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第56章 西瓜皮(1 / 1)

刘红枣和刘花生都没有异议,几人趁着天还没黑,将那些西瓜按照个头和品相分了类,还好才三百多个西瓜,不然她家门前这片空地还真放不下。

因为姐妹三个太累了,只抱了几个瓜在屋里,其他的西瓜都放在外头,这天晚上,罗姥娘就搬了家中唯一一张可以活动的绳床睡在了外头。

绳床,顾名思义就是用粗绳编织的床,这种床因为制作简单,在农家比较常见,刘崇山夏天嫌热的时候,就会搬出绳床睡在外头,旁边点上一根用艾蒿编的火绳,这样一晚上都不会有蚊子。

第二天,三姐妹照常吃过早饭,大姐就说:“我到田村长家说一声,叫他家派人来挑瓜,挑够了一百五十个,剩下的咱再问他家收不收,要是收的话,就不用费劲挑到镇上卖了。”

“那我跟你一起去。”刘桂圆昨晚上就盘算了,她家一共没几个瓜,再拉到镇上叫别人挑挑拣拣的,不如直接卖给村长家,反正听大姐说,村长家每年都会收一些品相好的西瓜。

村长家属于村头间,盖着三件齐整大瓦房,正是村里最气派的人家,听大姐说这位田村长曾是秀才老爷,且他的大儿子田如桐在18岁那年也考上了秀才,可惜没多久因为急症病死了,只留下一个发妻和一个遗腹子。

一家出了两个秀才,这在花石村是多么荣耀的一件事,当事人田有仁因此颇受村人敬重,后来还被推荐为一村之长,如今管理着花石村已有二十年整。

田村长家的院子铺着一条十字青石路,周边是夯的整齐的土地,门前左侧栽着一棵大树,田村长的二儿子田如棠正往独轮车上铺麦秸,他的妻子坐在树下用麦秸秆编帘子,旁边放着五六个西瓜。

田村长不在家,刘红枣只能和田如棠说还瓜的事,他听了以后就到屋里找当时签下的借条,他的妻子刘氏(刘淑真)是本村人,很是亲切的同她们交谈:“红枣,你家西瓜结得咋样,要不要送到俺家卖?”

刘红枣听了就笑着说:“巧了,我们就是为这事来的,除了先前借的,我家还有一百多个,你去挑挑看,不好的留着我们自家吃。”

刘氏心想她家大人不在,姐仨卖西瓜怪麻烦的,就笑着说:“一会儿我叫如棠先过去收,你家瓜少,收得快。”

“田二嫂,你家收这么多瓜,送到府城都能卖完吗?”刘桂圆见刘氏好说话,突然灵机一动,开口打听府城那边的销售情况,要是可以确定买家的话,她能不能也收西瓜送到府城卖呢?

刚好田如棠找到了借条,走过来时听到刘桂圆说的话,视线在她身上顿了一下,挑眉说道:“西瓜这东西不好卖,路上压了挤了就不值钱了,装瓜的时候得铺上麦秸杆,还不能晒,一旦暴晒久了,切开一看瓜瓤都变色了,那还有人买?”

刘桂圆点头如捣蒜,心想怪不得他们院子里到处都是麦秸秆,原来是用来垫和盖西瓜的,她还想当然的以为收西瓜容易呢,从这送到镇上码头,虽然只有五六里路,可是架不住路上颠簸啊。

刘桂圆暂时不说话了,田如棠就说起她家年初借瓜种和还西瓜的事,两家对好数量,约定一会儿就带人来挑瓜,顺便将她家能卖的瓜尽量都挑走。

回家的路上,刘桂圆就开始琢磨收西瓜的事,说给她大姐听,刘红枣有些犹豫,说道:“要是送到镇上还好,可送到府城就有些复杂了,总不能还让狗娃哥帮咱卖瓜吧?”

她们三个丫头,说到底在街上做买卖还是有些不方便。

“那肯定不成,狗娃哥不一定愿意去府城,何况到了那头得咱自个去找销路,能不能找得到我不确定,所以这个事我还在考虑。”现在西瓜都要上市了,她才想起来批西瓜到府城,这之间的时间太紧了,不一定来得及。

到了家,刘桂圆将这个事和罗姥娘、二姐说了,她俩的看法和大姐差不多,都觉得府城太远,对于人生地不熟的她来说,风险很大。

“要不明年吧,到时候咱仨一起出发去府城,只要能找到合适的卖家,不愁挣不到钱。”刘红枣建议她。

本朝规定,凡人员远离所居地百里之外,需要到官府请求路引,但是府城到这里不到百里,而且有水路加持,顶多两天就能到达。

“嗯,那就先这样吧,今年是有点匆忙。”刘桂圆仔细思索了一会儿,决定这事先行作罢,至于挣钱的买卖,她以后可以慢慢再想。

既然这事不成,刘桂圆就不多想了,三姐妹将满地的西瓜归置了一番,看着特别小和丑的西瓜,就先抱到屋里,剩下的好的按照个头大小分了类。

不久,田如棠果然带着两人来到她家收瓜,其中就有刘桂圆的熟人田如柏,他和田如棠是堂兄弟关系,估计他堂哥家收瓜人手不够,特地喊上他几个堂弟过来帮忙。

总共没多少瓜,他们三人分工合作。一人抱瓜,一人数数,还有一人监督,最后拢共挑选了两百一十三个西瓜,扣去应还的一百五十个,剩下的六十三个西瓜需要给钱。

六十三个西瓜,每个按四文钱收,合二百五十二文,田如柏给齐了铜钱,将借条退还给她大姐,这事就算完成了。田如柏招呼着另一人,先推着小车走了,田如柏一个人推不了,就在刘桂圆家先等着。

外头太阳大起来,刘红枣几个将挑剩的瓜收到屋里,刘桂圆就走过去和田如柏说话:“村长不愧是村长,竟然想到在这收了西瓜,转而卖到府城去,不过府城那里那么缺西瓜的吗?”

