骆琤原本一直看着站在自己前方的女子,闻言袖中虚握的五指忽然攥紧。
无端被指责,还是过往善待过自己的人,冯拾颐压下怒气,却还是大声反驳,“大人说了由我们来说定下谁家,既然大家都说不出所以然,那么我给一个建议又做错什么了?!”
骆田一噎,身边也有人不赞同地看着他,“我觉得冯老板说的这个方法不错。”
“是啊,说谁家都不公正,要是比赛比出来的那就谁赢了选谁,多省事。”
“冯老板这个方法也公正,蒙着眼睛吃,谁都不知道自己选了谁!”
大家你一言我一语,皆是对这个主意很是赞同。
何州也点头,“这个法子确实不错。”
县令立刻敲定,“就这么办了,那个谁,骆田是吧,就由你来筹备了。”
骆脸色难看得活像是吃了一只苍蝇,再不愿意也只能忍下来,“好。”
比赛就定在三日后,冯拾颐将找郑成儒的事情暂且搁置,立刻回店研究新菜品。
虽说真美味食肆与众多酒楼相比竞争力不高,但是凡事重在参与。
再说了,万一呢?谁说她没有鸿程大厨手艺好。
只是空有鸿鹄之志,心中有百千种现代美食的做法,最后都败在了调料二字上。
毕竟是少了几千年的发展,这里的人食物的味道十分有限,食材种类也远不及现代丰富。
冯拾颐踌躇满志地进了厨房,又灰溜溜地出来,手上多了三样菜品。
骆琤再次成为试菜员,坐在桌上等着上菜,等待间隙手里还拿着一本账本在看。
结果,没有孜然的孜然羊肉,没有椒盐的椒盐蘑菇,外加一道看不出原材料的东西。
骆琤的筷子先后夹过前两道菜,在最后一道面前停住了,筷子怎么都落不下去。
冯拾颐不忍心,将那道菜扯到自己这边,那欠缺滋味,不伦不类的两道菜已经足够摧残骆琤的胃口了,“别吃了,这东西我自己都吃不下去。”
骆琤看了冯拾颐一眼,搁下了筷子,忍不住轻声笑了下。
冯拾颐瞪眼,“你在嘲笑我?”
“不是。”骆琤摇头,嘴角的弧度却落不下去,“我只是想,你原来也不是这么擅长烹调。”
糕点做得比别家都好吃,可是做菜却这么一言难尽。
冯拾颐撇撇嘴,心道自己的手艺可是一绝,奈何没有调味料,牛皮根本就吹不出来。
“前两道。”怕人不开心,骆琤赶紧发挥自己的用处,“都是我没有吃过的味道,那道蘑菇更是没见过的做法,只是……”
冯拾颐给他补上,“只是不好吃。”
四个字的菜少了一半的原料,能好吃就怪了。冯拾颐无奈叹气,“缺东西……”
“缺什么,鸿程也许会有。”
“孜然、椒盐。”
“……”骆琤不解地看着冯拾颐。
冯拾颐见状叹了口气,“你看我就知道你也没有。”
屋内昏黄的火光忽然跳了跳,随后一点点地按下去,骆琤将油灯的灯芯挑出来一点,灯火便又坚强的燃着。
冯拾颐这才意识到时间已经很晚了,她一直在后厨,一直在失败重来,恍惚间便没有发现时间的流逝。
“现在太晚了。”冯拾颐皱眉看了看窗外,太阳落山许久,早就没了一点光亮。
心疼骆琤跟着自己一起熬到这么晚,冯拾颐有些不好意思,又不放心骆琤走夜路,“我店里的空房间很多,你不如就在这儿休息一晚。”
昏黄的烛火下骆琤的表情有些不清楚,冯拾颐便更加看不清他的眼神。
骆琤嘴唇轻抿,“你还真不怕我乘人之危吗?”
她对男子就这么没有防备心理吗?
正在不爽间,只听到冯拾颐笑了一下,“我也只留你过夜过,你才不是会做这种事的人。”
骆琤嘴角微勾,知道自己是特别那的一个,心情颇有些舒爽。
那没事了。
两人夜里都睡得晚,第二天早上醒得也晚,冯拾颐迷迷糊糊间就听到楼下传来的声响,员工们都已经来上班了。
拖着困倦起身,见到骆琤的时候还有些反应不及。
骆琤早已经洗漱过,现在将自己拾掇齐整坐在桌前对着账簿,反观自己。冯拾颐默了,道了声早就赶紧去洗漱。
都是熬了很晚的夜,怎么人家看起来就这么有精神?
冯拾颐洗完脸发梢还沾着水,清清爽爽。之后立刻投身到研究参赛菜品的事项,偌大的后厨被她一个人霸占了一半,好不容易找到一个做出来和现代口味相近的。
真美味食肆众人围在一张桌子前,看着盘子里的东西都皱眉,“老板这是个啥东西?”
“鸡柳,就是鸡肉。”冯拾颐言简意赅,满怀期待地让众人试试,“我刚做出来的新品,你们尝尝合不合口味。”
冯拾颐这个老板做出来的东西有什么好不放心的,众人纷纷直接下手拿着吃,结果一吃就停不下来了。
“这是怎么做的呀,鸡肉还能做得这么嫩呢?”有人没吃够,“老板,还有吗?”
冯拾颐哭笑不得,“还有,你们先说吃着怎么样。”
众人叽叽喳喳说了一遍,谁的话都没听清。
王兰虽不是店里的员工,但是她每日都来,日子长了,大家也都习惯了。
此时她也拿了一块吃,奈何前两日吹风着凉,现在什么味道都吃不出来。“……你吃着好吃吗?”她小声问身边的丈夫。
徐文才老实地点点头,“外酥里嫩,香气四溢,看着像个小点心,吃起来却比酒楼的饭菜还香呢。”
王兰吃不出来味道,顿时觉得亏了。
“肯定是好吃呀。”小卉在后厨待得久,亲眼看见冯拾颐拿着一壶油往锅里倒。想起来就肉痛不已,“那么些油呢,一顿就给霍霍了。”
这里许多人的生活都不富裕,家里鲜少吃油,炒菜舍得往锅里滴几滴都算是大方了。
冯拾颐不差这点,随意一摆手,“没事,这油炸完了东西还能吃,咱不用在糕点上,回头给你们分了拿回家吃。”
“那敢情好!”众人闻言都笑了,没见过谁家老板这么大方的,他们在店里打工,时不时还能拿回家去一些东西改善生活。
有人仔细回味刚才的味道,“真香呀,我这辈子都没吃过这么好吃的鸡肉。”
冯拾颐自己早就已经尝过味道了,觉得还是没有自己以前吃过的好吃。
“要是有胡椒粉就好了。”裹了面糊的鸡肉被丢下油锅顿时噼啪炸出一串油花,冯拾颐看着逐渐温和的油花出神。