扯面条的面剂子，需要和的比较软和，面条在拉扯的时候，弹性大，不容易扯断。
加水和面的时候，就要在里边加入油，放油的目的是为了面的弹性增加，和好面醒发半小时，中间在继续揉搓三次，这样的面团看着光滑有韧性。
云溪在家准备做饭的时候，就听到老妈热情激昂的话语，在门口大声的说道
“哎呀，客气什么，中午就我来我家，云溪在家做饭呢，来吧。”
门开着，云溪听到老妈的声音，心中想着
‘老妈这是又在热情的招待哪位人呢？’
自从云溪会做饭，老妈时不时邀请大家来吃饭，疯狂炫耀女儿的厨艺。
云溪也习惯了，人多吃确实热闹，但今天有点不行，因为菜不多了，冰箱里没菜了，打开后，除了迎面的寒气，连个葱苗都没了。
云溪听到声音出去了，看到是文昌叔跟婶子回来了。
老妈正在热情的邀请俩位来家里吃饭，之前家里房子盖的时候，云溪家租着文昌叔家的房子居住，他们俩口子经常跑大挂车不回来，儿子也在外地上学，俩口子基本是挣钱第一位。
云溪看到看着文昌婶子手中领着菜，李慧枚拉着婶子往自己家方向走，一看就明白，是让俩位来家里吃饭。
文昌叔走在前边，婶子不好意思过来，总觉得刚回家回打扰，有点扭捏，嘴里说着
“你看着多不好意，刚回来就来吃饭，真是的。”
老妈大大咧咧的笑着说道
“没事，我们三口也要吃，一会守业就回来了，中午正好我们坐一坐，顺便来我家看看。”
老妈说完后，文昌叔走在前边，笑着说道
“嗯，我早就说，回来想来你们家吃顿饭，我在网上看到，我们村拍云溪做饭的视频，那大席上的菜，看的我口水直流。”
三人说着话，就听到云溪说道
“叔，婶子，快进屋。”
云溪看着婶子手中的菜，立马就不担心了，要是来吃饭的话，婶子肯定会让做她手里买的菜。
文昌叔看着云溪，满脸的笑容，说道
“看看云溪，长大了，一个小毛孩子都能烧大席了。”
文昌叔的眼里，云溪一直是个刚毕业的孩子，现在一看，亭亭玉立，跟之前的样子气势完全变了，变的让人有点不敢认，长的好看了，看着更加出落成个大姑娘了。
婶子看着云溪，拍着肩膀说道
“看看我们云溪，长多大了，我跟你叔跑车的时候，休息的时候，跟车友们聊起来，说我们邻居丫头是个名厨，拿出你的视频说的时候，人们都羡慕，羡慕我们有个好邻居，回来还能天天蹭饭。”
婶子看着云溪，夸着云溪的进步，回忆自己跟老公跑车生活中的一点乐趣。
说完后，提着手中的菜，看着云溪说道
“这些菜就交给你了，本来中午打算自己回家做点，我也就不客气了，剩下的就看你了。”
这话刚说完，云溪笑着说道
“没问题，绝对吃的满意。”
进屋后，俩只狗看着主人带着人会俩，没有冲着咬，而是站在原地看着这俩人。
云溪提着菜直奔厨房，看着文昌婶子买的菜，有佛手瓜，还有同蒿，还有牛肉跟鸡翅，一大包的菜。
李慧枚带着文昌叔俩口子把家里上上下下的转了一圈，介绍着家里的装修。
随后又聊了聊村里的变化，还有王全福的事情，跟果园的事情，基本是信息传输点，把村里的事情跟俩位经常不在家的人聊一聊。
云溪一个人在厨房忙碌，摆满一大桌的菜。
围在桌子跟前的文昌叔看着桌上的菜，忍不住的惊叹道
“这菜，做的比下馆子的都好吃，真不错，看看这饭菜，先别急着吃，我拍个视频给车友们看看。”
