“听说你们家的菜肴,有吃了就能让人瘦下来的套菜,给我来一份吧。”
女人嗓门粗粗的,但说话却是慢悠悠的,一脸盛气凌人的样子。
苗婶只好小心翼翼地对着食单,说出来几个单子上写着可以瘦身减脂的套餐。
董氏蹙眉道:“你能保证,这些菜肴我吃了,就能瘦下来吗?”
“这……吃上一两回,恐怕是不行的,咱们的药膳,讲究的就是一个坚持。”苗婶小心解释,斟酌着分寸。
可董氏偏偏不依不饶,扒拉着她追问,到底吃上多久才能瘦下来,能瘦下多少。
见苗婶迟迟答不上来,便嘲笑道:“你瞧瞧你自己胖的这个样子!我看你们这就是弄虚作假!若真的有这样的效果,你自己为何也是个胖子?”
苗婶被气噎住了,不知不觉握紧了拳头,刚想怼回去,肩膀忽然被人拍了拍。
檀小兮从这妇人一进来便注意到她,果然见苗婶逐渐难以应付,便走了过来,安抚了苗婶后,柔声对董氏道:
“咱们的药膳坊,今日才开张,我这位跑堂婶婶,之前也没有吃过这些瘦身的药膳,何以见得的咱们的药膳便没有作用?”
董氏眼珠子转了转又道:“那你又如何证明,你家这瘦身的药膳便是有瘦身功效的呢?”
檀小兮抬手道:“大娘子可否让我为你诊脉?只有确认了你的脉象,我才能知道如何为你推荐菜谱,帮你瘦下来。”
“当真?”董氏将信将疑,伸出手,又根据檀小兮的指令,伸出舌头让她检查一番。
檀小兮细细诊过后问道:
“大娘子脉象濡而滑,舌体胖大,舌苔滑腻厚微黄,舌边生齿痕,是明显的痰湿体质。平日里是否爱食用荤腥甜腻之类的食物,且久坐不动?”
董氏还未来得及开口,身后的丫鬟小蝶道:“可不是吗,咱家大娘子就爱吃红烧蹄髈,水晶肘子东坡肉,桂花糕之类的东西。就连平日里喝水也爱加些蜂蜜,不然就不肯喝,而且铺子里关账看柜台的事儿都是大娘子,一坐便是一日。”
董氏也有些不好意思:“咳,打小就喜欢吃这些,这两年觉着身子不太对劲,都劝我该瘦一些了,不然身体不好。我今日下午便听说你们食百岁有能让人吃了就瘦的菜肴,所以便想着过来试试,掌柜的,你与我说实话,这东西到底有没有用?”
“自然是有用的。”檀小兮肯定地点点头,“只是需要你把原先的饮食习惯都改了,吃我的药膳时,绝不再沾半点大荤之物,甜食也戒了,喝水只能饮用白开水,再配合我每隔三天做一次针灸,不出一个月,便能瘦下五斤。若是坚持每日跑跑跳跳,还能瘦更多。”
“这也不能吃,那也不能吃,那活着还有什么意思?”董氏哭丧着一张脸,“算了算了,我还是不想瘦了!”
丫鬟小蝶见她放弃,忙压低声音道:
“不可!大娘子,你忘了那些贱人是如何嘲笑你的了吗?不为了这些贱人的嘴脸,咱们也得为了家主开枝散叶啊!您膝下就一个姑娘,如何能让您立足?若是再不生个儿子,您这正室的位置,可就真的保不住了!”
檀小兮算是听明白了,原来这董氏只为夫家生了一个女儿,身子太胖,无法怀二胎,生不出来男孩,正室的地位就会受到威胁,看得出来她身边的丫鬟小蝶是个忠心不二的,所以才会不怕挨骂也要劝谏董氏。
便道:“大娘子若是能瘦下来,儿女双全的福分,自然也是有的。”
董氏眼前一亮,目光中燃起了希望。
她这些日子也听说了檀小兮的名气,知道她是个有些能力的,如果自己真的能瘦下来,还能再生个儿子,一切不就完美了吗?
