我在农村烧大席197剩饭是没有的，剩凉水有一盆
云溪家这边，油酥饼已经出锅了。
烧椒凉粉也好了，碗里的凉粉是土豆淀粉搅成的透明装，看着像藕粉的形状，但是用快子挑起来，又是面条的韧性。
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放在碗里看着是一摊不成型的藕粉，但是吸熘到嘴里，是一条一条切好的粉条，像西芹般的粗细，可以咀嚼的吃，也有的急性子，直接绊着烧椒喝了。
可以直接喝的凉粉，口感凉爽，有蒜泥调制的水浇盖，加上醋跟香菜的点缀，最后在来一勺擂好的烧椒酱，闻着的味道是酸辣味。
凉粉也是云溪搅的，从凉粉到烧焦的配料，都是云溪做的。
刘朝阳是第一个吃的人，喝着一口凉粉，在来一口酥到掉渣的猪肉馅烧饼，这俩个搭配，简直是完美。
这油酥饼是火盘上烙的，不是电饼铛做的，光这酥的口感就不是其它的饼子可以媲美的。
在烙饼子的时候，刘朝阳就先吃了一个，感觉不过瘾，又吃了俩个才罢休，因为要留点肚子，吃凉粉。
邻居们的小孩，正好都是周末，被油酥饼的香味都吸引过来。
看着刘朝阳吃的香甜，刘朝阳根本顾不上抬头，忙着吃碗里的凉粉，又忙着吃油酥饼，还不忘记隔一会喝一口排骨汤。
小孩们也是馋的不行，刘婷看着孩子们，说道：
“来吧孩子们，都进来，自己拿的吃饼子吧。”
刘婷这边也喝着凉粉，跟葛建宇说道：
“这凉粉，我还是第一次喝到，真香。”
“嗯，云溪做的饭都好吃，就这味道，咱们去哪也吃不上。”
“你看儿子吃的多香。”
葛建宇看着儿子大口的吃饭，满眼都是喜欢。
刘妈妈也顾不上形象了，一开始还用小碟子把油酥饼切好，一块块的吃，这会根本顾不上优雅了，也是直接抓起一个饼子抱着吃。
几位保姆大姐看到刘妈妈的吃像，低声笑着，说道：
“你看，刘太太平时吃水果都是小块，就连橘子都得给剥开，分好瓣才吃，你看现在的吃像。”
“刘太太是老上海的人，最注重的就是优雅，平时喝个茶，不同的杯子都要喝不同的水，想不到今天破戒了。”
“你看刘太太，直接端着碗喝凉粉。”
“平时咱们端起碗吃饭，看到也会说咱们不优雅，让咱们也要慢品细尝，你看现在，这么好的饭，估计是顾不上了。”
“看来优雅也有过期的时候。”
“这才叫吃饭，大口吃的香甜，她们平时吃个面条都是一根根的吸，不嫌麻烦，真是的。”
“你发现没，饭量都比较大，今天这吃饭家架势，都比较豪放。”
“这就像那可什么绿林好汉的吃法，大口喝凉粉，大口吃油酥饼，真是壮观。”
“我看见婷婷也吃的比较虎，云大厨这饭菜就是勾人，让人光闻着味道就香的不行。”
“一会咱们直接去厨房吃，今天我也要多吃点凉粉。”
“云大厨说今天做的凉粉跟酥饼管。”
院子里，所有人都吃的尽兴，刘朝阳喝了三碗凉粉，最后是肚子实在吃不下了，才罢休。
这次的帮厨有点多，吃饭也是分开吃的。
吃完后，有人说道：
“这饭吃完，我都不敢坐。”
“我也是撑得，肚子已经饱了，不能在吃了。”
“今天我吃的最多的就是烧椒凉粉。”
“我吃的最多的是油酥饼，姑爷说的对，这油酥饼真是香，出去开店都不成问题。”
饭后，刘妈妈本来想着剩下的油酥饼可以冷冻起来，吃的时候在解冻。
凉粉剩下的晚上吃，想不到什么都没有了。
凉粉盆里只剩下凉水了。
还有烧焦酱的盆子，看那样子，估计是被馒头给擦走了，这是哪个人，下手的速度也太快了吧。
刘妈妈看着厨房中，中午吃饭的家具，都是空荡荡的，一点多余的汤汁都不剩。
下午，刘婷找到云溪，说道：
“云溪，桌数又增加了，你这备菜准备的够吧。”
刘婷有点担忧，千万别让菜缺了。
不管怎样，只要大家来，一定要吃好，席面上的菜少，过后搞不好会有人说的，办席都舍不得给大家吃，没吃饱之类的话，有点丢人。
云溪看着厨房中备好的料，整整准备下八十桌的量。
云溪看着买回来的食材，觉得有点多，这得怎么吃，才能吃的完。
管家说了，刘太太安顿了，让把所有的食材全部加个了，只要买会来的，就不许剩，连一根葱和一粒花椒都不放过。
云溪说道：
“嫂子，增加了几桌。”
刘婷尴尬的笑着，说道：
“目前根据人数的统计是七十一桌，这备料够吗？”
云溪回头看着一个个的大盆，都是满满的食材，桌上地下，都推放着备好的食材。
云溪庆幸有系统，不然这么大的席面，云溪还真是不知道如何烧这大席。
云溪说着：
“放心吧，绝对够，阿姨嘱咐了，要把所有的食材都加工了，这时是八十桌的量。”
“真的吗，太好了，要是这样我就放心了，主要是好多分公司的员工，还有合作比较好的单位，都是自己看到邀请，不请自来，登记了就餐信息，所以咱们的桌数才会一直上涨。”
刘婷解释着桌数多变的原因，这次能有这么强的号召力，刘婷也猜到了，她们应该都是冲着云溪的饭菜来的。
“八十桌绝对够，放心吧。”
云溪跟刘婷又聊了几句，就开始下午的备料。
一直忙到晚上十点，所有的备料才准备齐全。
厨房是在街道上，晚上有物业的三人值班看着。
云溪把所有准备好的食材，都用大盆扣着，或者是用保鲜膜封住，晚上别让小虫子进去。
虽然是大席，云溪做的一直都是注重卫生的。
村里每个帮厨的婶子，都戴着遮挡的口罩，头发也是扎起来的，婶子们在村里都是专业干帮厨的，所以自己的装备也比较齐全。
至于刘婷家的帮厨，都是她们自己酒店的人，装备更是齐全，基本是一碰菜，手套必须戴着。
晚上有物业看着，但云溪还是把菜封好，害怕第二天来了，万一菜脏了，还得从新清洗，浪费时间。
把厨房收拾完，云溪以为帮厨的跟自己是住同一家酒店，因为他们赶来比较远，刘婷家也管他们的住处，只是帮厨住的是宾馆。
刘婷给云溪住的是五星级酒店，专门接送云溪的司机小哥把云溪送回去后，约定好第二天接的时间，也返回去了。
回去后，云溪连澡都没洗，整整累了一天，躺下就睡着了，要休息好，第二天才是正席大场面，整整七十桌，云溪要早上五点就得过去。