酒楼刚开业东家又出了事，伙计们自然会担心工钱问题。
现在南枝姐不在，她就得担起这个担子，把酒楼给经营好。
有了前一天的宣传，三味居的生意从开门后就一直不错。
虽然忙，但是好歹没有出什么事。
看着伙计们个个都提着精神做事，沈妙妙这才微微松了口气。
簪子一共当了四两二钱，够给他们发前些天的工钱。
正想着事，平叔走了过来。
“平叔？”
看出她刚刚所想，平叔心里叹了口气，这才开口道：“东家，他们的工钱不必如此早发下去的。”
如今林东家不在，他能支用的不过只有二两银子，沈东家拿出的银子，必然是她自己的银钱。
虽说林东家出了事，大家会担心工钱的问题，可到底这儿三味居的待遇不错，也不会有几个人愿意冒着找不着其他活计的风险离开。
毕竟虽然表面上三味居的月钱不如其他两家大的酒楼，可只是包住买的新被褥和衣裳，还有每顿饭里的荤腥，就已经高其他酒楼很多了。
“还是得让他们心里有些底。”沈妙妙笑了笑开口道。
“总不能酒楼刚开业就让大家心里一直揣着事，这样的话他们没办法放心做事，我这心里也总不稳当。”
平叔没想过沈妙妙会这样想，听她说完后愣了一会儿才点点头离开。
他从前当管家，自然不会在意一两个奴仆如何去想，如今自己不过是个账房，确实得再想的多一些。
天气有些凉，酒楼关得也早了些。
关上了门板，大家这才都聚在了大堂里。
“平叔，你看看大家的工钱是多少，咱们一一结了。”
沈妙妙手里拿着钱袋语气轻松，心里却有些不舍。
十二送的东西她并没有收，最后他去了京都，也不过是留下了一根银簪。
玉佩是他的传家宝，临走前十二想留给自己，可她不愿意收下那样贵重的东西，那银簪，却是两人唯一的联系。
如今也成了一袋子铜板碎银。
“那便都坐好罢。”平叔翻开了册子一一对了天数和工钱。
发到最后是李俊的那份。
李俊看着手里的铜板脸色有些苍白。
开业前他只来了一天，可这儿结算的工钱要更多些。
“东家，这，这是不是给多了？”李俊脸色并不好看，心里猜到了些。
“不，这是你三天的工钱，这两天辛苦了，给你算的是七十文一天。”沈妙妙没有解释其他的，只端了茶杯喝茶。
“东家，你这是什么意思。”李俊拿着银子的手紧了些。
心里有些后悔早上的事。
早晓得他就不去说那些话了，他本来就急着用钱，这要是丢了活，给不出彩礼，哪里能娶得到老婆？
“明日你不用来酒楼干活了，酒楼这会儿只开了大堂，本身也要不了几个人。”
“可林东家都没说什么——”李俊还想再说什么，沈妙妙的脸色也垮了下来，没了刚刚的温柔。
“你既然看不起女子做东家，那南枝姐说不说什么，能有区别吗？”
李俊一颗心顿时凉了半截，他今天一天眼皮都没停过，总跳个不停，可白日里碰见沈东家也都是笑意盈盈的，他只当是没听见自己说的话。
却不想人家全都听见了。
“可这酒楼，是林东家管，你不能开了我。”
“我也是这酒楼的东家。”沈妙妙神色更冷了些。
“你的工钱我也给你结了，这酒楼的东家我也是其中一个，你要是有什么不服气的可以去告官，毕竟签的契书说了，三天内若是两方有一方不满，契书可以作废。”
李俊有些颓然地看了看沈妙妙，又看了一圈周围的人，大家都低着头没人说话，他只自嘲一笑。
自己就是做了这个出头鸟罢了。
明明大家都担心工钱的事，偏偏最后丢了活的人只有自己。
冷哼了一声，李俊拿着工钱头也不回的走了。
大堂的气氛有些低迷，沈妙妙叹了口气，这才开口道：“我晓得大家心里都担心，南枝姐不过是身子不好，不是什么大事，休息几天就能回来，你们只管好生做事，每个月的月钱不会少了你们，待遇也都是按着以前的来，不会有什么差错。”
“好——”
其余人齐齐应声，这才又有了些精神各自去洗漱准备休息。
平叔也是和沈妙妙留了一会儿。
“东家，今天卖了三两银子合二十六文。”平叔看着今天的账本，脸上带着些笑。
“那就好。”沈妙妙微微松了口气，今天一天她都是绷着的，就怕会出什么乱子。
“今天的利润大概有二两银子左右。”平叔接下来的话才是重点。
虽然三味居大，但是目前只开了底下的大堂，最是赚钱的包厢还没放开，也就只能算得上是个稍微大些的小饭馆。
一天能有二两银子的利润便已经算得上极大了。
“那倒是不错。”沈妙妙脸上这才多了些笑。
南枝一睡就是三天。
除开每天时不时的坐起来傻笑，整天就是躺在床上睡得人事不知。
沈妙妙看着床上迷迷糊糊满脸酡红的南枝，心里担心得紧。
她听林婶子讲了，大夫说南枝姐是滋补过剩，才会这样。
可这能是吃了什么东西，把人给补成了这样？
难不成就是那个小何给之玉的珠子？
可两年前的那次南枝姐也不过是睡了一天一夜，这次怎么就醒不过来？
“妙妙，来，喝些水。”林母给沈妙妙倒了杯茶来，这才叹了口气，看着床上的南枝说道：“胖丫这三天也不知道是怎么的，除了傻笑就是一直睡着，酒楼里的事辛苦你了。”
“没事的林婶子，酒楼万事都好，我就是有些担心南枝姐。”沈妙妙笑得腼腆，捧着热茶抿了一口。
“胖丫应该是没事的，这一天一天的脸上也没那么热了，你得照顾好自己才是，别太累了。”林母有些心疼得拍了拍沈妙妙的手。
这丫头也算是她瞧着过来的。
心善也聪明，就是命有些苦，这才几天，瞧着人就瘦了一圈了。
再看看自家闺女，光是在床上躺着，怎么还能胖一圈呢？