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曾经铺子开的名扬京城,家道中落后只能在偏远小镇上谋生。
也难怪吴婆婆不甘心。
姜茶忙走去安慰道,“婆婆,过去的已经过去了,理应向前看才是。”
吴婆婆掩去了一丝感伤,笑道,“看见这册子里头写的秘方,有些触景生情罢了,来,你瞧瞧,有何你用得上的。”
“我……”姜茶看了眼吴叔,仍旧有些犹豫。
吴叔却也笑着支持她,“看看吧茶茶,你学这上面的东西远比我学要有用的多。”
姜茶这才道谢后接过翻开。
册子握在手里有些份量,古朴的纸张尽管经过了时间的磋磨,也仍旧能闻到里头的笔墨香,翻开的第一页便是稻香村的简短介绍和家训,以及招牌糯米饼的制法。
其次就是桂花糕,茯苓糕,千层糕,米糕,定胜糕等传统糕点。
再往后就是一些茶食,按照种类分为包,饺,团,卷,酥,饼记载入册,不仅教导后人一定要区别咸,鲜,甜口味区分,还特意请来画师临摹了糕点形态。
其他的吴婆婆可以说只能做其形无法仿其味,但糯米饼却着实是看家本领。
粗略的翻完册子后,吴婆婆就手把手教导姜茶制作流程,姜茶学习的很快,差不多一遍下来,心里头对配方的比例以及揉面团的力度有了一定见解。
她的糯米饼出炉,吴叔尝了后赞不绝口,吴婆婆也夸她聪慧,掌握了秘诀火候。
姜茶自己也尝了个,可能是对自我要求颇高,她觉得想达到吴婆婆的境界还需要多加尝试。
天色已然不早,告别完吴婆婆和吴叔,她带着这本册子返回了四季春。
刚一进门,就看到一脸苦涩的二丫。
“怎么了二姐姐,二婶又来找你要钱了吗?”姜茶询问道。
二丫摇摇头,“不是我娘的事,是方才那采芝斋的人来过了,对着我们一阵冷嘲热讽。”
姜茶蹙眉,“他们说什么了?”
“也没说什么。”在酒楼另一旁擦拭桌子的钱婶走了过来,不满道,“扔下几句再也不跟我们合作就走了,还说什么他们现下准备跟燕春楼合作,生意一定越做越红火。”
“和燕春楼合作?”姜茶扯了扯嘴角。
怎么这燕春楼最近也攀扯到糕点铺子上的事了。
郑越打着算盘,抽空往这瞥了一眼,“燕春楼最近生意是还可以,推出了不少菜品,乍一看好像没什么,但夸赞的人也有不少。”
“菜品到底是菜品,他们家不是不做糕点吗?”姜茶疑惑不解。
“从前几日起,好像就说会推出早茶了,早茶里头就包含糕点的样式。”
钱婶解释道,“我今儿早出门还尝试了买了一袋,吃了一口,觉得味道颇怪就没吃下去。”
一边说,一边还从自己怀里掏出那一小袋没吃完的糕点,“茶茶,你要尝尝吗?”
姜茶伸出手接过,将包装的纸袋打开,一股藕粉味混合着桂花香扑面而来。
“是藕粉桂花糖糕。”二丫难得露出颇为兴奋的表情。
“二姐姐也尝尝?”
见二丫向自己靠近,姜茶自己拿走一块的同时不往递过去一块给她。
二丫接过后咬了一口,但很快就被她皱眉吐了出来。
“这莫不是放坏了吧,确定是燕春楼那儿买的吗……这也有人吃?”
钱婶道:“我也吃不惯这味道,早上吃了一口便再没碰过了。”
姜茶倒是拿在手上迟迟没有下口,她心中有个本能声音提醒她这东西不能多吃。
她仔细观察上头的藕粉,味道很浓是不错,但瞧着似乎和她印象中的藕粉有些不一样。
二丫和钱婶不一样,她是怕浪费的性格,虽然第一口味道不佳,后头她还是皱着眉又吃了一口。
和第一口不同的是,第二口后口感缓和不少,接着第三口第四口便逐渐咂摸出好滋味来。
“钱婶,还有吗?”似乎觉得有些吃不够,二丫不好意思看向钱婶。
“还有三块,你一并拿着吃了吧。”钱婶见她喜欢,也不小气,统统赠与了她。
只是见她态度转变如此之快,也有些好奇。
“方才不还觉得难吃吗?怎么这下又觉得好吃了。”
“我也说不出。”
二丫又一连吃下两块,她掂量一块道,“可能后头甜味浓了点吧,感觉一块吃不够。”
姜茶见她这样,忽然想起了什么,连忙阻止道,“二姐姐,还是少吃点吧,大晚上吃多了怕虫牙。”
怕虫牙只是场面话。
实际上是她担心这上头的粉末是什么上瘾的材料制作而成,害怕二丫再吃下去对身体不利。
好在二丫不是贪嘴的人,被提醒后便马上控制住了。
姜茶则是拿着手上那块没碰过的糖糕独自一人回了酒楼内的房间。
房间内,她独自进入秘境,细细分析这块藕粉桂花糖糕的成分,好在自从盛南祁回来后,灵气充足的她在秘境内可使用的东西也多了些。
不一会儿,就得出了结论。
阿芙蓉粉,鲜藕,干桂花,面粉,白砂糖。这后几个都是常见的配料,没有什么不同,前者却证实了姜茶与之前季老板的猜想。
枉那采芝斋的老板还怀疑她,这阿芙蓉别名罂子粟,其开花后的花粉与藕粉混合在一块,看似无色无味,实际吃多了后会让人逐渐上瘾,欲罢不能。
有了证据的姜茶马上就想把这个转手举报给县衙。
就在出秘境准备下楼之际,她又停驻了脚步。
这阿芙蓉粉对于这儿的人算是个新鲜物,如果不长期吃,除了上瘾外很难察觉出其他坏处,如果她用这个去指责杨老板,杨老板也能用之前的粽叶之事来反咬一口她。
他们用的都是舶来物,除非镇上有知名的老中医能识得这物帮忙作证,否则在她空口无凭的情况下,根本没办法指证这东西害人。
“老中医,这镇子上哪有什么老中医……”有些泄气的姜茶忍不住趴在桌上喃喃道。
“要中医做什么,你最近生病了吗?”
恰好盛南祁来了,他这次来是专门给姜茶送庙会的票据,没想到一进屋就闻到一股奇怪的味道,忍不住皱眉道,“这屋子里头的味儿有些奇怪。”