谭星渊也尝试着找了一些厨师过来。
但是做出菜的口味和刁家还是有很大差距的。
毕竟人的感觉当中，味觉是第一位，也是最挑剔的，无需经过培训，就能知道什么是美味。
若是贸然请一个厨师来重新开张，必然导致生意流失，进而影响九安坊的名声。
谭星渊本着宁缺毋滥的想法，还是打消了这个念头。
只是后厨里面，堆积如山的菜品实在头痛。
虽然现在天气已经转冷，菜品能放置一段时间，但是不是长久之计。
最终谭星渊想到一个不得已的法子，那就是把这些菜运到市场上去卖吧！
只是这样一来，赚不到钱不说，还会减少九安坊的劳动岗位。
不得已，也只能这样减少损失了。
于是谭星渊去了市场考察。
京城遍布108坊，是百姓居住的地方，108坊靠近的还是70个市，是商业区。
不过每日价值300两的菜品放在普通坊市，是难以卖光的。
只有在皇宫南侧的两大市场，才能销售。
这两大市场分别是东市和西市。
简单来说，这两个市兼具零售和批发性质。
东市主要以销售大肃朝物产为主，西市则销售其他国家物产为主。
谭星渊漫无目的在东市转悠着，同时询问了价格。
不过这一问，心凉了半截。
刁家和各个菜头签订的菜品价格虽然便宜，但是只比市场上价格低一点点。
若是再加上人工和运输，以及损耗成本，每日还要亏损不少钱。
彷徨间，谭星渊漫步于西市。
这里面各色人种都有，金发碧眼的，卷发黑肤的。
还有不少衣着暴露的西域女子，靠着媚眼吸引客户。
至于销售的商品，千奇百怪。
有包治百病的神奇药丸，各种颜色的宝石，各种动物的骨骼皮毛……
整个画风比较奇特。
不过在市场角落处，一个商铺内，却坐着一位大肃朝人的掌柜。
店铺也是极其冷清，此时这个掌柜正在晒着太阳，百无聊赖的望着街景。
谭星渊有些好奇，于是走进店铺，立刻一股久违的气味刺激着鼻黏膜。
气味勾起的就是记忆。
以至于谭星渊脑海中想起了前世的十三香龙虾，孜然烧烤，麻辣火锅……
掌柜见有人进来，立刻兴奋的打着招呼，说道：“客官，这些可都是上好的香料，要不买点尝尝？”
谭星渊看了看铺内，堆积着一包一包麻袋，每一包内都放着各色香料。
“你这都有什么？”谭星渊询问着。
这掌柜从麻袋中拿出香料，一一介绍起来：“这是胡椒，这是胡辣子，这是胡姜……”
谭星渊看着，并且拿着闻了闻，这不就是前世的辣椒和十三香的配料吗？
“这些是做什么用的？”谭星渊不解道。
“做菜啊！放这些进去，可香了！”掌柜激动道。
“照你这么说，应该生意很好的啊！怎么……”谭星渊指着门口冷冷清清的街道说道。
这掌柜叹气，说出了原因。
原来这掌柜姓付，是青州商人。如今朝廷又开边市，和西戎做生意。
于是付掌柜通过青州衙门进了大量的西戎香料到京城来卖。
原本想着自己是京城独一份买卖，应该生意很好，但是没想到，开张一个月来，几乎没有生意。
这也难怪，大肃朝整体食物讲究素淡，而且尽量发挥食材本身的美味。
此前刁家做菜，调味品就是简单的酱油、醋和盐，但是要费尽心力熬煮各种食材，以期达到想要的美味。
至于底层人民，吃饭就是填饱肚子，没有必要考虑美味。
西戎人长期生活苦寒之地，食物单一，为了增加口感，就想着加上不同的天然香料，一锅煮后，就能大快朵颐。
而且这些香料名字也很有问题，全部加上胡字，就怕大肃朝百姓不知道，你这些都是西戎人的东西吗？
谭星渊暗自分析着。
同时又想到，此前赵公子带着一个姓岳的商人，向自己白嫖治戎之策。
当时自己就胡侃一通，第一条就是提出和西戎人做生意，以贸易的手段治理西戎。
如今看来，自己当时的建议已经被采纳了，只是这个也只是自己胡侃的，具体实施也不知道可行性多高。
不过，忽然一个大胆的想法在谭星渊脑海中出现。
于是乎谭星渊指着这些香料，说道：“这些香料，每样一包，我要了。”
付掌柜之前见谭星渊一言不发，只是在思考，以为又是来了一个看热闹不买的主。
于是失望的摇摇头，但是见谭星渊如此说来，先是一惊，以为自己听错了。
而后激动的询问了送货地址，并且热情的免了送货费。
谭星渊付完前后，说道：“若是香料不错，你的货我都包了。”
付掌柜立刻拍着胸脯说道：“客官放心，本店香料绝对是上品。”
回到九安坊的谭星渊，立刻去了牙膏专营店。
此刻牙膏专营店外，还是像往常一样，不少人排着队购买牙膏。
如今，慧儿嫂子的打理下，牙膏的销量一直稳定提升。
这倒让谭星渊省下不少心，毕竟这是九安坊目前收入的核心。
见谭星渊到来，慧儿嫂子杏眼满是欣喜，热切的招呼道：“谭先生，今日有什么事吗？”
“快随我来，慧儿嫂子！”谭星渊急切道。
慧儿一脸疑惑，但是习惯对谭星渊言听计从的她，只是和店里小二交待了一下工作，便随着谭星渊离开了。