这天下午，姚晶晶刷抖音刷到一个关于煎饼果子的视频，她顿时眸子一亮，脑中冒出了一个想法。
“伊万，你看看这个视频，尤其注意这个餐车。”姚晶晶将手机递给伊万，伊万仔细盯着视频里的车子，他也不知姚晶晶又冒出了什么鬼点子。
“这个车子是个三轮车，但不是电动的，怎么了？”伊万看完了视频，将手机递给姚晶晶。
“伊万，你说我把咱们那辆电动三轮车也改装成类似视频里的这种车，怎么样？”
额，伊万一怔，仔细消化着姚晶晶的话，问：“我不大明白，你要把咱们的三轮车也改装成餐车？”
“对，为什么？为什么要改？”
“你看到刚才视频里做的那个食物吗？那个在中国很受欢迎，叫煎饼果子，在咱们镇上还没人卖，反正我是没看到。我想着，我要不要去卖这个煎饼果子。”
这下伊万完明白了姚晶晶的意思，问：“你想卖煎饼果子，做小吃生意，那咱们的饺子怎么办？”
“卖饺子只能在周末的集市，一周就挣两天钱，挣得还是少了点，如果做这个小吃生意，我可以开着咱们的三轮车在大街上售卖，一周七天都可以赚钱，那不比卖饺子挣得多啊！”
伊万蹙着眉头想了下，道：“听着倒是不错，可这个煎饼果子，你会做吗？”
“现在不会，我可以学啊，这也没什么难的。”
“那咱们的饺子生意以后就不做了？”
“这个嘛，看情况吧，如果煎饼果子卖的特别好，那就没时间再包饺子了。”
“行，晶晶，你自己看着办吧，我没意见。”
“对了，伊万，咱们那个三轮车要是改装成一个餐车，要怎么改？镇上有能做这种活儿的吗？”
“这个嘛，抽空我去镇上转转，打听打听，要改装成餐车，其实也好改，就是安装玻璃、门之类的，去玻璃厂问问，应该没问题。”
“好，伊万，这个事儿就交给你了。”
确定了自己的新目标，姚晶晶就开始行动起来，她去镇上的中国杂货店买了一个煎饼锅，还有刮板、刷子、铲子、勺子、燃气灶、桶等等，然后就在家练习摊煎饼，她在网上看了视频教程，跟着学，刚开始摊总是失败，但练过几次后姚晶晶就找到窍门了。在烹饪方面她还是比较有悟性的。
另一边，伊万将三轮车送到了镇上的一家家具厂，顺利地将三轮车简单改造成一个密闭的餐车。
一切工作准备就绪，半个月后，姚晶晶就开着她的餐车出摊了，伊万担心姚晶晶第一天出摊会遇到麻烦，执意要跟着去。两人将车子开到镇上的火车站旁，料想这里的人流多，生意会好一点。果然不一会儿，就有人过来打听。
“你这是卖的什么？”一位大叔好奇地走了过来，看到车子的玻璃上写着中文，又写着俄语。
“卖的是中国小吃，叫煎饼果子，一个60卢布，你要不要来一个？”伊万道。
“中国小吃？行，给我来一个我尝尝。”
“晶晶，给这大叔来一个煎饼果子。”
“好嘞。”