“嗯,算是吧。”唐简没有完全否认,她继续给这道菜做后期处理。
也说起自己的事情。
“我嫁到楚家,聘礼是一两银子加一些粮还有一匹布,算起来也有三两。”
“这是我被退亲坏了名声后,还能谈到的价钱。”
“我娘一个子儿没出,我就穿着平日里的补丁衣被推出了门。”
“所以,以后都别劝我谅解我娘,我不会原谅她的狠心无情。”
“而我不但空手还很寒酸地进了楚家门,嫂子瞧不起总找茬,小姑子当面给难堪。”
“婆婆本来还好,也因为我娘太泼悍而后悔娶我进门,觉得丢了读书人家的体面。”
“我夫婿多次护我,就想分家另过,可是公爹又担心我们吃苦而不肯分家。”
“其实这两天家里正闹着呢。”
“我想,若有大把的钱攥在自己手中,我就能掌控住自己的命运了,再也不是算命先生说的命贱如草。”
“若我们二房有钱傍身,公爹也不会担心我们吃苦而过多阻挠我们另过。”
“如今这厨房里一切都是握在婆婆手中的,我要拿个盐罐都得找她,根本不可能随我心意地做菜。”
“所以,有了钱我先把小厨房建起来,分家慢慢分着,等我做出新的吃法再通知舅舅,对了……”
唐简解释原由,忽然想起来邱常贵的事。
“还有贵表哥可是心心念念要当副厨的,做面点我也在行,糕点我也会不少。”
“等我有小厨房了,他放假就让他来家里小住,我教会他。”
“好。”邱连武明白了来龙去脉,也不多问就应下了。
又笑道:“若他真能把这一行做通,还做什么副厨,到时你们俩可以合伙在镇上开个小铺,卖糕点面点什么的。”
“那皮蛋除了酒楼,也可以往其他铺子送货,零卖都好,镇上有铺,买卖会更方便。”
“舅舅说出了我的理想1
唐简没想到二舅想的是开铺,而非扶持表哥在酒楼立足,惊讶之余也很激动。
她当然想开铺呀,可是镇上租一间铺子又得多少开支埃
一个铺头不顶事,两个铺头又贵了。
一座小院落的价远没有一个铺头的价高,几乎是多一个铺头都能翻一倍价钱了。
“在镇西南街上寻铺面,我会帮你留意些的,你先想新的菜式,多赚点卖食方钱,租铺子也就有钱了。”
“到时开个小饭摊这种的也行,糕点和饭菜、面点、汤面饺子都可卖,早饭、中饭、晚饭都可以做。”
“东南街的铺面比西南街的要贵,位置地方其实都差不多,不过卖价也会有些差别,糕点铺就是如此。”
邱连武娶的是酒楼掌柜的侄女王氏,也就是镇上姑娘。
十几年来他一直住在岳家。
也经常会把酒楼剩食挑看相好的拿些回去,每月也会给些银钱当租金意思一下。
对镇上情况自然也是很熟悉的。
他是大厨也是厨房管事,一个月工钱就有十五两,和其他管事差不多,只有掌柜有二十两。
所以唐枫的志向就是混到掌柜之位。
而副厨有十两,也是邱常贵的目标。
但在福全酒楼里只要有他在,邱常贵永远也混不到掌厨的位置,工钱有限。
若真做到副厨,酒楼里也会有人闲话。
毕竟他们是亲叔侄,厨房里却不只他们叔侄,为利争斗的情况,厨房里一样有。
现在唐简一张食方就能赚到五十两。
邱连武想的却不是自己因此得到多少利益,而是想为侄子谋一条更好的出路。