早膳时，黍香堂两间屋子摆好粥点，每张桌子上摆着一钵鸡蛋和一大盘香香的饼子。
主仆分室而入，长幼依序落座。
沛林坐下抿嘴一笑，看着桌的食物，忍不住先抓起个饼啃了一口，“好香好甜！”
寻香站在沛林旁边，看着祖父祖母吃吃发笑。
“香儿，可别说你一早就藏在厨房里？”莫氏找她一早上，就没去过厨房。
谷庭仪坐下来，闻到带茶香的饼味，顿时猜到寻香早上干嘛去了，喜悦道，“香儿，这是你试制的茶点？”
寻香走到膳房中间，高兴地向宣布，“请大家尝一尝我用老茶香加卤香煮的鸡蛋，还有香草奶茶饼，看看它们吃着是否特别。”
莫氏笑着慈爱地剜了一眼寻香，“你做茶点，却不叫我？”
沛林笑道，“香儿想给你们一个惊喜。”
莲儿动作麻利地给老太太和老太爷一人剥好一个鸡蛋，放在他们面前的盘子里。
莫氏吃一口，带着茶香的卤香跟着蛋清蛋白直往嘴里钻，欢喜地叫起来，“老茶香煮鸡蛋这么好吃？这还真是一个惊喜。把茶味和卤香味煮进蛋里，香儿是怎么做到的？”
吴妈妈给沛林剥了一个鸡蛋，沛林放下半块饼，吃一口鸡蛋，卤香、食香和老茶香的醇香巧妙融合，欣喜道，“我家香儿都快能当大厨了。”
吴妈妈笑眯了眼睛。“少奶奶根本就是个天生的厨子，早上叫我煮老茶香蛋时，我说恐怕要很多时间才够，一早上要做这做哪，可能做出不来。别人家做的盐茶蛋，都有先用盐茶水把蛋泡很多天的。谁知少奶奶说，把鸡先煮到七层熟。同时熬茶水和卤水，然后用尖锥往蛋里扎些孔，或者用刀划几下，再放进茶卤水里煮一煮，味道就进去了。果然这方法极好用。”
谷庭仪吃得喜笑颜开，“两样都做得好，很能体现寻家茶的特色。”
下人们亦都说这两款小吃好，把寻家茶味做了进去。
寻香有了灵感，脑子里已经有了许多做特色茶点的方法，对莫氏道。“祖母，我还有好几个想法呢。其实都是这些饼呀什么的给我的灵感。往年我们多出的粮要卖。也许以后不用卖，可以做成茶味汤圆粉、米饼、点心什么，收入肯定比卖粮多得多。只可惜我们的铺子小，一直找不到个大铺。若是能找到大点的铺子，我都想再开间茶膳。”
谷庭仪笑道，“这个想法好。民以食为天，我一向看好与吃有关的生意。”
海涛叔吃着个鸡蛋，从隔壁走过来。高兴地道，“少奶奶，前阵家里事多。一会修房子，一会收玉米，然后又种土参子，这阵不是很忙，我这几天专门在城里到处走走，我觉得如是有整宅要出租，哪怕位置不是很当道，都可以租下来，毕竟我们做的生意很特别，只要那地方好找，就不怕。”
“酒香不怕巷子深。”莫氏笑道，“海涛你吃了饭就进城去找铺子。今晨得了寻香的灵感，我原先设计的那些点心啊小吃的，后面有的是用武之地呢。”
吴妈妈紧张道，“这样的话，到时又要添不少人手哦？”
“不要紧，该请就请。”谷庭仪道。
家里没添丫环和仆妇，这是谷庭仪夫妇和寻香节约，很多事自己能动手。可是做工生产的事，该添人就一定要添。
吴妈妈还有顾虑，“我是怕请的人不够可靠，给泄了密出去。”
寻香笑道，“我想过了，现在果庄和田庄的人我们都熟识了，到时可以请他们。至于地忙不过来的话，可以把地佃些给庄外的人种。”
“就是。果庄和田庄的人都挺老实团结。”莫氏似乎已经看到寻家茶行的茶点，一上市就深受大家喜爱。
有了盐茶鸡蛋和茶饼的启发，寻香和莫氏沉缅在特色小吃的研制中，只三天时间，就设计了十几款出来。
而且寻香还没把加土参子的方法用出来，现在极乐洞天里的土参子不是很多，自家要吃，怕没多余的来做小吃，等到明年出一大批土参子时，还会有更多口味的小吃。
巡城的斗早业又热闹起来，人们又热火朝天地期待着秋季虫赛，而且官府发了个告示，今年虫赛要廉明公正地举行，同时要打击一切非法行为，看着是官府要严管秋赛，实则隐藏着一个消息，官府都支持秋季虫赛的。
去年封斗乐场时，砸死了不少人的虫子。所以今年卖虫的生意更好。
海涛吃了早饭就进城去找铺子。
