【082章】酒坊规划
热闹的晚宴只是生活的点缀，喧哗过后，生活又恢复了往昔的平静，日子该怎么过一切照旧。
把两个恋恋不舍的小家伙送回学校，刘睿的生活又回到了正常的轨迹上，每天忙碌。除了家里酒坊、菜园、果园和番茄地的事情以外，他还得抽空到田里面巡视，把田埂上的杂草清理掉，因为稻田都准备开花抽穗了。
现在正是稻田田间护理最关键的阶段，收成如何就看这时候催肥、灌水等等措施是否得当了。
若是往年，稻田就是刘家很重要的收入来源之一，不过今年情况发生了很大的改变，刘睿再没有把稻田的那点收入放在眼里。每次到稻田巡视的时候，也是显得有点敷衍，唯一做得比较靠谱的事情就是往稻田里放入了大量的泉水。
不过，也不知道这个时候注入空间泉水，对于稻谷的生长发育会有多大的影响？刘睿也只能姑且试一试了。
在刘睿的计划之中，家里三亩多的稻田在收获晚稻之后，就要找人承包出去，换取一点口粮就行了。毕竟，家里的产业需要足够的精力去管理，而且无论是菜园还是果园，收益比种田好多了。
买了摩托车之后的刘睿送货倒是方便了很多，但是他却变得更忙碌了。
无他，只是因为酿出的米酒品质都是一般无二，香醇可口，很是受到村民们的欢迎。再则，进入秋季之后，天气转凉，饮酒的村民增多，再加上各种红白喜事需要，刘睿现在天天酿酒都已经是供不应求，有时候一天得酿两锅。
用一些老人的话来说，刘家酒坊总算是酿出了和几十年前一样的美味佳酿，刘家酒坊恢复了原来的味道。每天，刘睿骑着摩托车的身影就在梁村、竹坳村、青云等地出现，倒也是让他的名气越发响亮。
毕竟，在2000年，青云乡下骑着一辆八千多的摩托车送货，是一件很吸引村民眼球的事情。再加上刘睿本身的经历足够精彩，更是让别人对他更加关注了。
大量酿酒产生的一个后果就是，家里养的猪根本就吃不完那么多的酒糟，刘睿只有每天都装进塑料桶，用摩托车送到三舅父家里给他喂猪。
刘睿的三舅父张振耀和张振光一样，并没有住在张家大院，而是搬出来，在下梁村里面找了块宅基地盖了房子。和张振光精明强势的性格相比，张振耀就显得有点过于老实，性格比较面，是典型的老黄牛。他每天就知道埋头干活，对于新生事物的接受理解能力有些差，每年的日子都是过得紧巴巴。若不是家里兄弟姐妹比较多，能够帮衬他，恐怕他的日子还会更加艰难。
张振耀家里也养了四头猪，但是他不舍得投入，什么玉米、大豆、鱼干或者麦麸之类的都没有买过，更不提更昂贵的饲料了。每天就是家里的一下剩饭菜、馊水之类喂它们，都快大半年了，也才一百斤出头，个个瘦骨嶙峋，毛发特长。
刘睿家里酒糟剩下之后，刘睿就第一时间想到了整个平时沉默寡言的三舅父。有了这些酒糟，应该可以让三舅父家里的猪长得快些，在年前猪肉价格最高的时候出栏，增加收入。
张振耀是个沉闷的人，平时话也不多，但刘家有什么农活干不过来，他总是二话不说过来帮忙。这些天无论是收龙眼、种番茄还是架设电线，都能看到他不起眼的身影。对于妹妹张桂芝以及几个外甥，张振耀自然是相当疼爱，只是他没有太多的能力，只能用这种方式来表达自己的关爱之心。
刘家宏是家中独子，再加上父母早逝，刘睿其实在刘氏家族没有什么亲人，因此从小就和几个舅舅关系更亲。在获得神农空间，极大改善自家经济条件之后，刘睿在第一时间就是想到，如何去帮助自己的几个舅舅。
当然了，所谓的帮助那也是在不暴露神农空间存在的前提。
这两天三舅张振祖已经开始在湖边规整土地，准备开始种菜，不过刘睿还在犯愁，该用什么样的方式，让他们种的菜保持高品质？
这年头，低调才是王道，若是被人发现自己身上有神农空间，恐怕就会被科学院的人抓回去进行切片研究了，比那只懒猴下场更惨。
因此，虽然刘睿心里有些着急，但也是很小心翼翼的。他相信，船到桥头自然直，到时候总有办法不着痕迹地帮助他们。
