酿酒(1 / 1)

云雷昭走后,云苏上前查看水果。

水果果真如云雷昭所说,已经清洗过,但有的还达不到云苏的要求。

云苏皱眉,把葡萄一颗颗的从葡萄梗上摘了下来。

欧阳家瑞擦了擦洗净的手,上前,“师父,需要我做什么?”

他没酿过酒,不知道具体要怎么做。

云苏:“你去把能削皮的水果全部削皮,能剥皮的也把皮剥掉。”

欧阳家瑞:“好的,师父。”

雷云生:“苏苏,那我呢?”

云苏看着雷云生思考,“你嘛,等我把水果装进瓶子里以后,把装好的水果搬到房间里去。现在你先休息会儿吧。”

雷云生:“好的。”

云苏把葡萄全部摘完以后,在盆中放入小苏打和面粉,反复把葡萄清洗几次,倒掉盆中的水,把葡萄放在通风处晾干表面的水分。

云苏戴上手套,一边把葡萄放进高温消毒无油无水的容器中,一边把葡萄捏碎。

等容器中有一层葡萄以后,在捏碎的葡萄上撒上一层冰糖,随后和刚刚一样反复操作几次,一直到塞满容器的三分之二以后,这才停下。

在容器口处封上保鲜膜,再在保鲜膜上用牙签扎几个孔,葡萄酒最开始的准备工序就好了。

在发酵的过程中,会产生气体,如果密封,等到一定的时间以后就会炸开,所以一定要把保鲜膜扎孔才行。

云苏又装了两只桶,把所有的葡萄都用掉以后,这才看向欧阳家瑞。

欧阳家瑞已经削好了很多水果,云苏满意的点点头,“最近没少练习?”

欧阳家瑞在回答云苏的时候,削皮的动作依然很快。

“我可是要成为天下第二的人,自然一天都不能松懈。”

一旁的雷云生冷哼一声,越过欧阳家瑞,把刚刚云苏做好的葡萄。

接下来要做的苹果酒就比较简单了。

苹果去核切成大块,晒干表面的水分,放进容器里。

一层苹果一层冰糖,放到容器的二分之一处停下,然后再倒入空余容量的,二分之一的高度白酒。

随即和刚刚葡萄酒一样,半密封起来。

随后,云苏又接着处理其他的水果。

在处理水果的时候,她还指挥着雷云生。

“水果被捏碎了的放一个房间,大小块差不多的放一个房间。”

雷云生:“好的。”

酿酒非常简单,酒好不好喝,取决于酿酒环境的温度。

所以云苏才让雷云生根据水果的形状,把它们放在不同的房间,这样方便控制温度。

云雷昭准备的容器很大,放上水果以后很重。

好在云苏放水果需要一定的时间,要不然雷云生非得累死不可。

中午的时候,云雷昭特意过来给几人送了饭,吃过饭以后,几人简单的休息了一会儿,就又继续工作了。

晚上的时候,云苏已经累的胳膊都抬不起来了。

她的内心在哭泣,赚钱太难了。

经过一天的辛苦工作,云苏整个人变得蔫蔫的。

雷云生看着很是心疼,“要不明天休息一天,后天再来弄吧?”

云苏看着桌上剩余的水果很想点头,可是,她不能。

“后天再做这些水果就不新鲜了。”

她知道云雷昭会准备很多东西,没想到他会准备这么多,现在只能硬着头皮继续干了。

要是云雷昭知道她怎么想的,绝对会大喊冤枉。

他不是故意准备那么多水果的,他是怕云苏需要的量不够,这才特意多准备了一些。

雷云生无奈应道:“那好吧,要是干不了了一定要休息。”

欧阳家瑞也很累,可他没想到,最后还要再吃狗粮。

真是,身和心都在受创。

“雷云生,能让我徒弟暂时住在你家吗,这几天过来也比较方便。”云苏有气无力道。

二人世界被打扰,雷云生非常不满,可也不忍心拒绝,最终点了点头,“可以。”

接下来几天,基本天一亮,云苏三人组就出发来云雷昭这边,一直到晚上才离开。

这几天,也比第一天的时候多了一点工作。

那就是把容器上的保鲜膜撕下,把泡在里面的水果往下压。

等最后一点工作都做完以后,云苏大喊一声:“赚钱结束!明天休息1

欧阳家瑞则直接躺在了地上,“终于干完活了,这几天我都累瘦了。”

雷云生则咬着后槽牙,“下次再酿酒的时候,一定要把云雷昭叫上,也让他体验体验1

就在这时,紧闭的房门打开,云雷昭又来送饭了。

“我的伙计们,再说我什么呢?”

“快来吃饭了,今天这饭可是我亲自下厨做的哦~”

本来累瘫了的欧阳家瑞,瞬间站了起来。

虽然师伯做的饭不如师父的,但也比很多人好太多了。

现在师父这么累,短期内应该是吃不上她做的饭了,不如先吃点师伯做的解解馋。

他把饭盒从袋子里拿出来,一边拿还一边说:“谢谢师伯。”

云雷昭:“不用谢,你可比你师父懂事多了,真好。”

云苏翻了个白眼,坐在餐桌前等待吃饭。

吃完饭后,云苏擦了擦嘴,看着云雷昭交代接下来的事情。

“最初的步骤我都已经做好了,等一个月以后,酒和水果出现分层,每天都要把水果往酒里压。”

“等酒和里面的水果分层以后,你把酒里面的水果都过滤出来就能直接喝了。”

“到时候我要是有时间就过来帮你弄,没时间的话,就只能你弄了。”

云雷昭:“好嘞,我记下了。工钱已经打到你的银行卡里了。”

本来有气无力的云苏瞬间来了精神,“真的吗?什么时候打的?”

云雷昭:“在过来的时候打的。”

云苏:“你不等那些酒的量出来再打钱吗,这样岂不是很亏?”

云雷昭:“你觉得我会让自己亏本吗?”

云苏扁了扁嘴巴,“行吧,是我想多了。”

云苏拿出手机,打开短信,看着上面的余额后,嘴角的笑止都止不祝

她有钱了!

虽然这些钱只比她买电器的钱多一点,不过总归也解决了燃眉之急。

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