田如柏听了点点头,说:“一个地方一个特色,咱们清河镇这里西瓜长得好,自然就有外头的人过来收,听闻府城那边的田地,种出的西瓜红瓤少,还不怎么甜。”

刘桂圆就想当然地说:“所以田村长注意到了这点,就开始在村里收购西瓜?”

不料田如柏猛地摇了摇头,解释道:“这事我爹和我提过一次,大概十几年前,大伯父刚当上村长没多久,遇见几个前来收瓜的外乡人,联合低价收我们村的西瓜,大伯父不愿看村人吃亏,就亲自到府城找了买主,后来,咱们村的西瓜,大多卖到大伯父家,再由大伯父运到府城。“

如此看来,他们村的这位田村长,不仅有赚钱养家的头脑,还有着爱民如子的情怀,这是好事啊。

等田如柏将最后一车瓜拉走,刘桂圆就拿着扫帚扫门前的空地,刘红枣和罗姥娘在堂屋切菜淘米,刘花生这时从屋里偷偷地钻出来,手里还拿着一块吃剩的西瓜。

“二姐,你又偷吃西瓜?”

刘桂圆看到她二姐那样,就知道她背人偷吃了西瓜,不是说不让她吃,可她葵水没退下去,西瓜又是寒性的,多吃肯定不好。

“我吃的那个是刚从太阳底下抱进来的,一点都不凉,不信你探探?”

刘花生讪讪的,非要叫刘桂圆伸手摸摸,刘桂圆才不愿意碰她吃剩下的瓜皮,只是指着西面的方向说:“那你拿去猪圈喂猪吧,不过你啃得太干净了,我估计猪都不爱吃你剩下的。”

“它敢不吃,惯的它,有的吃就不错了。”

刘花生颇神气的往外头走,身后的罗姥娘就喊她:“瓜皮喂猪可惜了,拿来给我削皮,凉拌个西瓜皮多好。”

刘红枣将淘好的米和菜,端到外头锅台上,背对着罗姥娘说:“姥娘,咱家西瓜皮多的是,你要调凉菜再削一个呗,反正家里地里都是西瓜,到时候西瓜皮多的吃都吃不完。”

西瓜皮吃不完,刘桂圆抓住这句话就开始想了,西瓜皮既然是只能喂猪的废物,那能不能想个什么法子废物利用呢?不如做个西瓜霜,或者西瓜糖,还是西瓜皮茶?

刘桂圆头一个排除的就是西瓜霜,因为制作这种霜需要用到完整的西瓜,先在瓜头剖个小洞,挖出里面的果肉,再放入芒硝等中药,这样一来新鲜的西瓜果肉就浪费了,这个成本太高还属于中药,最好不要碰。

第二个排除的就是西瓜皮茶,它只用到瓜皮表面薄薄的一层,这样一来白色的瓜瓤就浪费了,而且西瓜皮只要晒干就能泡茶喝,根本没有工艺可言。

最好的方法,就是用西瓜皮做成西瓜糖,像镇上卖的冬瓜糖一样,按斤论两的卖。

如果想卖出量,最好等到西瓜下市天气转凉,只要她们几个做得够多,轻轻松松就能卖到过年,到那时即便是乡下人家,都会买上半斤八两,给孩子甜甜嘴或者招待客人……

刘桂圆想到这里,就把收西瓜皮做西瓜糖的计划说给几人听,横竖每家每户顶多每天吃一个西瓜,即便她收了全村人的西瓜皮,最多两三天就能全部制成西瓜糖,所以时间上还是很充足的。

“我看行!”刘花生一听要卖吃的,还是甜丝丝的,顿时来了精神,“我看镇上的冬瓜糖,并没多好吃,可还是很多人买,可见不管什么吃食,只要加上糖都好卖。”

“削西瓜的皮别丢了,都给晒干收起来,泡水喝可以解暑清热,夏天喝不比喝白水强?”刘红枣这时也发表了自己的意见。

罗老娘不懂做买卖的事,听她们说本钱不大,就没开口拦着,她算看明白了,三个丫头做事都是有主见的!

刘桂圆见三人都没意见,继续补充道:“西瓜皮可以收,但要提前和村人说好,红瓤至少得留小半寸,还有就是嘴咬过的我们不收,否则客人一想到这是别人的剩嘴头,那还不恶心死?”

既然要卖这个,西瓜皮的卫生就得注意,不能直接用嘴咬,有心人如果想卖西瓜皮,可以用刀挖出来吃,保留干净的红瓤。

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