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第二十三章:厨艺对决(1 / 1)

秦州料理协会官方网站上终于贴出了公示。

“于公历2072年5月27日16:30分,将在秦州西京市芙蓉园正殿举行厨艺对决。发起人为山海食苑学徒张明川,迎战人为唐丰阁主厨乔福保。经双方一致同意,比赛菜品为麒麟鲈鱼。”

“本场厨艺对决由五位抽选主评审,三十位专业食客的评审团组成。双方食材由料理协会统一提供,可使用料理协会提供厨具,也可以自行携带各自厨具。请提前半小时入场,请勿迟到。”张明川看到了手机上刚收到的料理协会的通知短信。

“这次我将以我自己弟子的身份公开亮相,这样以后既不会遭到有心人的大力针对,又能更好的给山海食苑打出名气,之后也有了方便去探寻世界各地美食的身份。”没说出口的最主要的一点原因就是随着张明川的实力越来越强,他相信现世界里针对他的任何阴谋诡计也将变得越来无力。

两天时间很快就过去了,仍然处于热度之中的山海食苑备受关注,店铺中的销量也跟着节节攀升,两天时间功德气运点增加了近五百点。

缩减了骨缝间隙,同时使用体内的灵力充满肌肉,原本身高一米八二体型匀称修长的山海食苑主厨,一下子就变成了身高一米七八肌肉健硕的山海食苑学徒张明川。

看着变化效果显著,张明川心里十分满意的走出了树林。

西京芙蓉园作为曾经的皇家禁苑,位于曲江池南岸,紧靠西京城外郭城,周围筑有高高的围墙。园占地三十顷,周回十七里。

这座皇家御园之中,各种亭台楼阁环芙蓉湖而建,其中最雄壮的正殿紫云楼,至今仍未对民众开放。

作为无数游客来西京的必去之打卡地,平日不分昼夜都是人流涌涌,今日园区却公告闭门停园半日。

园区大门处站着一排统一身着黑色西装制服的工作人员,看着零零散散的人员用证件方能今日其中,严肃的气氛让路人纷纷投来好奇的目光。

作为老西京人,张明川以前当然不止一次的来过这芙蓉园中参观,如今他成为了整座园林的主角,再次踏足这座皇家园林。

天清气爽,正值游玩时节,走在空旷的小路上,看着路边的芙蓉湖,张明川仿佛回到了那个大唐盛世,成为了那个无上至尊。

来到紫云殿门口,门前的工作人员确认了张明川的身份,推开了紫云殿的正门,带着他进入了紫云殿之中。

古朴的紫云殿一层中没有经过现代化的改装,仍然保持着古典的韵味,只是简单的翻新了下殿柱和墙壁上的壁画,工作人员带着张明川来到了化妆间。

与刚进门的古韵大厅不同,化妆间则是完全是现代风格,看痕迹也不是临时搭建的。

摘下口罩的张明川直接惊呆了早就在化妆间里等候的化妆师。

“你这五官减一分太淡,增一分又太重,我都没有发挥的空间啊。”女化妆师本就是对美要求很敏感的职业,但是看到张明川的脸后也变得无从下手。

“那我给你简单的上个粉吧,五官就不用花了……”走近后的仔细观察张明川的女化妆师,说到一半又说不下去了。

白皙细腻的皮肤,红润有光泽,脸上的毛孔都可以忽略不计,实在是连铺粉都没有了必要。

“我还是给你简单的做个发型吧。”女化妆师摘下了张明川的帽子,看着明显没打理过的发型,女化妆师终于找到了点存在的价值。

原本被帽子压塌的中短发,在女化妆师神奇的手法下逐渐变得立体且层次分明,不大一会,一个清爽利落的发型就做好了。

“我之前也曾为电视明星化过妆,说实话,你的底子胜那些小鲜肉千百倍,很多小鲜肉都是靠很重的妆容和夸张的发型营造出来的。”女化妆师一边说手还在调整着张明川脸型角度。

张明川看着镜中的自己,有了发型的加持,原本经过排污后的能达到90分的颜值,直逼满分。

女化妆师十分满意眼前的作品,撒娇卖萌的跟张明川合了张影,紧接着就发了条朋友圈“我的新老公”。

对于毫不知情间就多了个老婆的张明川,正在检查自己从神秘空间的厨房中带出来的厨具,因为今天要比的是麒麟鲈鱼,张明川只带出来了两把菜刀,一把片刀、一把切刀。

外表如同市场上随处可见的地摊货,但是经历了洪荒世界冒险的张明川知道这两把从神秘空间厨房带出来的刀也不普通。

“请厨师上场。”过了一会,化妆间的门被推开,走进来一个礼仪小姐,提醒张明川该上场了。

对决场地并不在一楼,张明川跟着礼仪小姐摇曳的身影上了二楼,出了楼梯间。

二楼正殿正中间一共摆放着五个灶台,其中两个正对着观众席的灶台上已经摆好了今天菜品所需要的食材。

于此同时,从正殿的另一侧,穿着一身黑色厨师服,梳着大背头发型的乔福保也同时推开了楼梯间的门,出现在了正殿之中。身旁还跟着一个相貌七八分相似的中年男子,手里抱着一个竹编的蒸笼。

