丁雪微才是那个与八珍关系匪浅的。
“我傍晚过来。”丁雪微在文九的希望里说出这么一句。
文九不太满意。
“我有急事明儿一早得离开,回头得空,会到处走走。”
村里妥当了,她也需要机会,也就不用让人难过。
文九很清楚自己与丁雪微的差距,就想她多指点指点。
自然是,在听到她明天要走时,是失望的。
得空过来的话虽然没多少安慰,却是希望。
“我等着。”
到底都是外人,这时候多说什么都不是,两人寒暄客气了几句后离开,将空间留给过了饭点,已经很饿的一群人。
两人走后,丁雪微扛起了介绍菜品的大旗,那相对简单的素炒折耳根无端成了众人品鉴的焦点。
“怎么样?”
在将所有菜品都介绍布了一圈后,丁雪微询问。
几家人不少大大小小二十来个桌子坐的两张,一张原本就至于厢房饭厅的十五人大圆转桌,一张之后摆进来的传统八仙桌,孩子们分成了两拨,年纪大的在八仙桌那边,年纪小的在大人旁边。
她这话,问的不止大人们,还有孩子们。
“好吃。”
齐整的,八仙桌上的孩子们回答。
“很清爽软和的口感。”柯老头打趣“都不会塞牙。”
丁雪微默然几秒。
“柯爷爷能接受。”她问的是所有菜品,这一个个却误会成了折耳根,不过也好“不觉得腥味奇怪?”
“不觉得。”柯老头是毫不犹豫摇头。
看看这个再瞧瞧那个,杨婆子突然一句:“我怎么没吃出什么腥味儿来?”
“有是有点的,不过不大,能接受。”万婆子说。
心头一个想法升起,何家媳妇询问:“会不会是这段时间里海货吃多了?”
“·····”
众人颇觉得有理。
丁雪微闪了个神后懊恼“瞧我这脑子!”
在没吃过鱼前,抓到鱼的人都觉得手腥。
吃习惯过后,气味感知能力会逐渐加强。
“你们先吃着。”丁雪微丢下这么一句就跑了。
丁老五看着沾染了油的空碗一度无语。
“她应该会耽搁些时间,我们先吃。”
她那火急火燎的模样明显是有事情,一桌子人里长辈又好几个,先吃算不得失礼。
然,柯老头也好,杨婆子万婆子也罢,都不觉得急于这一时。
端着一海碗凉拌折耳根进门的丁雪微,看到的就是一屋子人等着满桌子菜大眼瞪小眼的模样。
“五叔,怎么不让大家先吃!”
话丁雪微是下意识问出去的,可当她与丁老五你以为我不想吃的目光相对后,呛呛一笑。
还好她动作快,也还好文九心眼多,在炒折耳根时多了个心眼,想让她指点一二,预留了一把出来。
不然,今儿这些现成的小白鼠就可惜了。
“大伙快来尝尝这个。”
收敛不好意思,丁雪微将大碗里的凉菜分出去。
原本八珍楼的调料就相对齐全,如今又添了些后,做出的菜品几乎与现实世界里的没有区别。
若非要征求大家的建议,这一海碗折耳根她能炫完。
“怎么样?”见何家媳妇吞咽,她立马就问,其间来回观察大家的表情,居然都没太多异样。
在品尝过炒熟的折耳根后,生拌第一时间他们还是不习惯,咀嚼几下后好似就接受了。
“味道是重了些,不过却不是没法子接受的那种,我感觉,相比海货,它的味道要轻不少。”何家媳妇认真回答。
在丁雪微端进大海碗时,他们就有了做小白鼠的自觉。
“没错,相比海货,这东西不算腥,我第一次吃海带时差点没吐,那时的海带二十文一斤,我舍不得吐,硬生生将它咽进口!”想到当时的场面,万婆子止不住的笑意;“当时,听那小贩吹得天花乱坠,看大家都一脸恶心最后却固执地买个半斤八两,我都在心里鄙视!”
“第一次吃海货时,我还不是一个样,心里就吐槽这药膳也忒难吃了些!”杨婆子抿唇忍笑。
与她有共同经历的柯婆子忙不迭点头:“估计很多人那时都怀疑,后来,接连吃了几次,就不觉得那么难以接受了!”
没吃过鱼的觉得腥,没尝过肉的觉得肉块骚。
再正常不过。
这折耳根拿到没有大量食用海货的地方去或许会被嫌弃,在这丰城府范围里,这样的事情发生的可能却不大,这小半年,丰城府百姓吃得最多的是野菜,其次就是海货。
“相比炒熟的,我觉得这个凉菜喜欢的人要少些。”柯老头在女人们聊愉快后给出自己的见解“生的太难嚼!”
“这个文九叔都栽好几年了,确实老了些,回头试一试嫩些的。”得到答案的丁雪微很是高兴。
见大家都将碗里的折耳根吃完连忙布菜。
一轮又一轮过后,大伙都推拒起来。
“行,待会我让人打包。”丁雪微也不强求。
各家满脸错愕。
吃就算了,还要打包带走···简直太不要脸!
“柯伯,八珍楼的菜品没有回撤的,吃不完的都会给客人打包。也没多少了,咱加一加,解决掉算了,免得麻烦人。”丁老五慢条斯理地。
高掌柜是真心给丁雪微面子,那一盘一碗都相当实在,再加上之前吃过一轮点心糖水,大家吃到半饱菜品也才下去一半。
丁老五的没多少实在让人不敢苟同!
到底是不想麻烦人,再加上丁雪微会看脸色,紧跟着又转了两圈后将一桌子菜解决!
“一辈子没见过这么齐全的肉!”吃撑的柯老头神情复杂。
一桌子十二个菜,四个肉,四个荤素搭配,四个素。
驴肉,牛肉,猪肉,鸡鸭鱼,别说现在这种年景,便是之前,在座各家的饭桌上都没有这么整齐的出现过这些品种!
“很快会实现肉食自由的。”丁雪微闪了闪:“有人已经在培养更高品质的动物了。”
“呃?”柯老头有些不能理解。
丁老五扫了丁雪微一眼帮忙解释:“家畜的身体素质增强了,存活率跟生长率都会随着增加,而随着存活率的上升,出栏时间的缩短,肉类食品将会降低价钱,吃得起的人更多,想怎么吃,将不会再是奢侈”
“喔!”
柯老头原来如此地点头。
瞧瞧按了按肚皮,这才后知后觉。
“你们的意思是,以后的猪牛这些将会跟如今的鸡鸭家禽一般?”
这问题丁老五可没数。
他看向丁雪微。
“不至于。”丁雪微笃定:“家畜的生长周期相对家禽来说要短一些,不过,有家禽的价钱打低,家畜的需求将会价低,在选择上,有条件的人可以选择自己需要。”
柯老头愣住。
不是失望,而是被丁雪微话语里的美妙吸引,被她知道这样消息的能力震惊。
奇怪,很奇怪。
但凡是丁雪微跟丁老五开口时,丁老二丁老四就不做声。
两个半大娃儿做事说话,也没有与丁老二老四交待询问的行为!
相比柯婆子等女人们,柯老头更加敏锐,不动声色的,视线扫了丁老二老四两人一眼后,问向丁雪微。
“让你们村试验了?”
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