下午时，寻香在茶行里盘点帐目，在铺里没多会，发觉来买凤鸣香兰的特别多，虽然大多是一两二两的买，而且有的人好象是卖虫子的，这让寻香觉得不寻常。
“寻当家。”马老爷意外地背着个背篓出现，大半年不见，只见他形容消瘦，满脸胡子拉茬，一身衣衫乏旧，却两眼光芒地从外面进来，走到柜台前热情地打招呼。
“马老爷？”寻香可是给吓了一跳，“快请进来坐。君儿，给马老爷泡点茶。”
“我要喝凤鸣香兰。”马老爷不客气地点要这茶。
寻香笑了笑，马老爷这也是赶潮流，如今这茶卖得最旺，他便要喝这茶。
两人寒暄几句，马老爷喝一杯茶，咂咂唇，开门见山道：“我来买点凤鸣香兰。”
“要多少。”
“能不能打个商量，我先付五斤的钱，另外赊五斤？”马老爷脸红红地央求。
马老爷曾经想过为彩凤赎身，而且他落魄后，去看彩凤时，还大方地给她一百两银子，可见他虽然俗气，却还是个有情的人。
寻香爽快地答应，“行。”
马老爷眼睛一红，小声道，“你放心，我以后还要进你的茶，所以那五斤的钱，会尽快给你送来。而且我会按规矩立个欠据。”
“天化叔叔，给马老爷办办这事吧。”寻香吩咐寻天化。
马老爷感激地直向她拱手，“寻当家，你的恩情，小的末齿难忘，如有机会一定报答。”
寻香好奇地问，“你买凤鸣香兰不是自己吃吧？”
“我现在哪里吃得起这个茶？我……”马老爷四下看看，小声道，“我不瞒你，给你说实话，不过寻当家得给我留条活路。把这茶水撒在虫食的草叶上，那虫格外肯长，我和侄儿凑了些钱，准备作一回虫食生意，以解决家里现的入不敷出的困难。”
寻香惊道，“你试过了？”
“锦县有家张财主，来你铺里买过几斤凤鸣香兰，他家今年弄了一批虫子，想秋赛来凑热闹，他家是太有钱了，把这茶水来喂虫子，那伺养虫子的人是我家一个侄子，发现了这种茶很养虫子，然后弄了点茶叶，让我在家作试验，结果真是那样的。所以……”
寻香恍然大悟，难怪有虫贩都来买凤鸣香兰，“那你虫食准备卖多少钱一斤呢？”
“不卖多了，就一两银一斤，这十斤茶够制千多斤虫食了。除去茶叶成本，一次能赚个五六百两银。你家这种茶还多吧？”马老爷紧张地打听。
寻香摇摇头，“这茶不多。”
“那我一次买十斤是对的。”马老爷幸运地笑起来。
寻天化立写字据，“马老爷，请过来办事吧。”
马老爷画个押，付了二百两银票，对寻香千恩万谢不尽兴冲冲地背着背篓走了。
寻天化担心道，“少奶奶，会不会马老爷以后就不出现了啊？”
寻香没出声，除非马老爷做的虫食不好卖，他亏了本，若是好卖，只怕他还会来找寻香帮她做一批茶叶的。不过寻香觉得马老爷这一回应该不会失手，他可是老生意经。
寻香在柜台里拨着算盘，把凤鸣香叶水拌撒在草叶中，便能做成一斤一两银的虫食，这可是条发财的路子。又想着碧宵境里的竹叶和灵池水，若是那个拌在虫食里，不是让虫会长得更壮？而且做虫食比做茶叶省事太多，那个可是卖青叶就可以的。
寻香笑了，她倒是不必去赚这个钱，做茶就茶，先把这一行做精。还是留点路子让别人走吧。生意做得久了，她觉得这世上的钱其实赚不完的，做人不要太贪心，不然老天爷一不高兴，让你得不偿失。
只是秋赛要来了，新茶点得赶快上市，这一波可是大行情，若是借着这波行情，把寻家茶点卖出名了，那就是又拓出条好路子来了，感觉比卖虫食更放心。
“少奶奶。”和生药行的清老板跑进来，冲寻香嘿嘿直笑。
寻香抬头看着他，笑着不解地看着他，“清老板，你可是难得来我铺子里一趟。快进来坐着说话。”
“咱俩家的铺子就这么斜对着，天天都看得到，进不进来坐不是一样的？”清老板长时在山上采药，日晒雨淋的，脸色黑中带红，一双慈善的双眼掩不住的高兴。
寻家在和生药铺定点买药，这一年来和生药铺赚了不少钱，他夫妇俩想报答寻家照顾了他们生意，一直尽心尽力地四处给寻家留意着铺子。现在终于帮寻家留意到一处了，所以他来给寻家报信。
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