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第10章:找到工作(1 / 1)

她也不想用瓷锅煎鱼,但铁锅这种东西,时下只有富贵人家才有呢,平民百姓家的厨具都是釜、甄、瓷锅比较多,时下流行的烹饪方式都是蒸、煮、炙。

当然也有煎、炒,但像村里的普通人家,最多就是偶尔拿个瓷锅煎、炒些简单快捷的菜式。

像大火猛炒这种操作,只有富贵人家有铁锅的才有这种烹饪方式。

这对于喜欢吃有锅气地炒菜的苏笙婉来说,这几日的伙食简直寡淡无味。

这不,她趁今日身体好些便忙着亲自下厨,大火猛炒暂时是没办法做到了,用瓷锅炒菜还是可以的。

心思百转间,鱼已经煎至两面金黄,她加入热水,然后连水带鱼倒入一旁准备好的釜内,又舀点热水冲了一下瓷锅,把冲锅的水再一同倒入釜内,再把釜挪到灶台上烧着。

此时锅里的饭也煮好了,她挪开饭锅,洗干净刚才的瓷锅,重新烧油热锅,放入蒜末、番茄翻炒,等番茄炒出沙放入热水,水开口重新放入鱼片。

釜里的鱼汤烧得差不多,她便将萝卜丝放进去。

一汤一鱼已经炒好,最后再炒个蒜蓉生菜即可,她正在灶间忙得热火朝天。

刚出去买东西的李铮、李东风刚回到隔壁院子,吸了吸李梨家飘来的阵阵香味,李东风咽了咽口水,道:“不知道婶子又做什么好吃的,我闻着都饿了。”

“我不知道呀,今晚是婉娘在做饭。”正好出来清扫院子的李母回道。

“婉娘/大嫂做饭,她会做吗?”李铮兄弟两面面相觑,异口同声道。

李母开始清扫院子的枯叶,随口回道:“她说会做的,我火都给她烧好了。”

想到小媳妇那副不食人间烟火的模样,李铮不放心,把手里的东西放下,过去隔壁院子看看。

刚一走出堂屋,一阵呛人的油烟味随风飘来,只见灶台位置浓烟四起,李铮疾步走进门,顺手在水缸里舀了一瓢水,走到灶台前,一把拉过苏笙婉。

苏笙婉被男人突如其来的动作弄懵了,看到男人伸到面前的水瓢猛然反应过来,一把抓住他的手腕,“诶诶诶,你干嘛?”

“啧!浇灭它呀,你没看到锅冒这么大的烟呀?”李铮扭头没好气道:“再不浇都要起火了。”

他就知道让他这不食人间烟火的媳妇来做饭,很不靠谱。

苏笙婉一手推开男人的手,连忙蹲下身子,快速翻炒锅里的青菜,顺手抓了点盐进去,也没好气回道:“什么起火,就是青菜水控得太干,加了盐一会儿就出水了。”

“不是着火?”李铮看着不再冒烟的瓷锅,气势弱了下来。

苏笙婉瞪了他一眼,“你回来得正好,炒完这个菜就好了,帮忙端饭菜出去吧。”

李铮帮忙端饭端菜招呼大家伙吃饭,苏笙婉刚把青菜摆上桌子。

“好香呀,大嫂做了什么好吃的呀?”李梨、李东风两人从门口一直吸着味走过来。

苏笙婉笑着解释道:“这是番茄鱼,这是萝卜鱼汤,这是蒜蓉炒青菜,快坐下吃饭吧。”

李铮帮忙盛饭,她帮忙盛汤,她把装好的汤先端给李母。

李母连忙推回给她,道:“娘不喝,娘不喜欢喝,你多喝点。”

这鱼汤看着满满一盆,可盛鱼的碗本来就大,他们五个人一人一碗就没了。

她的本意是想苏笙婉自个炖些鱼汤补补,谁知道苏笙婉炖了五个人的量,可李梨、李东风在她又不好说什么,这才想着把她不喝,让苏笙婉多喝点。

苏笙婉哪里不知道她的好意,将碗推了回去,柔声道:“娘,这是我在家里第一次下厨,您尝尝味可好?”

“再说了,我也喝不了那么多。”

李铮附和道:“娘,别推来推去的了,明儿我再去买几条回来。”

见他们夫妻二人这般说,李母也没再拒绝。

李梨尝了口浓郁的鱼汤,鲜味直冲味蕾,吸饱汤汁的萝卜丝,更是鲜中带甜,她喝了大大一口,谓叹道:“嗯,好舒服呀!”

“嗯,这番茄鱼也好吃,酸酸的,鱼肉也很嫩。”李东风扒拉着嘴里的刺,笑道。

“这青菜也好吃,有一种说不出的香。”李母又夹了一大把青菜,点头道。

“娘,那叫锅气,就是瓷锅锅气不够足,够足的话更香。”

李东风边夹菜,边随口问道:“大嫂,你怎么会做饭?”

“还做得这么好吃?你们大户人家也要自个做饭吗?不是有厨娘什么的吗?”

李铮兄妹两都知道苏笙婉的真实身份,李母不知道那么多,就知道她是家道中落的贵女。

“哦,我,自幼我娘就教我做饭……”

几人边吃边聊,李铮只顾埋头大口吃饭,大筷夹菜。

吃到半饱,他打断几人的闲聊,淡淡撇了一眼李梨,道:“你不是有事跟你大嫂说吗?”

“啊?”吃得正欢的李梨没反应过来,被李铮瞪了一眼后,她才想起来,“哦,对,大嫂,我下晌听大哥说你要去做工,翠娘他们家杂货铺要招个临时伙计,你要不要去帮忙?”

翠娘是李梨的闺中密友,他们家的杂货铺就开在县里,因为售卖的东西比较齐全,价格又是在,顾客挺多的,有时候确实忙不过来。

“真的可以吗?我当然去啦!”苏笙婉一脸惊喜的看着李梨,她没想到她下晌刚说要去赚钱,眼下就有工作送上门?

李梨点头,脆声回道:“对呀,你去帮忙一个上晌或是下晌,她给你算四十文钱的工钱。”

话音未消,李东风惊呼道:“这么多?”

“很多吗?”苏笙碗不太了解民间的物价,不解问道。

李东风刚想张嘴说“当然多”,一张嘴“嗷”的一声惨叫出声,他在桌下的脚,一边被人踢了一腿。

李铮与李梨收回脚,暗暗瞪了他一眼,李梨机灵解释道:“是啊,别人家没有这么高的工钱,还是翠娘他们家生意好,又信得过大嫂,工钱才开得高了一点点。”

何止是高一点,市价才十文钱,这工钱比市价高了几倍好不好。

她早上还说他大哥不知道疼爱妻子,结果他大哥多花几倍的价格让妻子去上工玩耍,这哪里是不会疼爱妻子,这分明就是宠妻无度!

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