陈球听了岑晟的吹捧,也只是呵呵一笑,“你二人皆是本府的心腹之人,大可不必如此抬举本府。天下有志之士何其多,本府只是适逢其会,当不得如此夸赞!
吴家小子才是真正的大功之人,若是没有他神游太虚,带来这些前所未见的太虚吃食,换得千石粮食,这南阳郡面对如此数量的流民,还不知如何收场呢。”
张阳这时也开口冷笑道:“主君此言差异,河南尹离颍川和弘农两郡最近,需要越过两郡方可到达南阳郡,但这些流民既然能流窜到宛城,想必是两郡太守也遇到和主君一样的境遇。
但他们的做法却是驱赶这些流民到南阳郡,与主君所作所为高下立判。主君为国为民,岂是这些无能郡守可比。”
岑晟跟着附和,“主君不仅救助了流民,还对郡内百姓秋毫无犯,当流芳后世也1
陈球摆摆手,“此言为之尚早,本府估计今后流民会越来越多,你二人还是早些做规划为好,避免到时流民群蜂拥而来,失了方寸。”
两人急忙保证道:“但请主君放心,属下一定竭尽所能做好此事。”
就在这时,吴咏端着一碗热豆腐向三人走来,笑嘻嘻对陈球说道:“府君大人,你来尝尝这豆腐味道如何,凭此吃食,可否让那些大户拿其他粮食来换菽豆。”
陈球捏起一块,放入口中,轻轻嚼动几下,爽口软嫩豆腐顺着食道进入胃中,不禁赞赏道:“真是不可多得之物,府中的下人也做了这么多年的黎祁,没想到只是经过蒸煮这么一个小小的改动,就变得这么美味可口,果真不愧是太虚传下来的吃食做法1
接着又对岑晟和张阳说道:“你二人也尝尝,这所谓的豆腐,比起豆花和豆皮来,味道上一点不差。”
张阳等陈球说完,也拿起一块豆腐尝了尝,顿时眼睛一亮,对陈球拱手拜道:“主君,这菽豆换粮食之计稳矣,当务之急,主君要赶紧联系那些大户,将菽豆全部换成粮食1
岑晟也尝了豆腐,听到张阳这样说,急忙出言阻止道:“主君,属下认为不可急于一时,既然菽豆都在咱们手中,又可以做出这么美味的吃食,咱们应该待价而沽,方能获得更多的粮食。”
“显清可是有什么想法?不妨说出来听听,本府正好参考参考。”陈球有些好奇问道。
岑晟迟疑一下,最终还是开口说道:“主君应该知道,这豆腐虽是好东西,但是菽豆一直被视为贱食,也只有穷民百姓才吃豆食,在士绅权贵眼中,菽豆都是喂牲畜的。
主君想换取粮食,虽也可以联系那些大户,但他们手中的粮食毕竟有限,咱们已经从他们手中得到四千石粮食了,也不能指望他们能拿出更多的粮食来换菽豆。”
顿了一下,岑晟建议道:“主君不妨从内城的权贵和城外的士绅身上寻找机会,这样咱们才能获取更多的粮食1
陈球皱眉思索一阵,岑晟说的不无道理,羊毛总不能可着一只羊薅啊,宛城的大户们几乎都是从事商贾之事挣得家资,他们手中虽然有不少粮食,但宛城的权贵士绅手中粮食更多,不过如何让他们拿出粮食,却是一个棘手的问题。
权贵士绅可不是那些大户,可以任由他这个太守拿捏!强逼他们换粮食,稍微不注意,就可能受到他们的反噬。
于是叹道:“难啊,这些人手中的粮食虽多,但可不会轻易捐出,而且本府就算想找他们用太虚吃食的做法换粮食,估计也换得不多。别看这些权贵士绅不缺吃穿用度,但也最会节省,能免费得到的东西,绝不多出一粒粮食。”
张阳怒道:“这些人看到流民会做面食,肯定不会来换,何况他们也可以从大户手中得到这些太虚吃食的做法1
这时岑晟插话说道:“那咱们就不将豆食的做法传给流民,也不与大户交换粮食。咱们想办法让这些权贵士绅接受这种用菽豆做成的美食,只与他们交换,给他们一些甜头。”
陈球想了一下,点头说:“这方法或许可行,反正这菽豆也不能当主粮吃,让这些权贵士绅垄断其做法,本府也不算违背良心,对不起天下百姓1
吴咏这时插话问道:“这豆食的做法交给这么多人,想不传出去都难吧?”
