吃过早饭,贺云熙去给两只小狼崽喂早饭,一去狼窝就看到两只小家伙睁开眼睛,好奇地盯着她看。
“今天睁眼呀。”贺云熙蹲下去,将黑面糊糊倒到它们的盆里,“吃饭了。”
“唔——”闪电闻到贺云熙的味道,朝她低呜了一声,凑过来蹭她的掌心。
“唔——”银月也凑过来了,还张嘴轻轻的咬了咬贺云熙的手掌,没用力,也没伤到她。
或许是因为每次都是她给它们喂好吃的,两只小家伙没有之前想的喂不熟,对贺云熙很是亲近。对家里其他人也比较亲近,但是没对她这么依恋。
闪电眉头中间有一点黑色的毛,形状像闪电,以前不是那么明显,现在长大了一些,那闪电的标志就更加明显了。
银月通体雪白,是很难得的白狼。
之前两只狼都是一般的狼,不是它这样雪白,她估摸着这银月应该是变异的。
“好好吃吧,等你们再大点,就给你们开荤。”贺云熙拍拍两个小家伙,它们才开始去吃盆里的食物。
喂好了两只狼,贺云熙又去捣鼓糯米。
糯米已经泡好,放入一个箩筐里,用清水反复冲洗,然后捞起来沥干水上锅蒸煮。
蒸煮的时候,何岩来拿今天的豆腐了。贺云熙让把每一板豆腐都切了一块来尝,等了一刻钟没有什么问题,让何岩在今日的表上签了字,上称称重量。
“一共是一百零五斤。二十送一斤,正好是一百斤。”贺云熙说。
何岩数了四百个铜板给她,说道:“陆夫人,我们掌柜的说,你们这豆腐在州城卖很好,昨日分过去的都卖完了。若是可以,我们明日想要两百斤。”
“好。”贺云熙点头,也就增加一倍的量,还可以承受。“不过,两百斤,你们两个酒楼,能消化的完?”
“我们百味楼除了雁江城和州城,其他县城也还有分店的。两百斤,我估摸着过几日可能都不够了。”何岩说,“掌柜的说,让陆夫人这边做好心理准备。”
什么是心理准备,就是要不要扩大生产。是一天就这么一两百斤,还是要一天多做些。若是扩大生产,那该准备的工具就可以准备起来了。
贺云熙笑道:“我知道了,替我谢谢袁掌柜。”
“掌柜的还说,那红辣酱也要赶紧的了,那二十多斤可撑不了多久。”
“那红辣酱最少要六七天以后去了。早了也做不出来。”
“我知道了,我会把这个给掌柜的说的。那我就先告辞了。”
“我送你下去。”
“那就多谢了。”一百斤的豆腐,加上装的水,三个大木桶何岩一个人可拿不下去。
何岩拎着一个桶,看着贺云熙一手一个,心酸的不要不要的。
自己一个大男人还比不上一个小姑娘,真是悲哀啊。
何岩架着马车走了,马车穿过村子的时候,不少人都看到了。
昨日有马车来他们就很好奇了,今天又来,引起了不少人的注意。
这马车可是从村子后面过来的,那边除了陆家就只有大山。难道是来找陆彦的?
不过,大家也没怎么在意,因为两年前陆家也经常会有马车去找,大多是陆彦的同窗,或者是送陆彦回来的。
难道陆彦又要去上学了?
贺云熙不知道村民的猜想,把何岩送走后,在山脚下转了一圈。
过了今日,这块地就是陆家的了。若是豆腐要扩大生产的话,那家里那点地方就不够用了。
她回到家,去看了下糯米,已经熟透了,不焦、不粘、不夹生,正好。她把蒸饭拿出来,用凉水冲淋,再加入酒曲,装到了缸里。然后用草编的盖子盖上。
现在要等它发酵,等四五天发酵好,再加水和酒曲再发酵。后面再换缸,然后再发酵,直到醋醅成熟,然后加盐,再封严陈酿。等封了七天作用,再翻缸,再陈酿三十天,再淋醋,最后再煮沸,密封存放。后面陈的时间越久越香。
整个过程大概一两个月,入冬之前是可以吃上第一口醋了。
想到密封,她就有点怀念现代的橡胶。有橡胶圈,密封多方便啊。
不过橡胶树这些都生长在热带暖和的地方,以后有机会的话可以试着找找。
现在没有橡胶,只能用泥土封盖了。
想到再一两个月就能用上醋,贺云熙就开心。搞好糯米,她又去晒蚕豆。
午后,贺云熙刚把黄豆泡上,陆彦就回来了。
“陆彦,你回来了?吃午饭了吗?”贺云熙问。
陆彦很喜欢听贺云熙这种自然而然的问候,似乎在她这里,吃饭就是第一重要的事情。
“还没。地契已经办下来了,现在有两个衙役一起来量地了。另外还有里正和村长,都没吃。”陆彦说,“你做点方便吃的饼,一会儿给送下来。”
“好。给你们做点肉饼怎么样?”
“都行。”
“行,那你先去陪着吧,我去做。”
陆彦走了,贺云熙先去和面,醒面的时候去地窖里拿了些夹子肉出来剁碎,加了一些碎白菜进去,然后像包包子一样把馅儿包在面粉里再擀薄,烧火用猪肉煎熟。
不一会儿,她就拎着一篮子的饼,还有几个空碗和凉开水下去了。
她去的时候,除了衙役村长他们,另外还有好些村民在旁边看热闹。
“陆彦。”贺云熙走过去,抬了抬篮子,“饼煎好了。”
“我拿过去给他们。”陆彦接过篮子,“你先回去吧,一会儿我会把篮子一起提回去的。”
贺云熙是看到这么多人都瞅着她,而且现在太阳这么大,她才不愿意留在这里晒太阳,点点头道:“好,那我先回去了。”
“嗯。”陆彦拎着篮子就要走,被贺云熙拉住。
“给我一个饼子。”她拿了一个饼出来,“好了。”
她把饼子掰成两半,路过人群的时候,把它们给了村里两个孩子。
这两个孩子是之前帮忙寻找陆铭人家的孩子,被饼子的香味惹的一直咽口水,也没有上来讨要,很是乖巧。
她把饼子放到两个孩子手里,笑笑:“吃吧。”
“谢谢陆大嫂。”两个孩子接过饼子,有些不舍地小口小口的咬着。