射鱼活动一直持续到下午两点，一帮人收获颇丰。
将近百十条小船，每条船都斩获不菲。
因为能够高高跃出湖面的，多是大鱼，被捕杀的亚洲鲤鱼，最短的也有将近半米长。
小鱼自然会受微波震荡机的影响，只不过它们跃起的不够高，目标又小，很少被人射中。
这么多鱼堆在岸边，场面堪称浩大，陆小川一帮人忙着拍照装逼，而小镇居民则各自收拾工具，准备回家洗澡换衣服。
哪怕是中午温度高，在加拿大，深秋时节也不可大意，衣服沾了水，容易着凉。
而镇长则带着手下的职员，开始处理这些没人要的亚洲鲤鱼，多半是要掩埋的，不然容易把野兽吸引到镇子上。
张占东带着陆小川他们，挑了三条鳙鱼，也就是胖头鱼，直接从鱼身处切开，只要鱼头和下面的一截刺少的鱼身，晚上要做鱼头汤。
对于张占东的做派，当地人见怪不怪，也有人曾经尝试和张占东学习厨艺，结果无疾而终。
倒是张占东如果开趴体，他们很愿意尝试正宗的华夏美食。
很奇怪的感觉，华人做西餐，不存在问题，可外国人学做中餐，总是会出现各种奇怪的问题。
对此张占东有自己的解释，他专门研究过这个问题，或者说专门留意观察过。
不是他这个师傅教的不好，而是老外做菜，和工厂里做机械一个套路。
正经大厨张占东没怎么接触过，但是普通的老外，他们做饭，是按部就班的。
比如菜谱上表明，盐需要放多少克，那就得放多少克，糖放多少克，也是一样，甚至不少人家中的厨房里，放着带有计量刻度的透明小勺……
而中国人做菜，哪怕是写成菜谱呢，也是盐少许，糖少许……
跟着中国人学做菜，会把普通老外逼疯的！
张占东还讲了个笑话，说镇子上有个大妈，珍藏着她外祖母流传下来的一份食谱，传媳不传女那种。
好像是个什么海鲜炒面之类的食物，菜谱上标清楚了所有的食材、配料的分量，正好一次可以做三人份的。
正好他那次去大妈家里做客，大妈从保险柜里取出来珍藏的食谱，然后独自一人钻进了厨房……注意，这个大妈做这种炒面已经几十年了，但是，每次做，还是必须对照食谱。
本来，张占东以为对方只是注重仪式感，结果大妈做了两锅炒面。
当时吃饭的只有四个人，两锅炒面是绝对吃不完的，这不就浪费了吗？
张占东询问了才知道，食谱上标注的分量，就是三人份的，四个人吃的话，必须做两锅，吃不完就得倒掉两人份的炒面……
陆小川一帮人笑喷了！
倒也不觉得那大妈傻，反而觉得她可爱。
张占东讲，这种情况，在国外很常见，不是个例。
但真正懂得烹饪美食的人，也不老少，比如开车的麦克。
麦克身高一米九三，典型的彪形大汉，是鹿尾岛土生土长的资深渔夫。
从懂事起，就开始在船上讨生活，海里的风浪，锻造出了一副好身板。
麦克最拿手的就是烤肉，连张占东这个在国内专门拜过师父的家伙，都跟他学了不少。
“鹿尾岛还是有很多传统美食的！”
麦克能够听懂大部分中文，也能蹩脚的说上几句，“开餐馆的哈森老爹，他的手艺特别的棒！”
对于这一点，张占东点头同意。
别看鹿尾岛人口不多，但也有不少独特的美食，其中大部分菜谱，都掌握在哈森老爹的手里。
怎么说呢，全世界任何地方，恐怕都有烹饪高手，只不过有些地区，普通人并不注重食物的味道。
就连做出仰望星空这种菜品的英伦，骆星晚和小尤物说也有好吃的餐馆。
一帮人玩的尽兴，返回渔场之后，先把放在搁了冰的鱼箱中的鱼头取出来。
张占东计划两个鱼头炖汤，一个用来做剁椒鱼头。
这家伙，是个美食爱好者，各种华夏传统调料备的足足的，其他国家的调料，也摆满了一整个橱柜。
据张占东自己讲，联排别墅旁边的仓库里，有一间是他专门用来存放各种调料的。
这特么的，有钱人的厨艺之道，果真不同凡响。
陆小川甚至有种冲动，把红纸扇刘细君介绍给张占东认识，让他彻底见识一下，什么才是厨道！
真的，在陆小川看来，刘细君在厨艺方面的境界，已经近乎于道了！
只不过，这鹿尾岛总共才将将两千口子人，刨除男性，掐头去尾，年轻貌美的女性必定是稀缺资源，若是招来个能把虹姨那样的女人迷的五迷三道的白相人教头红纸扇……有点忒没人性！
各自返回房间，洗澡换衣，然后开车去了镇子上的警局。
鹿尾岛人虽然少，但公共设施还算齐全，只不过因为业务量太少，很多部门选择隔一天上一次班。
想要去巴莎普山狩猎，必须要先办理临时持枪证，要不然，就是违法行为。
当然，进了山多半不会遇到其他人，也不会有警察盘问，但是张占东生活在这里，就愿意守这里的规矩，这是一种最基本的尊重。
张占东人缘很好，这种小镇子，不论国内国外，人情味也都很浓，办理临时枪证的过程很顺利，也并不复杂，天黑之前，众人就离开了警局，并且办理的工作人员特意嘱咐了，明天一早就能拿到证件，不耽误大家进山。
之所以耽误一夜，完全是因为这个证件需要在网上审核，要不然，更快。
晚上渔场来了不少人，全是平日里和张占东关系不错的邻居，虽然当地对邻居的定义和国内有点不一样，距离很远，但是，热情却是一点也不少。
大家带着自己做的家庭美食，或者珍藏的酒水，一家人开着车，汇集在波塞冬渔场，为亲爱的张的远道而来的朋友接风！
两个硕大鱼头炖的汤被喝光了，剁椒鱼头也大受欢迎，各种美食酒水全都被张占东从仓库拿出来，陆小川一帮人这才发现，张占东手下的员工，个个都有一手烹饪绝活……
麦克独自转动一个将近两米长的烤架，半头肥猪被烤的吱吱冒油，手艺获得一致好评！