这次也一样。
在李轩按下绞车的开关后,渔网就仿佛一条长蛇般从船上滑入海水中,然后在潮汐作用下,自动散开,成降落伞状散开在船尾。
很快,甲板上就响起了杂乱的脚步声。
陈斌等人,快速从船舱内跑了出来。
“轩哥,听说咱们遇到鱼群了?有看清楚是什么鱼吗?多大的鱼群?”陈斌别看长得胖,实际上身体非常的灵活,他边跑边喊问道。
李轩笑着指了指船下边,“鱼群就在那,你自己看看。”
陈斌低头朝海上面看去,立即就瞪大了双眼,“我的天,这得多大的鱼群,感觉船只都被海鱼给包围了,现在是鱼在驮着我们在走,不过这银白色的鱼,这好像是沙丁鱼吧?”
李轩笑着点点头,“没错,确实是沙丁鱼。”
“可惜啊,这鱼好像不怎么值钱。”陈斌摇头道。
“屁话,这鱼随随便便卖到十几二十块钱一斤,即便是批发出去,每斤的价格也在十块钱以上,你仔细看看这里有多少沙丁鱼。”李轩直接道。
沙丁鱼不仅被称为血管清道夫和心脏保护神。
而且沙丁鱼的脂肪虽然在鱼类中算高的了,但是鱼类整体的脂肪是很低的,吃再多的沙丁鱼都不会长太多肉,常吃沙丁鱼对身体真的很好。
上了年纪的人,很容易发生心血管方面的疾病,还有脑部方面的疾病。
沙丁鱼里边就含有一种特殊的脂肪酸,能够减少甘油三酸酯的产生,这种甘油三酸酯就是造成血栓的罪魁祸首。
常吃沙丁鱼能让人的心血管畅通无阻,所以沙丁鱼有血管清道夫的称号。
而且沙丁鱼还能起到保护心脏正常跳动的作用,被称为心脏保护神。
好处这么多的沙丁鱼,价格却非常便宜。
虽然各地沙丁鱼的价格都不相同,但总体而言,一斤沙丁鱼的价格都在二十元左右浮动,不会高过太多也不会低过太多,和生病花的钱相比,二十元真就是九牛一毛,比一般养殖的澹水鱼类都贵不了太多,完值得去购买。
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陈斌盯着海水内看了看,“批发价十块钱一斤的话,确实也算是不错的价格了,主要是这鱼的数量真的太多了,咱们要是多捞几网,都可以直接返航了,不过这鱼不好吃,听说腥味特别的重。”
说着,陈斌捂住了鼻子,好像是他站在船上,都闻到了海里那些沙丁鱼的腥味,并且受不了一般。
李轩翻了个白眼。
沙丁鱼身上的腥味确实很浓重,即使沙丁鱼很有营养,对人体的好处非常大,也有很大一部分人不愿意食用沙丁鱼。
但那个腥味,绝对是鱼死了之后才有的,现在面对一群活鱼,李轩搞不懂陈斌这家伙干嘛要捂着鼻子。
而且沙丁鱼就算是死鱼,只要烹饪方法得当,完可以做出美味的没有腥味的沙丁鱼的。
李轩懒得理会故作姿态的陈斌,目光死死的盯着海水内的那些沙丁鱼。
其实,如果要不是有章鱼分身在,能够将这些沙丁鱼给驱赶过来,李轩也是不怎么愿意捕捞沙丁鱼的。
不仅李轩不愿意捕捞沙丁鱼,很多渔民,也同样不怎么对沙丁鱼感兴趣,除了真的遇到了大的鱼群,否则是都不会轻易撒网的。
野捕海鲜价格普遍较高,有的因物种稀缺是一种身份的象征、有的因生长深海或冰冷海域肉质鲜美等等。
从捕捞成本而言同样也直接影响着海鲜的身价,在捕捞成本中油耗要占相当大一部分。
在众多海鲜的捕捞过程中,沙丁鱼的捕捞油耗是最高的。
很多人在吃海鲜时,根本不会考虑其价格中摊加的燃料成本。
但所有跑过远洋的渔民都知道,柴油是渔业捕捞作业中最大的支出。
渔民们并不愿意捕捞沙丁鱼,就是因为并不是捞所有的鱼都是相同的油耗,沙丁鱼的捕获所耗的燃料,堪称是所有平价海产中最多的。
澳大利亚霍巴特塔斯马尼亚大学的博士和加拿大哈利法克斯达尔豪西大学的生态经济学家,分析了球大型捕鱼船队使用燃料的一千六百多份记录。
按照着陆一吨渔获所需的平均燃料量进行排序,结果得出了沙丁鱼的捕捞,每吨平均需要耗油七十多升的结论。
沙丁鱼虽然是资源非常丰富的海洋鱼类,这种鱼普遍为细长的银色小鱼,虽然喜欢密集群息,沿岸洄游。
大的沙丁鱼群,真的非常巨大,能让有密集恐惧症的人内心发麻。
但沙丁鱼真的非常难伺候,首先它们主要生活在近海海域,捕捞者要采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等才能够捕捞。
其次沙丁鱼很难养,因为它们生性懒惰,常拥挤在一起而静止不动,死亡率很高。
所以有广为流传的放一条鲶鱼到沙丁鱼中,沙丁鱼死亡率会降低很多的说法,这是非常着名的鲢鱼理论。
当然,即便沙丁鱼非常的难伺候,而且捕捞所耗费的油量非常大,集群的沙丁鱼,也是渔民们的最爱。
因为沙丁鱼的经济价值真的很高。
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高,能够加工成罐头、鱼丸、鱼卷、鱼肠等多种方便食品。
另外,除了食用沙丁鱼外,沙丁鱼还可以作为高级饵料,高级鱼粉等饲料。
同时,沙丁鱼还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等,可谓身都是宝。
特别是在过去的几十年里,各国都大力补贴燃油消耗,不断的催生出了更大、更强大的船只,可以捕到更多的鱼,集群的沙丁鱼,更是成为了渔民们心心念念的对象。
近十年,随着鱼类资源的进一步枯竭,船员们不得不在离海岸越来越远的地方捕鱼。
在过去十年里,燃料补贴逐渐下降,渔民对沙丁鱼的钟爱似乎有所下降。
但任何远洋渔船,在大海上遇到成群结队的沙丁鱼了,都绝对会陷入狂喜之中。