“我要回家吃,给我单独放吧,蛋炒饭就已经够香的了,再加上把子肉,我怕太香,会忍不住一边走一边吃。”
“我也要淋在米饭上,我要多一点的汤汁。”
“……”
避免香味浓郁,会引来过多的食客,云苏没有提前打开把子肉的锅盖。
还有一个原因也是因为,把子肉和饭一起吃才好吃。
一直等蛋炒饭都炒好以后,云苏把蛋炒饭交给食客们的时候,这才打开装有把子肉锅的锅盖。
灶台离摊位很近,所以食客们在等待的时候,避免太热都会离得稍远一些。
把子肉锅盖一打开,本来在远处等着的食客们,全都围了上来。
“好香啊,这就是把子肉吗?”
“我以前吃过把子肉,那香味没有这么香的啊,而且有很明显的香料香,但是这个把子肉全是肉香。”
“老板,能不能动作快一点,我等不急要吃了。”
“老板,我能提个建议吗?”
在这全是夸赞的话语中,这个食客的话显得有些特别。
云苏看向他,“什么建议?”
食客:“咱们摊位能备点纸巾吗?这真的太香了,香到我的口水忍不住要流出来了,但是我又没有带纸巾。”
云苏认真的点了点头,“你的建议非常好。”
云苏按照每个人的要求,把饭弄好以后递给众人。
要在这里吃的,接过美食,就迫不及待吃了起来。
要拿回家吃的,也忍不住品尝了一口。
“我的天,这也太好吃了吧1
“我从来从来没有吃过这么好吃的肥肉!带有五花肉特有的香味,但是一点都不腻。”
旁边一位食客看着他,“你说的是真的吗?我从来没有吃过肥肉,听你的描述,我都想尝试一下了。”
“当然是真的,如果你不相信的话,可以少吃一点点尝一尝,真的非常的好吃,等吃完你绝对会爱上肥肉。不对,我说的不准确。是一定会爱上摊主做的肥肉,别人做的肥肉你可能还是会吃不下。”
那名食客看着把子肉将信将疑,最终还是抵不住诱惑,夹起把子肉放进嘴中。
她没有扯上面的瘦肉,而是竖着,瘦肉连同肥肉,还有最下面的猪皮一起放进了嘴中。
咬下一口,细细咀嚼。
她瞪大双眼,果然如那位食客所说,“真的好好吃埃”
“我小的时候吃过一次我妈妈做的红烧肉,从那以后我就再也不吃肥肉了,这么多年了还是我第一次吃肥肉,这个肥肉真的好香啊!原来肥肉不是不好吃,而是我妈厨艺不好,当时太小,我没有意识到这个问题。”
接下来,本来吃的很斯文的女生,在品尝到美味的肥肉以后,完全没有了形象。
她一口把子肉一口蛋炒饭,噎到了的时候,还会喝点奶茶顺一顺,简直不要太爽。
吃着吃着,有人抽空看着云苏:“老板,你这肉也太小了,我吃几口就没了,不能让我们每人买三块吗?实在不行,买两块也是可以的。”
“对啊,这锅看着挺大的,应该能装不少肉吧?就多卖我们一点吧?”
之前不喜欢肥肉,现在爱上了肥肉的女生,“对对对,我好不容易喜欢上了肥肉,你可不能就这么让我吃不到埃”
“要不然,我帮你多介绍些食客,你能不能多卖我一块,真的就多一块就好。”
“摊主这里一点都不缺食客,你介绍再多食客,都不会多卖你一口的。你还不如,带上家里的七大姑八大姨直接过来排队,尤其要带那些,这么嫩都咬不动的长辈来,这样他们吃不了的就会被你吃掉。”
云苏笑了笑,“你们说得对,我真的不缺食客了,哈哈。还有暂时是不能多卖的,还有这位小姐姐,就是因为你才喜欢上肥肉,才不能让你多吃的,你要是一次性吃够了,以后又会舍弃肥肉的,肥肉好吃,但是不能贪多哦。”
“不过,你们要是需要把子肉汤汁的话,我可以免费给你们一些,你们回去的时候,拌个面,泡个饭都是可以的,甚至可以自己把肉煮熟,然后泡在汤汁里,虽然不会太入味,但让表面有味道,还是可以办得到的。”
云苏这次做把子肉的时候,考虑到有人会想要拌到饭里吃,所以她多做了一些汤汁,那些汤汁多到能盖住把子肉。
把子肉浸泡在汤汁中,也能更好的入味。
现在,有的人需要把子肉的汤汁,有的人不需要,所以,现在把子肉的汤汁还有很多。
如果部分给食客们,他们就要拿回去,这样也比较麻烦。
所以云苏就决定,把这些汤汁分给食客们。
这样不仅省事,还能刷一波在食客们心中的好感度,就是稍微有些费打包盒。
众食客眼睛亮晶晶的看着云苏,“真的吗?我要一份。”
有的食客嘴中还有东西,怕汤汁没有,含糊不清的道:“我也要,我也要。”
“我也。”
云苏看着众人,“不过,你们得支付一下打包费,不贵,就两块钱。”
食客们。
“没问题,就算五块钱我也买。”
笑话,汤汁不买就是傻子好吗。
虽说他们的厨艺没有老板高超,但是把肉做熟,把鸡蛋煮熟,这么简单的事情还是会的。
花一点点钱,得到汤汁,再花一点点钱,买食材泡到汤汁里,怎么算都不亏。
而且,所有的精华都在汤汁里,要是比较厉害的,能根据汤汁直接分辨出里面都放了什么材料。
别说两块钱打包费了,就算两百块钱汤汁费,他都愿意出,更不用说,现在汤汁还是免费的。
食客越来越多,云苏去准备蛋炒饭,欧阳家瑞帮忙装汤汁。
现在的食客们要汤汁,后来的食客们肯定也会要汤汁,所以他在每个打包盒里没放太多汤汁,只放了半盒。
就是半盒都让食客们很激动了,吃完蛋炒饭,他们拿着汤汁往家走。
速度不似以往吃完蛋炒饭慢慢悠悠消食的步子,现在他们的步子很是急切,就是刚吃饱就这么剧烈运动,稍微有些不舒服。