小蝶观察入微,见主子脸上已经有了松动之色,又进言道:“大娘子,连小神医都这么说,您还担心什么?这红烧蹄髈蜂蜜水桂花糕,哪一样有您儿子重要?更何况咱们又不是不能吃!听闻食百岁的膳食味道都不错,不如您就答应了吧!”
“好!那我便试试!掌柜的,你说,我该如何配合你?”
檀小兮也不客气:“您先在我们这里参加一下预存五十两的活动,我这就安排一下您接下来三个月的饮食,以七日为周期不重样,早中晚三顿都配好,送到您府上去。”
对于家财万贯的皮草商来说,五十两银子实在不算什么董氏立刻道:“好!小蝶,拿银票来。”
苗婶接过银票刚要去拿契约盒子,董氏忽然蹙眉道:“等等!掌柜的!我就是多嘴一问,若是一个月后,我吃了你家的膳食,也按约定来做了针灸,却一点也没有瘦下来,你可得把这些钱都退还给我!”
檀小兮略略思索了片刻,拉住苗婶道:
“董大娘子,我与你打一个赌约。从明日开始,你所用的膳食,我也给我家这位跑堂婶婶做一份一模一样的,你们针灸时间也放在一起同时进行。一个月后,再来见证你们的瘦身效果如何?”
她话音刚落,一旁的食客纷纷抚掌道:
“这赌约倒是新奇!”
“听起来很是有趣,两个胖胖的娘子吃同样的东西,一个月后到底谁能瘦下来更多?”
“若是两人都瘦了,那我也要给我家娘子定一份这样的套餐,说不定她还能恢复小娘子时候的身材呢!哈哈哈……”
董氏来了兴趣,高声道:“赌便赌!我一定比她瘦得多!我再加个赌注,若是我瘦得多,这五十两银子,你必须全给我免了!若是我瘦得少,这位跑堂姐妹的膳食支出,便全部由我来承担!以一个月为期限,如何?”
檀小兮微笑着点头道:“董娘子不愧是皮草大户,爽快!那便如此约定了,今日我先给你上几个排湿的菜,明日赌约正式开始。”
说着,便回头对着目瞪口呆的苗婶道:“先让巧巧去烹一壶茉莉花茶来,再让后厨给董娘子上一道茯苓豆腐,一道红焖萝卜海带,一道荷叶粥,一道凉拌黄芪牛肉,一道荜茇鲤鱼汤来。”
“好,这就让后厨去做。”苗婶应了,小跑着来到了后厨。
“董娘子稍后。”檀小兮向她道别后,又重新回到柜台,拿出了纸笔。
她之前给苗婶把过脉象,同这位董氏的症状相似,两人都是痰湿不化导致的虚胖,且她之前就已经有准备给苗婶指定瘦身药膳的计划,刚好赶上今日董氏挑衅,不如便让两人的瘦身计划同时进行吧!
她制定了七天的食谱,从早膳,到午膳,再到晚膳,每日三餐都不重复,都是些清淡且的食物,考虑到董氏一直无肉不欢,也适当给她增加了牛肉,鸡胸肉之类高蛋白低脂肪类的食材,既可以饱腹解馋,也不会长肉。
譬如第一天的早膳:菌灵芝粥一碗加一个小小的何首乌馒头。
午膳则是川芎炒螺肉,双耳炒莴苣,荷叶蒸牛肉,女贞子海带煲,饭后甜汤人参银耳羹一小碗。
至于晚膳,则是赤芍兔肉煲,鲜菊炒西芹,枸杞炒黄瓜,清水菠菜肉丸汤,饭后饮红豆薏米水。
诸如此类的药膳食谱写了好了七日的量以后,又在纸张上写下了来针灸的日期,以及每日需要做的一些简单的锻炼。
写好以后,檀小兮便拿着单子来到董氏面,细细与她说了一遍所有的注意事项。
董氏正把一颗心都放在了面前的这碗凉拌黄芪牛肉上面,吃得哼哼哈哈道:“我知道了!知道了!你放心,我一定照做,一定能让自己瘦下来的!”
说着,便把单子随手接过,扔给了丫鬟。