说完后，拿出手机，打开车友群聊，拍着视频说道
“兄弟们，看看，这就是我说的那名厨，今天在厨师家里吃饭，看看厨师本人，看看这饭菜。”
文昌叔拿着手机，先拍桌上的饭菜，又拍着云溪，最后又回到餐桌上的美食，云溪配合着文昌叔，微笑看镜头，并且打招呼，虽然不认识对面的人，先打招呼在说别的。
餐桌上有清炒佛手瓜，砂锅黄焖鸡，红烧小黄鱼，椒盐牛肉粒，蒜蓉同蒿，豆腐鸡蛋汤，拔丝山药跟地瓜，凉拌猪耳黄瓜，最后的主食是炸酱面。
桌上的食材除了黄焖鸡砂锅，还有面条，剩下的都是文昌俩口子带俩的，包括炸酱面的猪肉。
拍完视频后，众人才坐在椅子上，文昌叔感慨着
“瞧瞧这一桌美味，我还是第一次吃这样的饭菜，还是第一次在跑完车回来吃这样方便的菜，真不错。”
文昌叔说完后，云守业说道
“今天放开吃，明天在接着来吃就可以，每天来，一到饭点你就过来，我热烈欢迎你，明天想吃什么，让云溪给你做。”
云守业说完后，文昌叔笑着说道
“我倒是想，明天上午就又要走了，我接了牛瑞的单，要拉一批钢材去山里，这一趟可能又要走个好几天，跑车路上，吃饭幸亏有她，车上做饭，反正一切是将就，我们一天基本只吃一顿正经饭，俩人倒腾着开车，饿的时候吃点零食将就，这样的美味是想都不敢想的。”
文昌说的是牛瑞，牛瑞现在接管了他爸的厂子，现在做买卖沟通，基本都是说他了，不在是说谁的儿子了。
文昌看着老婆，多亏她跟着跑车，还能缓解一下压力，不然一个人跑车会很累的。
跑车的生活，能像这样踏实的坐在这里吃饭，就很难得，不可能慢慢悠悠的吃每一顿饭，他们要找机会吃饭，到了服务区才能休息，服务区才是他们的临时休息点，只要一跑开车，就不能由着性子随时停车。
云守业看着瘦瘦干干的文昌，每次见面都比上次都要黑，要瘦，这些年一直在跑车挣钱，儿子上学后，还没毕业，就说不想回本地，让他准备钱预备留在了大城市买房买车。
那边的房子也贵，一万多一平的，都不算好地段，文昌的任务拼命的挣钱，一天也不想休息，他想让儿子过得好一点，跟老婆俩口子拼命挣钱，就是为了给儿子一个好的未来。
云守业直接转话题，不想在开心的时候，聊这些糟心的话题，不是给儿子娶媳妇，就是给儿子攒钱买房子。
云守业说道
“挣钱没个够，我们喝点酒吧，今天你也不开车，我们浅浅的喝点。”
说完云守业就拧开云溪带回来的一瓶珍藏的白酒，这酒是别人送云溪的，云守业一直舍不得喝，今天看到老邻居，总是想喝点，以前街坊领居住着，大家都穷，但是都够吃够喝没烦恼。
以前文昌跑车一个月出三次，基本够生活，还是这条街道上第一个盖而层小楼的人，幸福指数也挺高。
自从孩子长大后，文昌就没有停歇过，一年四季基本不常回家，家里的老娘之前也是云守业帮着照顾，现在是不缺吃喝，但是缺孩子的买房钱，文昌看着一次比一次见面瘦，上次见面看着气色还不错，这次见面完全不一样了，又黑了，也又瘦了。
文昌笑着说道
“好，我们哥俩浅浅的喝点。”
说完，所有人都开始动快。
文昌最先夹着桌上的鸡肉，说道
“这鸡肉香的味道，刚才就闻着流口水，先吃这个吧。”
吃着鸡肉，酱香的味道，鸡皮的表面是虎皮的，鸡肉又嫩又香，鸡腿肉吃着十分入味也很嫩，只有一小根鸡腿骨。
