终于等到了放假。闲来无事的曾锋一大早就叫上许林出去调查市常
首先去菜市场逛一圈。逛了一圈，发现没有变蛋。又去酒店，饭馆。一天下来，差不多县里面的茶楼饭馆都转完了。
许林想问曾锋干嘛？想了想还是算了，少爷想做的事不需要他多问。
很幸运曾锋没有发现目标。接着去菜市场，看见一个大娘正在卖鸡蛋便问道：“鸡蛋多少钱一个？”大娘笑嘻嘻的回答道：“小公子要买鸡蛋呀，两块钱一个。你要多少啊？”
曾锋看了看大娘的摊位。只有两个篮子的鸡蛋。里面还放了一些小细沙。大概只有100个左右。便开口说道：“这些我全要了，麻烦你送到县令府。会有人在门口等你。会多给你钱的。”
转身便带着许林回府。许林终于忍不住问了：“公子，你买这么多鸡蛋干什么呀？我们府里也养的有鸡，每天也能有七八个的。”曾锋笑了笑回复道：“我要做一道美食。你看着吧。”
回到了府里。叫便宜娘亲刘冰冰给了许林一贯钱。说着便叫许林在门口等着大娘。曾锋跑进厨房里拿了二两碱面和八两生石灰，三两食盐。在跑进院子里面挖了二两干黄泥。
这时许林拿着鸡蛋踢进了厨房。进门便交代道：“公子总共买了鸡蛋106个。加上送货上门，一共花了450个铜钱。”曾锋回答了句行。便叫许林保密，不能跟任何人说，接下来做的事情。
便叫许林支起一口不用的大锅。在里面放入清水。然后缓缓倒入生石灰。曾锋，自己用铁棒搅拌均匀。过一会儿就产生了大量的热量。
过了大概一刻钟的时间。叫许林放入草木灰，干黄泥。碱面和食盐，小草秸，然后继续搅拌。曾锋在旁边注意的稀稠度。大概能裹上鸡蛋了，就叫徐林不要再搅拌了。等它自然冷却就可以裹鸡蛋了。
趁着这个时间，徐林和曾锋两个人一起把鸡蛋给洗了。然后拿帕子弄干。放置在一旁。
由于没有手套。便叫徐林用布包裹的手把鸡蛋放进这个“秘方”里。均匀的裹满鸡蛋全身，放进了陶瓷罐里。
等待鸡蛋全部过完之后。把这些料给扔在了后院。让许林把陶瓷罐放在曾锋的房间后便吃完晚饭后，便叫上许林一起去曾林的书房看书写字。
曾锋扫了一眼便宜老爹曾林的字，确实不错，很漂亮。又看上了书架上的其他作品，很多都是现代没有的。拿起便读了起来。
发现很多都通俗易懂。是因为自己穿越的缘故头脑都变灵光了吗？转头看向了许林。徐林想问曾锋问题，但又不敢问。在那里唯唯诺诺的。
曾锋看出了许林的不自然，便开口道：“你问吧。我知道的，我一定会告诉你。”徐林鼓起勇气问了：“相鼠有皮，人而无仪；人而无仪，不死何为？”
曾锋严肃的解释道：“这里“相鼠”是荒淫混乱的统治者这些丑闻不断践踏伦理，引起了广大人民的公愤。这句话是教育人做人要有底线，要顾及礼仪廉耻的，做人不能太差劲了。否则比之老鼠而不及。”
许林犹如恍然大悟一般。对着曾锋说道：“公子，你真厉害。”曾林内心cos：“我们那个年代神仙打架太多了。穿越在这里也好。不用背诵那么多课文。”
接下来有什么不懂的徐林都问曾锋。每次问完都秒懂。这真的是神童呀。
过了很久曾锋想睡觉了，徐林才意犹未尽地陪着曾锋回房间，就这样曾锋结束了一天的生活。许林却还在奋笔疾书。
曾锋表示无语，便起身叫住许林：“用功是没错的，但要注意，劳动与休息结合。这样做事情才能事半功倍。然后每天就练三篇小字吧。然后再背诵2000字的文章就行。早上起床比记忆力更好哦。”便叫徐林去睡觉了。
第2天一大早曾锋告别了父母便和徐林坐上马车去私塾。很快就到了私塾，找了位置坐下。
林老先生正在教对联，上联是“独角兽。”下联没人回答。有的说双翅鸟，有人说是两头蛇。还有更离谱的八角虫。
曾锋大喜，内心cos：“这题我会埃”便举手回答道：“比目鱼。”很显然结果对了。林老先生欣慰的笑着让曾锋坐下。
林老先生便接着讲课。告诉私塾里的每一个人。“明年开始，童生考试小改革。最后一题要考对联。所以接下来几天我要对你们进行训练。”
曾锋表示丝毫不慌。上一世什么对联没见过呀？什么“南通州北通州南北通州通南北。”这个不行，那这一个“白塔街黄铁匠生红炉烧黑炭冒青烟闪蓝光淬紫铁坐北朝南打东西。”这些都是小儿科。
许林认真听并做好了笔记。很快就又放学了。林老先生给两人开小灶。今天晚上讲的是对联。本来曾锋表示不屑，但听着听着就入了迷。
等一个时辰过了之后。两人还意犹未尽的回到房间。林老先生给两人针对不同基础而出的题。拥有前世记忆的曾锋，一刻钟就解好了林老先生所出的题。
看向许林就不好过了。一刻钟才解出了三分久一的题量。曾锋便在旁边给许林思维引导。看上了许林的题目是“色难”。
曾锋便道：“子女侍奉父母要经常保持和颜悦色是件很难的事。那你想到了什么？
许林开口说道：“君王面前指陈得失，不可轻易从事。所以下联是容易。”曾锋表示你真棒。接下来的对联是许林自己一个人独立完成。完成后又练了几篇小字。就回去休息了。
就这样重复了几天的生活，又向先生告了假。告完假就拉着许林回房间。
迫不及待的打开了尘封10天的变蛋。曾锋拿出来一个切成四瓣放在碗里。弄了些许“海椒”烧楜之后。再放一点酱油在一起凉拌。
曾锋很快就尝了一口。没错，就是这个味道。高兴的便让许林尝了几口。许林吃了表示很好吃。一个人说好吃不算什么。
曾锋便叫许林把全府的人叫到大厅前。自己则趁着这个时间多做一些。做了满满的一大盆。全府上下加上父母一共17人。佣人们整齐的排成两排。
曾锋叫徐林把刚才做的变蛋端给他们吃。经过各位评委的“评价。”除了一个吃不惯外，还有两个觉得不如意。其他都觉得很好吃。
曾锋知道自己成功了。迫不及待的就禀告父母自己的意愿后，便拉着管家出去谈生意去了。先去全县最好的酒楼，“春情楼”，推销。
然后再去排名第2“听风楼”和第3“龙门楼”去谈生意。都是要第2天才能知道结果的。每家酒楼都给了20枚变蛋。每家9楼都能卖出20份，算不错了。
推销完的曾锋带着管家回家了。看着书辅导徐林的功课。静静的等着酒楼的掌柜来。内心cos乃家酒楼明天最先来就给哪家优惠。
今晚叫徐林早点睡，明早在门口等着。看哪一家酒楼的掌柜先来报道。