云苏今天起的很早，买完菜以后，就准备做鱼干了。
因为这次的鱼干晒得比较久，虽然经过水的浸泡，已经变软了一些，但切起来也比较费力。
所以，她还聘请了免费劳工。
家里四口人，能胜任切鱼这个鱼的就只有李海了。
李海切完鱼块以后，发誓，“从今以后我再也不切鱼干了，这玩意比打拳还累。”
他刚说完，云苏一个眼刀射过去，“你这是以后都不想吃我做的饭了？”
听到美食，李海投降，“我错了，您老人家下次要是还做鱼干，就告诉我，我保正完成任务，您要把鱼切多大，我就把鱼切多大1
云苏满意的点点头，随后扔给他两个晒干的鱼头，“去把鱼头继续泡上，中午吃剁椒鱼头。”
“好嘞。”李海欢喜应声。
雷云生本来在房间工作，在听到云苏叫李海以后，他的心没由来的烦躁。
为什么云苏叫李海都不叫自己？！难道他切不动鱼块吗？
这么想，他还抬起了手臂观察，最后只剩下一声叹息。
好吧，尽管他不想承认，可他确实没有李海强壮。
他偷偷打开房门，把椅子搬到了门边。
电脑放在腿上，虽然眼睛一眨不眨的看着电脑屏幕，实际心已经飞到了门外。
可还是隔得太远，对于两个人的对话他听不真切。
就只听到后来云苏说，中午吃剁椒鱼头，一瞬间，他的心没由来的起了火气。
剁椒鱼头，剁椒鱼头！不知道他的胃不好吗，还做那么辣的东西！
菌汤鱼片不好吗？清淡美味不伤胃！
他用力戳着电脑键盘，好像在用键盘出气一样。
楼下，擦干鱼块表面的水分以后。
云苏把锅中倒满热油，开始炸制鱼块。
所有鱼块全都炸制金黄，这才捞出。
因为之前答应了食客们，多做些不同口味的鱼干，所以云苏把炸好的鱼块分了好几份。
一份，她准备和上次一样，做成香辣鱼块。
一份做成椒盐鱼块，剩下的一部分则做成五香的。
云苏看向一旁，直勾勾盯着鱼块的李海和雷云朵笑了笑。
把炸好的鱼块放到盘子中递给两人，“你们要是等不及，可以先吃一点解解馋。”
雷云朵也没客气，接过盘子，就离开了这边，李海见状赶紧跟了上去，
雷云朵没有去餐桌吃鱼，而是端着鱼块跑到了楼上。
雷云生在听到楼梯传来的动静时，迅速的把椅子搬回了原位，然后轻轻关上门，当做什么都没发生一样。
过了不到一分钟的时间，门外传来敲门声。
“哥。”
“进来吧。”
得到允许，雷云朵开门进去。
雷云生头都没抬，看似淡定，实际那滚动的喉结已经出卖了他。
不过是一个炸鱼块而已，在什么都没放的情况下，就能让满屋飘香。
避免咽口水的声音过大，雷云生赶紧拿起水杯，想要喝水进行掩饰。
结果那水杯中却连一滴水都没有，他瞪大眼睛，坏了。
嘴里的口水即将兜不住，现在又没有水掩饰，他举着杯子，只能硬着头皮装下去。
咕咚一声很响，和平时的喝水声似的。
为了逼真一些，他放下水杯以后，还拿起一旁的手帕擦了擦嘴角。
雷云朵进来，也没注意到他的动作，把鱼块放到他面前，“哥，工作很无聊吧，吃点鱼块可以让时间过的快一些。”
雷云生看向雷云朵，还是亲妹妹贴心啊，当然要是她身后要是没有李海的身影的话，那就更好了。
想到刚刚，他就有些气不顺，瞪了一眼李海，这才拿起一块鱼块，“我吃一块就好，那些你拿出去自己吃吧。”
雷云朵想了想，随后拿起两块鱼块，“我先走啦，这些你吃吧。”
说完，不等雷云生说话，她便跑了出去。
走的时候，还没忘记拽李海一起出去。
雷云生看着大盘鱼块，十分感动，当下拿出手机，找到雷云朵，给她多转了一些零花钱。
门外，雷云朵把手中的鱼块分给李海一块，“呐，吃吧。”
李海抿了抿唇，这孩子就不能多拿一点吗，这么点鱼块怎么够吃呀。
他把鱼块放进嘴中，鱼块焦香有嚼劲，要不是他牙口好的话，这块鱼干很可能要吃到后天。
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楼下，云苏准备对鱼块进行二次加工。
平常的椒盐鱼块和五香鱼块很简单，只需要在炸好的鱼块上，撒上椒盐和五香粉即可。
但味道只会停留在鱼块的表面，而不会渗入鱼肉当中。