张阳冷哼一声,开口道:“你当这些权贵士绅都是吃素的?他们能有今日的成就,哪个不是奴仆成群,他们若是得了豆食的做法,只会珍藏起来,传给心腹的奴仆,而这些奴仆因为保全自身原因,也绝不会背叛他们1
说到这,他突然想到什么,不禁有些尴尬的对太守陈球请罪说:“属下只是一时心直口快,绝无冒犯主君之意1
“无妨,你继续给吴家小子解释,他身为宛城五姓家族的一份子,这豆食又是他从太虚中学得,以后他肯定会遇到这种选择。”陈球摆摆手,示意张阳继续说。
张阳只好继续说道:“既然主君有言,我也实话跟你说了吧,这太守府所有的人都是主君的奴仆,而且是世代传承,他们的后代也只能是主君家的奴仆,主君的一句话,可定他们全家的生死,你觉得他们会背叛主君吗?”
吴咏一激灵,他此时才发现这时代并不是很美好!
陈球见他眼神有些躲闪,安慰道:“你不用担心本府会将你怎么着,你也算是士族的一份子,虽然本府与你们五姓家主有些利益上冲突,但真正遇到共同的威胁,咱们还是会站到一起的1
吴咏此时真不知该说些什么才好,陈球的话让他觉得难受,他本以为陈球救助流民,算是一个大公无私的人,却没有想到他只是维护一个阶层的利益而已!
见吴咏不说话,陈球干脆开口问道:“本府打算明日设豆食宴邀请内城的权贵和城外的大族士绅过来品尝,你们以为如何?”
陈球这次不仅打算邀请权贵阶层和士绅中一些大族,甚至要将他们的夫人一并邀请了。
岑晟恭维道:“主君英明,这次一定能颠覆他们对菽豆的认知1
陈球大笑,“既然要颠覆他们的认知,那就不仅用豆食,猪肉也要用到。”
岑晟和张阳急忙阻止道:“不可啊,主君,君子不食溷豚,用猪肉招待这些权贵士绅,属下担心起到反效果。”
时人对名誉看得极重,何况一郡之太守,宴饮的规格自然不能落了下乘。
陈球脸色一板,“你们这是也信不过本府?”
两人急忙摇头,请罪道:“属下怎敢有此想法,实在是这猪肉难登大雅之堂1
陈球摆摆手,叹道:“若是本府昨日没有吃过吴家小子做的猪肉,可能也会和你们的想法一样。就比如这豆食,若不是吃过豆腐豆皮,你们会相信豆食可以做到如此美味吗?”
两人默然,也找不出反驳的理由。
不过这时吴咏也反应过来,他现在想救助流民,必须要依靠太守陈球才行,却又不想充当他的免费劳动力,只能苦着脸开口道:“府君大人应当知晓,小子昨日曾言,这煮肉的香料比较难寻1
不曾想,陈球听后,却是哈哈一笑,道:“你看这些是什么?本府可是从来不说无用之言。”
说罢,就丢给吴咏一包物品。
吴咏接过物品,打开一看,竟然都是昨日他说的那些香料,不禁有些惊奇地问道:“府君大人何时寻得这些香料?”
陈球摇摇头,感叹道:“一日之内寻得这些香料,本府可没有这么大的能耐!全是安众小侯爷的功劳,他昨日回去之后,就派遣家仆到内城各个权贵家中询问。”
吴咏有些懵,他没想到这小侯爷这么凶猛,竟然为了吃,可以丧心病狂到这个地步!
既然陈球都拿出香料了,吴咏也不能再推辞了,想了想,开口道:“明日到太守府做吃食,小子这边没问题,不过还需要从里中找些人手帮忙,而且太守府这边也需要大量的人员配合。”
陈球思索一下,开口说:“这样吧,明日岑晟和张阳早些安排好人手去接管流民,随后就到后院帮忙,你有需要就去找他二人说。”
吴咏还能说什么,只能跟岑晟张阳一起应诺。
之后他想了一下,既然明天要用到大量豆食,不如今日先安排好一切,让太守府这边先准备好相应的食材。
既然是豆食宴,豆干和腐竹肯定少不了。
于是吴咏找来两个太守府的仆从,教他们如何制作腐竹。
先是选用浓豆浆,倒入平底锅中,然后慢慢加热时,不要煮沸,很快锅中豆浆的表层就产生一层皮膜。
吴咏用竹签将油皮挑出,放在一边,让它慢慢地干燥。
此膜捞出后,不久锅中再次产生皮膜,继续挑出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀保
吴咏让人再次加入浓豆浆,之后让两个仆人重复他之前的动作。他自己则是去研究怎么做豆干。
至于豆干,本来吴咏想做盐豆干,可是想到明天就要举办宴会,时间上肯定来不及,只能明天现场做卤豆干。
不过还要这边提前将豆干压好,明日来到后再一起卤制。
于是便让人找来竹子,他开启造物技能,做了一些方形篦子,又让人找来一些纱布,一层压着一层,将豆花摊成薄一点的豆腐,然后用石块压着。
告知他们要压至少两个时辰后,他便跟陈球提出告辞,带着刘宗正派人送来的粮食回复望里。
陈球为了他的安全着想,特意给他安排了四名兵士陪同。