翌日一早。
今日是六月十五,是苏家老汉夫妇的祭日,苏清慕专程请了半天假,为爹娘扫墓焚香。
苏清慕卯时就起了床,想要去灶房做些早饭,可一进到灶房一看,小米粥正在锅里熬着。
他歪了歪小脑袋,怎么回事?姐夫哥哥的手不是已经受伤了吗?
正在纳闷之际,苏清寒端着簸箕走了进来。
“慕慕,你怎么醒这么早?“
苏清慕瞪大双眼,有些不可置信,“姐姐。“
“嗯。“苏清寒回应道:“怎么了?慕慕。“
他指着锅里的小米粥问道:“这是你熬的吗?“
苏清寒笑着点了点了点头,“是啊!是不是觉得很香。“
说着,她用手扇了扇味道,熬出的小米粥味道清香扑鼻,紧接着,她找来锅铲在里面搅动了一番,稠度刚刚好,不会太稀,也不会太浓稠。
苏清慕还楞在原地,自姐姐落水醒来以后,她的厨艺便退步了许多,甚至可以说,几乎没有!就连熬个粥不是把粥熬成干饭,就是熬成一锅黑粥。
可是,眼前这个事实告诉自己,今日这粥的确是她亲手熬制而成。
苏清寒将簸箕里的菜倒了出来,是一些野生芥菜,还比较嫩。
还在寻思苏清寒的手艺怎么变得这么好时,他一眼就看到了倒出来的野菜。
“姐姐,你一早就去摘野菜啦。“
“嗯。“
苏清寒点了点头,用瓢从锅里舀了一些水倒进盆里,随后,将野生芥菜倒了进去。
“我想着,清晨的野菜比较新鲜,叶子上还挂着露珠,去采些回来给你们煎鸡蛋芥菜饼吃。“
鸡蛋?苏清寒眼睛亮了起来。
“姐姐,你刚刚说有鸡蛋可以吃,是真的吗?“
难道是自己家养的母鸡已经开始下蛋了,苏清慕一脸高兴,撒起脚丫子就往鸡舍跑去。
夏日,天亮得较早,本是睁眼瞎的母鸡们此时已经活动了起来,你追我赶的啄地上的虫子吃。
苏清慕目不转睛地看着它们,想要看看它们究竟是怎样下的蛋,可是盯了好一会儿,也没见到鸡蛋的影子。
他有些灰心,垂头丧气的跑到了灶房,小嘴嘟囔着:“姐姐,我看了好一会儿,也没见到鸡蛋啊。“
苏清寒噗嗤一笑,“傻慕慕,我们养的鸡还没有长大呢,自然是下不了鸡蛋。“
“下不了鸡蛋?“他漆黑的眼珠子转了转,“那鸡蛋是从哪里来的?“
苏清寒将洗好的芥菜掏干了水,放在砧板上,一手握着菜刀,一手捏住芥菜,熟练的切了起来。
“鸡蛋是我今早上采野菜的时候捡的。“
“捡的。“苏清慕嘴里重复了一遍,还是有些不大相信,世上竟然有如此好的事,连鸡蛋都能捡到。
同时,他也在惊讶苏清寒的刀功,看着她一手熟练的样子,苏清慕有些失神。
喃喃自语道:“姐姐。“
苏清寒抬起头看了他一眼,“慕慕,你叫我。“
“我想问,有没有什么事情是需要我帮忙的?“
苏清寒想了一下,指着灶头上的两个鸡蛋说着:“那你帮我把鸡蛋搅拌出来吧。“
“好。“
苏清慕取下鸡蛋,敲了敲壳,轻轻地把碎掉的鸡蛋壳剥离开后,澄清透明的蛋清顺势流了出来,紧随其后的则是金黄色的蛋黄了。
他在鸡蛋里倒了些许的盐,又找来一双筷子快速地在碗里搅拌着,先是顺时针搅拌,然后又是逆时针搅拌,最后再“z“字形搅拌,这样搅拌的目的是为了让鸡蛋能更好的与盐混合。
与此同时,苏清寒手中的芥菜也被剁得稀碎。
她把剁好的芥菜倒进鸡蛋碗里,搅和了几下后,起锅,烧油。
这一次,苏清寒成为了掌勺者。
苏清慕坐在灶炉旁生起了火,待锅里的热油滚烫以后,她一把将和好的鸡蛋倒了下去。
锅里立刻燃起滋滋的声响,不一会儿,新鲜出炉的鸡蛋野菜饼就煎好了。
苏清慕洗了洗手,从壁橱里拿了一个盘子递给她。
苏清寒将鸡蛋饼装进盘子后,找来几个碗盛好粥,将它们端到了桌子上。
此时的冷千言已经做在了桌子旁,一脸笑意地看着她,右手手指时不时地敲着桌子。
苏清寒被他盯得浑身不自在,心想:难道是自己的脸上沾了什么脏东西?用手摸了摸,也没啥,又看看自己的手干干净净的,也没脏啊。
“千言,你老盯着我看看什么?“
冷千言用右手撑了撑脸,“我家娘子真好看。“
呸,不正经!
苏清寒没再理他,端来一碗粥递到他面前,放了把勺子在里面。
“诺,快些吃,我们还得去给爹娘上坟呢,一会儿热起来了,又得难受。“
冷千言瞥了一眼粥,没有动手,反而是直勾勾地盯着她看。
“你老盯着我看干什么,你应该盯着碗里才对,好好吃饭。“
冷千言叹叹气,对着苏清寒使了使眼色,“娘子,为夫的手受伤了……“
言下之意,你得喂我。
苏清寒白了他一眼,“你伤的是左手,你的右手不是好好的吗?再说了,我不是给你拿了勺子吗?用勺子舀着吃不就行了。“
话一说完,她突然意识到自己刚刚是不是有些凶了,赶紧放缓了语气。
“千言,这里有勺子,你可以自己吃的。“
闻言,冷千言感觉有些委屈,不情不愿的拿起勺子舀了一口粥放进嘴里,嚼都没有嚼一下就直接下了肚。
当他想去夹鸡蛋饼时,发现勺子根本就舀不起来,一双无辜的眼睛眨了又眨。
实在看不下去的苏清寒只好亲自给他夹了一块,刚准备给他放进碗里时,就瞧见他张着嘴巴等着投食呢。
见状,苏清寒只好把饼喂进了他的嘴里。
冷千言心满意足的吃完了这一口鸡蛋饼,还不忘夸一句:“娘子做的东西就是好吃。“
这倒是实话,今日,苏清寒不仅熬的粥软糯可口,连煎的饼味道也不错,厨艺简直是大涨。
吃完早饭以后,他们匆匆地将碗洗刷干净,算下时辰,差不多已经是辰时了,收拾好一会儿要用的香蜡纸钱就出了门。
------题外话------
卯时:5.00-7.00
辰时:7.00—9.00