为了让鱼块更加入味，云苏把鱼块放进锅中，用酱油进行煸炒。
等炒出香味，再放入少量的椒盐和五香粉，待炒制一会儿后，盛出，再放入适量的椒盐和五香粉。
这椒盐鱼块和五香鱼块就做好了。
云苏把提前准备好的辣椒，还有花椒放入锅中，进行煸炒，待炒出香味以后，放入洋葱末，还有鸡蛋黄。
蛋黄整颗放入锅中，用锅铲压碎，和所有的配料进行煸炒。
然后放入已经炸制好的鱼块，和配料翻炒均匀，加入盐进行调味，香辣鱼块就做好了。
这次的香辣鱼块，算是云苏来到这个世界以来，第一次创新。
香味非常丰富，就是不知道吃起来如何。
现在的鱼块没有刚出锅时金黄，变得有些发黑，但富含油脂，看起来并不干巴巴的。
蛋黄很好的包裹住了鱼块，鱼块上还有点点的辣椒和花椒。
云苏拿出一双筷子，夹起鱼块，把鱼块上的辣椒配料抖下去，这才放进嘴里。
入口，便是浓郁的辣椒香还有洋葱的香味，随即便是沙沙的蛋黄，最后才是外皮酥脆，内里稍微有些硬的鱼块。
云苏满意的点点头，“这次的创新非常成功。”
因为你这次的鱼块口味比较多，要是限量一份的话，食客们就不能品尝不到所有的口味。
那她做这么多口味的意义何在？
所以她决定，把鱼块放在不同的大保鲜桶中，然后让食客们选择口味，依然每人限量一份。
每份的分量定为五百克，之前二百克四十五元，现在五百克，就凑个整，一百一十五元吧，毕竟食品盒也需要花钱不是？
尤其她买的食品盒不是一次性的，可以用很多次，价格也要更高一些。
中午，除了剁椒鱼头以外，云苏还做了菌菇鱼头豆腐汤。
这汤里唯一有点辣味的，就是点缀用的葱花了，但葱花被热汤泡了以后，那一点点的辣味也消失了。
雷云生在看到那碗汤后，郁闷了半天的心情总算是有所好转。
看来云苏也是喜欢他的吧？要不然怎么会专门给他做汤呢？
上午他还想菌菇鱼片汤，中午就喝到了，虽然鱼的部位不同，还有配菜也多了一些，但味道总归是一样的。
还没等他高兴多久，就见云苏把剁椒鱼头往前挪了挪，“我最近肠胃不太好，吃太辣就拉肚子，这剁椒鱼头你们吃。”
她不怕拉肚子，她只是怕赚钱的时候拉肚子。
尤其摊位距离公共卫生间又有点远，柔柔姐家倒是近，但她上卫生间的时候，过来的食客怎么办啊？
为了小钱钱，她只能舍弃自己最爱吃的辣椒了。
还好刚刚品尝新口味的香辣鱼块时吃了一点点辣，倒也算稍微解了点馋。
雷云生正在舀汤的手一顿，合着，这不是专门给他做的汤，是他自作多情了？
刚刚还明媚的心情，不到一分钟的时间，就跌入了谷底、
就好像现在的天气一样，阴晴不定。
云苏把汤直接盛在米饭碗中，豆腐用勺子戳散，和米粉搅拌均匀。
米粒浸泡在奶白的汤汁中，吸满了汤汁的鲜，周围还有点点的菌菇和一些翠绿的葱花。
一口下去，除了鲜就是豆腐的嫩滑，还有大米的香。
吃了两碗汤泡饭，云苏这才停下。
简单的午睡过后，所有的东西准备好，云苏骑上自己的三轮车就离开了。
她没注意到，二楼一直有一个人在注视着她。
云苏刚到烟华街才把灶台和桌子摆上，食物都没拿出来，就看到了一个风一样的男子。
因为跑的太快，他差点没刹住车，栽倒在摊位上。
今天出来的时候，怕被人认出来，欧阳家瑞戴了口罩又戴了帽子，算是全副武装了。
云苏在看到他时，有些震惊。
今天有些阴天，但天气非但不凉爽，相反很是闷热，这人这样的打扮不热吗？
还有，他怎么跑的这么快，这食客真的太热情了！
欧阳家瑞手撑着云苏摆放食材的桌子，不停喘着粗气，“我，我……”
云苏往返三轮车和桌子，“不着急，你先歇会再说。”
为了能多活几年多吃点美食，欧阳家瑞平时也会锻炼。
云苏刚把其中一个大保鲜盒搬到桌子上，欧阳家瑞就已经恢复了平稳的呼吸。
“老板，我要一份米粉。”
云苏把装有配菜和酱汁的小保鲜盒，从大保鲜盒里拿出，摆在桌上。
“你先自己挑选吧，这里所有的酱汁都可以混合搭配，价格由烹饪方法和配菜的的种类决定。”
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