接着,树上就像下雪一样,三个人只管在下面捡行了。
“好了,够了够了,多了也吃不完。”
苏忆安又指导着把槐花撸下来,不带杆和叶。
苏忆安把小半盆槐花洗干净,晾着,晚上再回来做。
“安姐,这个怎么吃”
“说了你也不会,等我做好了你就明白了。”
留一点神秘感,叶思远果然很期待。
放工回家的苏忆安,完全没让白红梅插手,在晾干的槐花里撒适量的盐,打上四个鸡蛋搅拌,直到充分拌均匀,都沾染上蛋清蛋黄。
葱花也放点,有条件的姜丝也放点。
起锅烧油,槐花不耐熟,看鸡蛋熟了,直接盛出来就可。
苏忆安用煎饼包成圆桶状,盛了一些槐花炒蛋隔墙喊叶思远。
叶思远屁颠屁颠地过来拿了。
“这就做好了”
“这有什么难的你以为是三篇文章吗”
叶思远抓起一点放进嘴中,连连点头,“好吃,这不起眼的东西做起来还挺有味的。”
“槐花馅的饺子也好吃。”
叶思远回到宿舍,聂红兵已经扑过来了。
“快点快点,分点都尝尝。”
叶思远拼命护在怀里,“聂红兵你要不要脸我和年哥还帮忙了,你们啥也不干净想着吃……特别是你,你还骂过安姐,你都忘了”
聂红兵,“不就是槐花吗这玩意外面有的是,你不至于这么小气吧再说我骂苏忆安,她不是也揍了我了吗下巴壳子一看见她就发凉……细说起来,她没吃亏,全是我吃的亏,差点小命不保,就不能给点好吃的压压惊”
众人:脸呢
都是成年人,叶思远当然不小气了,每人都往煎饼里卷了一点,就谢瑾年没动。
“年哥,你不至于和吃的过不去吧”
“我为什么不吃我可是出了力的。”
谢瑾年不仅吃了,还卷了一大包。
槐花的清香和鸡蛋的滑腻结合在一起,这种口感很特别。
最后剩了一些给了女知青。
姚流苏不知道是为了保存最后一点骨气,还是今天定亲好吃的吃太多了,看不上槐花鸡蛋,反正她是一点也没吃。
段文秋和她开玩笑,“流苏,今天是你的大好日子,没给我们带点喜糖呀”
姚流苏本来是躺着的,闻言坐了起来,“你想吃糖还不简单,找个男人嫁了呀,彩礼就是糖,想吃多少要多少。”
段文秋满脸的笑凝固了,“姚流苏你有毛病吧我怎么惹你了”
韦乐在中间打圆场,“流苏心情不好,文秋你体谅一点……”
“谁说我心情不好了苏建林家是两代干部,我马上就是教师了,哪里差了我高兴着呢。”
女知青不说话了,反正说什么也不对。
三天下来,苏大海和苏建军捞到的东西不少,二百斤只多不少。坐公共汽车太招眼,几个人一合计,由苏建军和苏忆安一起去,借把推车步行去。
没办法,没有现代的交通工具,只能用古老的,现在看来,买三轮车势在必行。
还要早,早买早受益。
兄妹俩三点多钟就出发了,天边还有点点的月光。
一辆手推车,一边绑着几个袋子,里面是大小不一的桶,桶里还得装少量的水。
加在一起可就不止二百斤了。
过过苦日子的人,尽管营养跟不上,但一个个的臂力惊人,像苏建军,人统共有一百二十多斤,推四百斤的东西不在话下。
一路上苏忆安打着手电,顺着崎岖不平的山路向县城方向走着。
天亮时,兄妹俩大概走了一多半的路。
“大哥,歇歇吧,歇歇再走。”
别看所有的东西都在车上,苏忆安还是出汗了,小脸绯红。
“行,那就歇歇。”
苏建军把推车往路边上的草丛里一放,就势坐在地上。
早上就喝了点糊糊不禁饿,走了一路肚子咕咕响了。
苏建军尴尬的把头扭向了一边。
“大哥,先喝点水。”
苏建军接过水壶,咕咚咕咚先喝了两口。
肚子可千万别叫唤了,丢人。