文昌大口的吃着鸡肉，跟云守业碰杯后，轻轻的琢一口白酒，十分享受的表情。
吃完鸡肉，接着又是鱼，尝完后不停的点头，把碗里的炸酱面搅拌后，大口的吃着，吸着面，面里的肉酱做的是偏辣口，能吃到面里的肉丁，酱香浓郁。
文昌俩口子一开始吃饭的时候，还象征性的夸奖几句，吃到后边，俩人忙着一直巴拉饭，谁也不说话了。
文昌婶子一口炸酱面，一口佛手瓜，就像是饿了好几天一样，吃完第一口赶快夹着第二口，现在的注意力完全不在聊天上，都是满桌的饭菜。
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最开始文昌还跟云守业喝着酒，吃开面以后，连酒杯也不拿了，云守业看着文昌吃的十分香，也不忍心打扰，让俩人尽情的吃。
文昌最先把面吃完的，随后看着云溪，笑着说道
“云溪，这炸酱面还有吗？”
文昌看着云溪，眼神里都是期待，期待云溪说还有。
云溪结果文昌叔的碗，说道
“有，面管够，我给你煮去。”
云溪刚说完，文昌婶也感觉说道
“云溪，给我也来一碗，这面太好吃了，好久没这么痛快点的吃饭了。”
文昌婶吃完的时候，不好意思的笑着。
一旁的文昌叔，满足的长叹一声，说道
“人呀，他妈的，活着不就是吃好喝好，跑开车以后，吃好基本是没有，能吃饱就行，我们俩口子吃饭基本是对付，调料也简单，每次回来做点酱菜，拿着路上随着馒头吃，或者白水煮挂面，一把盐也能吃，一把酱油也能吃，没调料，该吃也吃，反正没一顿正经饭，俩人忙着赶路，就在服务区，或者路过县城，路边多买点吃的，一买俩天伙食，放坏了也舍不得扔”
文昌叔说着开大挂车的辛酸，还有路上吃饭讲究的方法。
中午的面，还好云溪和的面多，文昌叔喜欢吃云溪做的炸酱面，整整吃了五小碗，文昌婶子吃了四碗，李慧枚想吃第三碗的时候，云溪悄悄的暗示没有面了，吃菜吧。
中午五个大人，把桌上的饭菜全部吃完，打开的白酒基本没喝。
文昌俩口子吃完，心情十分激动，今天的饭菜还是第一次吃，简直是美味，一直夸着云溪，也谢李慧枚喊他俩口子吃饭。
吃完饭俩口子就回家休息了，俩人跑车基本没有休息睡眠足的，俩人轮流跑车，互相照应。
她们要休息好，明天早上装完车直接出发。
俩口子回家后，看着家里干净的一层不染，家具都被遮盖着，玻璃也十分干净，厨房连一点油腻有没有。
文昌婶子前后房间看了看，感叹着
“这一家，真是太客气了，看看给打扫的，多干净，把厨房之前我赖得洗的油烟机都给打扫了，这邻居是真能处。”
文昌婶看着云溪一家租完的房子，又干净又整洁，家里打扫的一层不染，厨房还有新的微波炉跟电磁炉，还有很多锅具，都是新的一整套，沙发垫子也换新的了，一看就是云溪家当时置办的。
文昌婶子继续说道
“下次我们跑车回来给人家带点特产，中午的饭真好吃，这云溪就是厉害，能把饭菜做的那么好吃，我开始还不喜欢面条，吃起来的时候，我瞬间就对面条的看法改变了，这面条还能做的那么好吃。”
说完话，回头看着自己的老公，他已经在床上躺着睡着了。
文昌婶子自言自语的说道
“别说，这吃饱就是犯困，我也睡会吧！”
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