乔福保神色复杂的看着从对面出来的张明川,二十五六岁的样子,跟自己的孙子差不多大,如今却跟自己同台竞技。

如果说张明川的出场以帅气的样貌先赢得了评审席的好感,那么气质沉稳的乔福保给人的感觉就是专业。

君君带你吃西京单独坐在距离张明川比较近的椅子上,在张明川出场前就打开了直播,小声的给进入直播间的朋友们做着介绍,给现场严肃紧张的氛围注入了一丝活力。

一直等到张明川出场,君君带你吃西京立马调转镜头,给了他一个出场镜头。

“这山海食苑招厨师对颜值的要求这么苛刻吗。”看着跟上次直播时体型完全不同的张明川对着手机说道,张明川的颜值显然已经严重超出君君带你吃西京的预期了。

“舔屏、舔屏、舔屏、哎呀,舔露电了,舌头麻了。”上次张明川从始至终没露脸,仅凭身材和皮肤就收割了一批颜值粉。

这次炼气入门的脱尘气质并经过化妆师精心打扮,可以说收割了君君带你吃西京中99%的女粉丝,而剩下的那1%女粉丝则是现代社会谦虚的代表。

“别当厨师了,姐姐卖血养你。”疯狂的女粉丝在疯狂的刷屏。一时间君君带你吃西京都有点控制不住直播间的节奏了。

看着张明川和乔福保两人都到了灶台前,料理协会的专业司仪跟着上台宣布对决开始。

这两天张明川也没闲着,利用神秘空间不限时不限量的强大能力,再加上张明川现在的超强体力,不停地练习着麒麟鲈鱼这道菜。

本就跟清蒸寐鱼差不多,没用多久张明川就得到了玄牝之门完美品质的肯定。

张明川看了一圈水池中活蹦乱跳的鲈鱼、一整根火腿、一盘香菇、两颗鲜笋,以及摆放整齐的各味调料。

张明川深知鲈鱼鲜味和口感都远远不如洪荒世界出品的寐鱼,山海食苑的清蒸寐鱼能碾压唐丰阁的麒麟鲈鱼很大原因也是因为食材品质的完全碾压,而眼下只有把麒麟鲈鱼做到极致才有可能战胜做了一辈子鱼的乔福保。

张明川先挑选切下火腿肥瘦匀称的位置,切出一盘薄片,用锅蒸熟,去除火腿多余的腊味同时激发出火腿的香味。

接着一盘香菇片、一盘鲜笋片,在张明川熟练的刀工下一一切好,然后蒸熟笋片后放凉备用。

最后张明川开始处理水池中的鲈鱼,处理干净后切开鱼头,鱼身去除大骨,用切刀将鱼肉横片成厚片状。

鱼片、香菇片、火腿片、笋片,一层层的按顺序平铺在提前垫好葱丝姜丝的盘子上。

接着将精盐、花雕酒、胡椒粉、香油按比例调好的料汁均匀的浇到菜上,然后再盖上一层葱段姜片。

灶台用的也是平时的燃气灶,张明川熟练的按照完美品质的时间大火将锅中的麒麟鲈鱼蒸熟。

另一侧的乔福保虽然有了些许白发,但是片鱼的刀法依旧利落,过程、时间与张明川的做法差不多,区别就是乔福保还在调味料中加了鱼露和味精,蒸鱼的时候把料理协会提供的不锈钢锅换成了自带的竹编蒸笼。

双方的菜品几乎同时完成,一时间蒸汽弥漫,鱼香味已经先飘进了观众们的鼻子里。

接下来就是张明川和乔福保对自己菜品阐述的环节。

“现在外面有很多声音,在评论我欺负新人,在说我小题大做,但是麒麟鲈鱼是我做了一辈子的菜,我想说我对待这道菜的感情很深,我不想这道菜成为我的遗憾,所以我顶着外界的流言蜚语还是来了。这也代表了我们唐丰阁对待菜品不糊弄的态度。”乔福保声情并茂的演讲,反转了在场很多人先前的态度,都大为感动。

“好的,接下来请山海食苑的张明川厨师来阐述他的这道麒麟鲈鱼。”司仪接过话说道。

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