陈建军手拿菜刀，刀锋在豆腐脑上快速的横竖切着，再将青辣椒切叶子形状，再取了一半西红柿，去皮熬成酱汁备用。
起锅高油温，豆腐放进油里瞬间变成了一朵菊花，再高温一分钟立马变成淡黄的菊花，将炸好的豆腐菊花捞出来放盘子里备用，再将叶子形状的青辣椒片过油，捞出，放进盘子里摆盘，再在菜上面撒上些许盐，再将番茄汁在菊花瓣上撒上些，在青椒上撒上胡椒粉…
不得不说，陈建军将豆腐做成了一副画。
再看旁边何雨柱做的菜，就是一道麻婆豆腐。
从色相比较，何雨柱的自然落下了些。
何雨柱说：“陈主任，做菜不是做着玩，弄成这样能好吃？我现在可是真的看不出这个东西有什么好吃的。”
陈建军拿了筷子递给何雨水。
“你尝了就知道了。”
何雨水夹了一片菊花花瓣，放进嘴里。
他原本以为干涩无味，然而，却是外脆里嫩，还带着些酸甜，再吃一口辣椒，辣椒和胡椒简单的双重有层次的辣，让人忍不住想要再吃一口。
“也还可以！”何雨柱好一会说。
“你们也尝尝！”陈建军对其他人说。
其他人也都尝了口，脸上分明露出惊讶的表情，其实，刚才陈建军在切菜的时候，他们的脸上已经露出了惊讶的表情，只是这会更加的明显了。
他们默默放下筷子，谁都没有出声。
论刀功陈建军胜利，论卖相陈建军胜，论口味也略胜。
“柱子，你说。”陈建军护在胸前，问道：“咱们后厨，以后听谁的！”
陈建军本来就是主任，再加上他的菜确实做的不赖，而且是后厨的主厨，这听谁的，大家心里已经有数了。
何雨柱尽管不服气，但是还是说了。
“听您的！”何雨柱又补充说：“我加入掌勺岗位…”
“我加入后勤！”
“我加入切墩！”
后厨的气氛活跃了起来，显然，他们都已经认同了陈建军。
后厨的岗位和人员分配很快就确定了下来。
陈建军接下来又排了一张卫生表。
“以后，每五个人一组，开始轮流值班，值班的早上开始检查卫生，配料，还有流动性，哪里忙不过来帮哪里，每天下班也得做一次检查，检查灯有没有断，火有没有彻底断，我不希望后厨发生一次意外！”
“明白。”所有人说了句。
何雨柱之前看不上陈建军一副领导的架势，总觉得他就是行为盖过实力，就像泡泡一样，迟早得破。
可现在，他看到了陈建军身上的实力。
“我们以后都听陈主任的。”何雨柱表态。
“听陈主任的…”
其他人也跟着喊了几句。
陈建军很高兴，作为一个男人，能得到行业的认可，那可是莫大的荣誉。
后厨按照陈建军说的，各司其守，这样反而更加有条不紊。
“陈主任，按照您的办法做事果真没错。”小杨说。
“好好干！”陈建军拍了他的肩膀鼓励他说。
小杨被陈建军拍了肩膀很高兴，之后做事就跟打了鸡血似的。
后厨的师傅对陈建军没那么大的敌意了，甚至也都像小杨这样，主动示好。
只是，何雨水很不适应。
原本大家都是听他的，可现在还没用几天，他就跟后厨里其他的师傅没有区别了。
他在厂里没有说什么，可是回去后嘴巴就跟机关枪似的，念念叨叨。
“姥姥，陈建军算什么东西，还不把我当回事了。”
“花拳秀腿就想指挥我了，呗！”
何雨柱逞了嘴巴之能，但是，忘记了旁边有个何雨水。
何雨水才十五岁，扎着两个麻花辫，平时和院里的人没什么来往，除了上学就基本在家里呆着，以至于，院里也没人注意到她。
陈建军来了四合院，他就是作为院里的一大爷来走个过场，好拿他的威风震慑院里其他人。
何雨水朝他走过来，脸上带着不满。
“一大爷，就是你在后厨指挥我哥？你算什么东西，凭什么指挥我哥？我哥做的菜是最好的！”
何雨水在家里听着何雨柱的抱怨，想要替他抱打不平。
陈建军听着愣了会，不过很快反应过来。
“雨水啊，这是你哥让你说的？”陈建军又说：“不对啊，虽然别人都叫他傻柱，但是也不至于这么傻啊，跟我叫板就不怕丢了工作吗！”
“你凭什么开除我哥，我哥的菜做的好，他又没做错事。”何雨水气势汹汹的说：“我哥是四九城做菜做的最好的，没有人能开除他。”
“雨水，你还不知道？”陈建军说：“我现在是你哥厂里的主任，也是后厨的主厨，我要想开除你哥，那可是不难的事情。”
何雨水知道陈建军是厂里的主任，但是，还不知道是后厨的主厨，她一听更加激动了，质问了起来。
“我哥做菜做的那么好，凭什么主厨是你，你不要以为你是主任，就想做什么就做什么。”
何雨水初生牛犊不怕虎，想说什么脱口而出。
陈建军也不知怎的，对何雨水还真没那么讨厌，相反，觉得她是个很有勇气的姑娘。
她的质问引起了院里人的关注，何雨柱也知道何雨水何陈建军吵了起来，赶了过来。
“柱子啊，你这可是个好妹妹，替你来抱打不平了。”
何雨柱了解了事情经过，拉了下何雨水袖子。
“雨水，跟我回去。”
“哥，你现在怎么那么怕事了？”何雨水说：“你的厨艺本来就好，你怕什么？你不乐意被他管就得说出来啊！”
何雨柱可是知道陈建军的影响力，他还得要工作，还得要赚钱养何雨水，可不能像之前那样骂人，更不敢骂陈建军。
“柱子，你有什么不满就说出来，别把你妹妹怂恿出来。”
“我没有不满。”
何雨柱说完，何雨水很失望。
“哥，你以前不是这样的。”
“我不是这样的，是哪样的？我就是这样的！”何雨柱又拉了把何雨水说道：“给我回去！”