宋智渊和方骏前往夜市,李维心和王定宇依然不远不近的跟着,不时拍几张照片,虽然素材已经足够了,但李维心觉得这是难得的机会,所以想要继续跟踪。
宋智渊和方骏在一家热闹的长型小摊前停下来。
「他们要做什麽?」李维心伸长脖子,晚上的夜市已经涌入了许多人cHa0,不容易窥看前面的状况。
「好像是一个椪饼摊子。」
「可以自己做椪饼的那种吗?」李维心听起来很兴奋,找了一个围观的角度,宋智渊是个高大的男孩,所以不难找到他。
看起来像是方骏觉得很有趣,宋智渊在旁边陪他玩。
方骏虽然是但电脑高手,但似乎有点笨手笨脚的,宋智渊在旁边帮忙搅拌小锅子里的东西,看起来也是手忙脚乱。王定宇盯着他们看,虽然宋智渊看嘴里骂骂呼呼的,但似乎玩得很开心。
李维心又顺手拍了好几张照片,但她这次没有这麽雀跃了,王定宇想说可能是因为材料很丰富了,李维心就觉得这些照片没那麽重要了吧。
「我们也去玩吧!」李维心收起手机,拉着王定宇的手也跟老板要了一个小锅子。
小炭火炉黑漆漆的,上面的铁炉也是黑得发亮,王定宇和李维心蹲在地上,看着锅里的糖浆融化,李维心很小心的搅拌着,避免糖浆烧焦。
「小心不要烫到。」老板叮咛道。
接着投入面团,白sE的团块,加入了小苏打粉,搅拌起来像是冰淇淋的质地。
「我们那天在老张表演完化学料理後我自己也找了一些化学实验,其中一个就是椪糖喔!」李维心得意洋洋的说「你知道吗?椪糖成功与否的最重要的因素是温度唷!」
「这个白白的是什麽?」王定宇问道。
「这个是蛋白和白糖。」
「所以最好的温度是几度?」
「一百零五度。」李维心搅拌起来架式十足「而搅拌的时候不能太快,要使糖浆均匀受热,整T的温度要一样,糖浆要开始冒泡了,快点把cHa着竹签的白sE团团放进来。」
「然後呢!然後!」王定宇知道宋智渊为什麽这样手忙脚乱了,她也同样自顾不暇!
「搅拌!用画圆的方式!」李维心指挥道,看着王定宇全神贯注地盯着前面的小锅子,还觉得有趣,用N声N气的恐吓道「要是失败就是你的错!」
「不要让我紧张!」
王定宇感觉自己画了大概二十次左右,老板已经叫她赶紧把竹签cH0U出来。
糖浆此时像是吹气球般膨胀起来,多麽神奇的一刻!
王定宇顿时瞪大眼睛,立刻看向李维心,想跟她分享这份惊奇。
李维心笑盈盈的看着她,把椪糖像是bAngbAng糖那样放在王定宇的嘴边,王定宇下意识的咬了一小口,很烫口,她差点吐了出来,但她的视线依然没有离开李维心,李维心也没有。