“好。”小邵把手中的筷子放到锅沿上架着,充当公筷,又取了一双筷子坐到了宋琦旁边。
“开吃。”宋琦夹肉入口。
眼中噙有微泪的小邵向碗中挤了一些米酒,搅拌一下,品了口汤……
“汤味不错,果真清爽不油、甘甜不腻。”宋琦夸赞。
“就是肉吃着不行。”花雨低声对宋琦说。
“没咱们卤煮出来的牛肉味儿重?”宋琦笑问。
“有点淡,没潶坔牛肉汤里的牛肉好吃。”花雨把小银碗里的汤肉喝完吃完说,“我不吃了,还是这牛肉汤好喝。”
“我也不吃了。”良哥把空银碗推到一边,和花雨一样吃起泡了烧饼块的牛肉汤。
“他们不吃咱俩吃。”宋琦对小邵说,“这肉给的这么多,不吃浪费。”
“先生,我来给您盛。”小邵看宋琦碗底见空,忙站了起来。
“各吃各的。”宋琦自己夹肉夹姜丝点米酒。只是盛汤环节还是让小邵抢了去。
“这肉的确像你说的,不是很好吃。”宋琦掰着烧饼泡进汤里,对旁边花雨说。
“在东宁喝汤,肉是温体牛肉,这儿没那条件。”另一旁的小邵说。
“啥是温体是哪儿?在东宁吗?”花雨接话问。
“我们把没有经过冷藏或冷冻,宰杀后直接上桌的牛肉叫温体牛肉。”小邵解释道,“在岛南吃的牛肉,都是当天晚上或凌晨才宰杀的牛。早上吃的时候,肉还是‘新鲜’的。温体牛肉吃的就是‘新鲜’,所以肉质保持鲜甜度和嫩度,吃起来鲜嫩多汁。如果有温体牛肉,你还可以吃上牛舌、牛肝、牛心、牛骨髓等等,现烫现吃,好过瘾的。”
“所以,这的牛肉都是冷库里出来的,就不好吃了?”在亿帅负责采购肉类的花雨说。
“汤真好喝,清甜。加点米酒,更鲜。”宋琦笑着又盛了一碗汤,“牛肉汤主要是喝汤,吃肉在次要。”
“这汤主要是牛骨和牛筋熬制。”小邵自豪地说,“我家祖传的手艺。”
“你们从东宁招聘来的?”花雨问。
“是埃”小邵喝了口汤,说,“今年初过来的。”
“什么意思?”宋琦问花雨。
“这是良哥的业务范围,良哥来说。”花雨把问题推给良哥。
“二当……齐白,是这样。”良哥解释道,“大夏及南国各省的省会都有咱乾帮的亿帅国际大饭店或酒店、中心、会所什么的。每年年初各地亿帅都会派人去本省内各市、县甚至是镇,招聘一些当地特色饮食回来,然后各省亿帅互相交流、调配录用。”
“保证客人在异乡能吃到家乡特色的美食。”花雨补充了一句。
“那东宁有亿帅吗?”宋琦问良哥。
“没有。”良哥回答。
“东宁太小了,一个渔岛而已。”小邵低低地说,“现在还受倭国人欺负。”
“小邵,想东宁了吗?”宋琦问。
“想也不能回去。”小邵看着大家说,“我们与亿帅签了一年的经营合同,到期挣钱了、还想干可以续约;想家了,不想干可以直接解约回去。现在一年没到,想家也不能回去,契约精神我们还是有的。”
“小邵,亿帅在东宁有名气没?”宋琦问。
“名气好大了。”小邵说,“在东宁从房地产业到服务业,再到饮食业,没有不拿亿帅当标杆的。”
“那乾帮呢?”宋琦又问。
“乾帮在东宁名声更响,但和亿帅不同。亿帅作用是在商业上;乾帮在黑白两道和民众中形响很大。”小邵说。
“既然有基础,我给帮主说说,尽早在东宁开个亿帅。”宋琦笑着对小邵说,“也许你不用干够一年,随时可以回东宁了。”
“能在东宁开亿帅当然好,可东宁乡下偏僻之地,屁大一点儿,别说跟省比了,就跟大夏、南国的一些市比也差得太远。”小邵笑说。
“呵呵。”宋琦笑笑不再说这个话题了。
在座的小邵、花雨及良哥都觉得宋琦在开玩笑,是逗小邵开心而已。
因为东宁岛实在太小了,旅游业匮乏,流动人口少得可怜。乾帮投资建亿帅,实在太不值当了。更何况现在还被小倭国侵占。
但他们不知道的是,仅仅一个月后,“夏国亿帅大厦”在东宁北部平埔族凯达格兰人的艋舺县,破土开建。同时开工建设的还有艋舺飞机常
这是大夏、南国十九个亿帅中唯一前缀“夏国”字头的亿帅,也是唯一连带飞机场一同建设的亿帅。
夏国亿帅大厦落成后不久,又相继在倭占琉球王国的首里城、奄美城等地建了两个分店。
夏国亿帅大厦也成为唯一拥有海外分店的亿帅。
这是后话,略表不提。
宋琦、花雨和良哥吃完早饭后,三人来到六楼。
见花香的六零二八房门大开着,宋琦让花雨进去打个招呼,先带良哥回了六零三五房。