米酒畅销之后剩下大量的酒糟，倒是让刘睿发现了一个更为稳妥安全的方式去帮助亲人们。若是能够保持持续的高销量，酒糟就可以支撑一个小型的养猪场，让两个舅舅多一个收入项目。在经历了前年五号病的影响之后，肉猪和母猪的存栏量大量减少，今年以来，猪肉的价格在持续上涨，根据刘睿的判断，养猪其实是一个很有发展前景的项目。
若不是刘睿选定了种植业作为自己的主体经营项目，刘睿还真的有心思把家里的养猪场扩大，从酿酒到养猪，实现一条龙的项目配合。不过呢，养猪需要大量的场地、更多的人手，刘睿可不愿意让父母更操劳。只要把菜园、小番茄种好，再把酒坊经营好，每年的收入就不少，没有必要把自己逼得太紧。
不过，在此之前呢，刘睿得逐步打开更大的市场，让刘家酒坊的销路更广，而不仅仅局限于青云这块小地方。青云镇上，除了刘家酒坊之外，还有不少老牌的酒坊存在，也就是三四家酒坊包圆了整个青云镇的米酒销售，哪怕是刘睿再努力，蛋糕就那么多，要想再增加也是有点困难了。
因此，刘睿很快就把目标盯向了县城更为广阔的市场。
像刘家酒坊生产的散装米酒，在一般的大饭店并不太受欢迎，毕竟没有什么品牌支撑，高端的消费者并不信任，而且消费者会觉得有些掉价。
在青山县城的夜市一条街，一到华灯初上，这条街上的烧烤摊、大排档和小吃店就会开门做生意。这年头，大家的手头并不宽裕，再加上青山就有喝米酒的传统习俗，因此单纯喝啤酒的人们很少，大多都还是会要米酒助兴。
一般来说，一个大排档一个晚上至少能够卖出二三十斤米酒，周末的话五六十斤都有可能。若是能够在夜市一条街上找到几个客户，酒坊出产的米酒就不愁销路了。
另外，城里的小饭馆大多都在出售一些经过各种药材浸泡的药酒，刘家祖上曾经留下几个方子，刘睿打算过段时间就泡制一些药酒，试试看效果，能不能卖出去？
既然空间泉水可以帮助把米酒酿造得更香醇，刘睿没有理由不在酒坊的经营上做文章。
“你要把酒卖到县城？”一听儿子的计划，刘家宏有点惊讶，心里并不是很乐意。
当初刘家宏就是去县城去送货回来的途中遭遇的车祸，因此原先在县城打开的市场又垂手放弃，如今听到儿子又要开始进城卖酒，刘家宏心里难免有些不安。
“也不用我们自己送进城呀，马叔每天不都是都到家里收菜嘛，到时候让他帮我们送过去就行了！”刘睿知道父亲担心所在，连忙说出了自己的计划。
这段时间以来，马昌全和刘家的关系是越来越融洽，只是顺路捎带两桶酒进城，应该是没有什么问题。刘睿在心里已经决定了，大不了以后销量增加的时候，给马昌全支付一点油费和辛苦费，过节的时候家里养的土鸡给他抓几只就好了。
“这样的话也不是不可以，不过销路的问题？”刘睿这么一说，刘家宏稍微放心了一点，但是他有开始担心起销路的问题。
一辈子子谨小慎微的刘家宏，总是一副操心劳碌的命，该操心的，不该操心的，都挂在他的心上。他才四十，但是眼角的皱纹多了，头上头发也是花白，和五十岁的老头没有什么区别。
“老爸，你就放心好了，都交给我搞定就行了！”刘睿拍拍胸脯，把事情揽了下来。
“嗯，都交给你了！”看着儿子充满自信的脸庞，刘家宏有些感慨，儿子长大了，自己却一步步老去。
刘家宏在短短的半年时间之内，从一个什么都不懂的学生娃快速地成长，变成的家里的顶梁柱，其中的变化既是让刘家宏感到欣慰又是一阵心酸。现在自己的身体已经恢复，再经过一点时间的适应，应该能够把家里的事情接手，到时候就让儿子回学校念书去，在农村厮混怎么也不是正途。
在老一辈人的心里，只有念书，考上大学，才是有了真正的出路，在乡下，挣钱再多也是无济于事的。
不过，这件事情刘家宏以及张振光等人都没有和刘睿提起，在他们看来，刘睿肯定愿意会学校，怎么会想一直呆在家里呢？
若是他们知道，现在刘睿的心思和以前相比，发生了很大的变化，觉得在农村也有很好的未来，还不知道会闹出什么样的矛盾呢。
或许，生活就是这样，总会有很多磕磕绊绊。