叶家老爷子的九十大寿,可谓是在帝都上层圈子中砸起了巨大的水花。
收到请帖的要么是实权大臣,要么就是商贾巨富,前者为了避嫌,一般会派秘书助理来祝寿,后者大多会亲自前来,毕竟这可是最顶级的人脉池,因此来参加寿宴的人相当之多。
叶家也是豪气,把人字号以上的包厢全部溢价拿下,直接包下了大半栋楼,不然根本不够坐,据说总共花费达千万之多,但这数目对叶家来说也就是洒洒水的程度,甚至有些寒酸了。
“沈总厨您只需要负责天字金牌包厢,不过叶家单独给您万的辛苦费,让您给每个包厢都至少添一道不亚于天字金牌包厢菜肴的主菜,不过萧先生说了,看您心情,心情好就多做点,不好就糊弄一下,实在不想做,他可以帮您拒绝。”
段商丘笑呵呵的说道,心里有些羡慕,但更多的是敬佩。ъiqugetv
这可是万啊!帝都半套房,沈总厨一晚上就轻松赚到了,哪怕是他,也是在明月楼干了十多年才挣到一套房。
沈逸眉头一动,五百万这钱拿着有点烫手啊,他先点头应下来:“我会尽力做的,不过食材供应要到位,而且品质不能糊弄。”
“这是当然的,明月楼哪怕破产,也绝不会用劣质食材。”
段商丘认真点头说道,这是明月楼的绝对铁律,一旦破了,那就离衰败不远了。
沈逸活动了下身子:“我现在就开始吧,先把费时间的菜提前准备好。”
明月楼有高科技恒温箱,虽然效果远不如系统提供的打包餐盒,可以数小时内完全锁住美味,但也很厉害的,口感不会下降太多。
提前做好放进去,不然要是等寿宴开始才做,哪怕沈逸是三头六臂外加开八倍速都来不及。
“好的沈总厨,不过这次我们不能给您打下手了,得去负责自己的包厢,只能派些一楼大厨给您跑腿帮忙。”
段商丘说这话的时候是有些脸红的。
上次说是给沈逸打下手,其实全程都是沈逸一个人在秀操作,他们根本就没帮上忙,顶多也就是帮忙处理下食材。
这些工作换个学徒来,作用也是差不多的。
沈逸笑道:“没关系的,我也习惯一个人做。”
天字金牌包厢只有一桌,能坐人,十几道大菜,其余包厢,人字号包厢有个,地字号包厢个,天字号包厢的话有九个,铜牌五个,银牌三个,按照最少来算,就是三十多道菜。
但沈逸开店一上午都是起码上百人的吃食,这么些菜的工作量,哪怕制作工艺复杂,但也就相当于热身结束开始锻炼的程度。
“沈总厨,我是来给您打下手的,请您千万不要客气,往死里使唤我。”
张伟明心里那叫一个激动啊,这种好事竟然让他抽签轮上了。
本来是要选厨艺最好的几个来给沈总厨帮忙的,但剩下人不服了,直接抗议起来,最后只能安排抽签了,而他运气最好。
哦对了,旁边还有个。
张伟明心中暗‘切’一声,明明沈总厨有我就够了。
有种走狗屎运娶了女神却要跟隔壁老王一起入洞房感觉。
“我也是,我也是。”
李甲连忙说道。
沈逸摇头失笑:“事情也没有那么多的,我也会尽量安排些轻松的活给你们的。”
张伟明连忙开口:“沈总厨,我厨艺也还是不错的,一些菜我也可以帮忙的吧”
越说到后面,张伟明声音越小。
因为他看到沈逸抿着嘴唇万分为难的样子。
卧槽!
心碎了啊!
李甲冷哼一声:“就你那半桶水厨艺做的菜端上餐桌,客人肯定要翻脸,说不定还要退款,明月楼的招牌都得被你搞砸。”
张伟明怒瞪了他一眼,心中狠狠道,我不知道么用你说
不过张伟明也确实是反应过来了,刚才太急了一下子没把住嘴,这下心里有些慌,沈总厨会怎么想会不会以为我要篡位啊
应该不会的张伟明摇了摇头,我这么菜,不对!我只是相较于沈总厨比较菜,嗯,就是这样。
沈逸咳嗽两声,宽慰道:“我不是不想让你帮,你们愿意给我帮忙,我很开心,主要是这些菜你们没有上手过,这次寿宴挺重要的,我也得全力以赴,下次吧,下次有机会的。”
张伟明闻言心情一下激动起来:“好的好的。”
李甲摇了摇头,这傻孩子,这次也就是人手不够,不然你以为能轮到你啊那么多老师傅眼巴巴的候着呢!
“我们先做两道主菜,这两道菜是要给全部包厢供应的,量会很大,很麻烦,我需要你们帮我处理食材。”沈逸说道。
“沈总厨,哪两道菜”李甲问道。
“大内烤羊排,还有御鼎香。”沈逸说道。
“大内烤羊排我听说过,这御鼎香是”
张伟明有些迷糊:“这道菜是汤么”
“没错,满汉全席里的一道汤食,制作起来挺麻烦的,很费时间,所以现在就要开始。”
沈逸顿了顿继续道:“你们仔细看,能学会多少全凭悟性。”
没有师徒关系,沈逸不会像教暔翔和王凯瑞那样细致去教。
但几十遍下来,哪怕是头猪都能记清些步骤吧
可以说,这就是给两人帮忙的福利了。
张伟明和李甲顿时狂喜:“谢谢沈总厨。”
沈逸微笑:“不客气。”
时间飞速流逝,下午六点。
叶苡柔接到电话,安排了个小姐姐照顾悠悠,有沈逸的工作牌在,还是挺实用的,小姐姐也挺开心的,能上班摸鱼还有这么个萌萌哒的小朋友陪着。
这次寿宴,叶苡柔和沈逸商量过了,并不打算让悠悠参加,她能忍受别人的异样的目光,但悠悠不行,小孩子就应该每天开心快乐,没必要掺入到大人复杂的关系中去。
等以后领证结婚了有的是时间,那时候更名正言顺一点。
中央湖岛连接第二湖岛的石桥上。
一辆接着一辆的顶级豪车依次驶过,一眼都有点望不到头的感觉,服务员们都惊呆了,哪怕明月楼每天来往豪车无数,但像这样的现场超级豪车展还是很让人震撼的。
劳斯莱斯都只是开路,第三辆红棋加长版才是叶老爷子的座驾。
寿宴即将开始。
s:唉,感觉越写越崩了,每天现编。开学还要补上学期期末考试,要命啊。