朱元璋带蒋瓛出宫是躲着巡查御史的。
谁都知道，皇帝老子是万人之上，但却不知洪武皇帝也怕缠人的御史。
他用的办法比较高端，一般侍卫看到也阻止不了，也不敢阻止。
晌午时分。
皇城外的应天府，几缕饭菜的香气飘起，三两个幼童在大街上打闹着，路边还有摆摊的商户在剔骨卖肉，小花狗懒洋洋的趴在摊子底下，看到掉地上的肉花，大长舌头一卷，就进了肚子。
朱元璋和蒋瓛从街那头走到洪武大街这头，过了江南贡院，又往前走了百米，就着夏日的烈阳和土腥气，寻着周家店铺的饭菜香。
自从周家开始把美白豆腐和果豆腐卖出去，又加了烩菜豆腐和韭菜豆腐盒子，生意火的很。
还不到饭点儿，里面就坐的人山人海，芸娘简单的做了烩菜豆腐放在后院，让周乾和周长平他们两个赶紧吃。
店里人多，轮流吃饭。
阮宜良见人多，只吃了半个馒头就开始干活，芸娘劝她多吃些饭菜，她憨憨笑道：“我不饿。”
周乾换芸娘去吃饭的时候，不由分说的将阮宜良手里的活儿给停下：“先去用饭。”
阮宜良看了周乾一眼，默默地摇摇头，继续在锅前忙碌。
“你小小年纪，干活勤快，不知道的会当我们周家虐待你了。”周乾认真的调笑她。
阮宜良就认真的听着，看着周乾调笑，听到他说会难过，她的小脸立刻崩的很严肃。
“乖孙子啊，近来可好？”朱元璋在门外朗声道，他看到周乾心里乐的像炸开了花儿。
“谁是你孙……”周乾见到来人是狄老头，拱了拱手：“不知狄叔近日如何？”
这小子到记得标儿，朱元璋拂了拂袖子：“罢了罢了，你几天不见咱啊，倒忘了。”
没一会儿，周乾已经做了两碗烩菜豆腐，拿了两个韭菜盒子递给朱元璋。
看到店里生意兴隆，朱元璋有些心疼这孩子，蒋瓛自然看出了陛下的意思，起身去帮忙。
蒋瓛挺有眼色，如果没有眼色还干锦衣卫，那早就被朱元璋砍了好多次。
“咱也尝尝。”朱元璋拿起手中的筷子，笑呵呵的夹起一块豆腐咬进嘴里，口齿留香。
随后拿起金黄的韭菜盒子咬了几口，直称赞味道不错。
等店里客人少了，朱元璋挥挥手对周乾说道：“咱想起来要问你几句话。”
问话？狄老爷子要问什么，难道是这饭菜不和胃口，周乾擦了擦手坐下来。
周乾疑惑：“老头儿，是饭菜不好吃？”
朱元璋摇头：“饭菜挺好。味道比咱吃过的都美。”
那你要问什么。
周乾拉开凳子，坐在朱元璋的旁边，望着他，有些不明白。
“咱听说黄子澄找你了？”朱元璋听到这件事，也不敢过多的去耽搁，直接过来了。
他很担心周乾，发自内心的那种。
周乾笑了，拍了拍狄老头的肩膀说道：“就是来我店里吃了些早点一类，说下次来和我商讨宝钞的事情。”
宝钞？他黄子澄问宝钞作甚？
朱元璋似乎看穿了一切，淡淡的问道：“咱在应天做生意，听说这人是官场，你离他远些。”
狄老头和周叔都劝自己不要和黄子澄来往，这是为何。
“爷爷你不要担心。早晨他来买我的饭菜，给了一张大明宝钞，我便跟他讲，不要宝钞，要铜钱和碎银子。”
“那黄伴读就说改日与我谈一谈宝钞的害处。”
朱元璋面皮抽了抽，自己下令搞得宝钞，有什么害处了，他们还在这里讨论害处。
真是胆大妄为。
“你跟爷爷说说，这宝钞咱用的挺好啊，哪里有害处了。”朱元璋一双眼睛宠溺的看着周乾。
正好前几日，自己让蒋瓛他们去调查民间私铸铜钱的事，现在又听说到宝钞，来了很大的兴趣。
“害处，宝钞虽然流通与大明的官场，可百姓不实用啊，宝钞和铜钱的流通，主要还是在于大明的百姓，爷爷您说呢。”
周乾给自己倒了杯茶，喝了几口停下来：“老头儿你瞅瞅，有几个百姓用的是宝钞，基本都是铜钱和碎银子。”
朱元璋和蒋瓛看去，果然付钱的人里，十个有九个都是用的碎银子和铜钱。
顿时脸色不好看了。
周乾看了眼朱元璋，安抚着他说道：“朱皇帝都不急，我们为什么急这事啊。”
“这是为何，那故元不就是这种纸钞。”朱元璋看着难些不用纸钞的人，疑惑的喃喃自语。
周乾摇摇头。
“那个元朝虽然在其实他事情极其残忍，但是纸钞上面，他们做的非常好。”
蒋瓛不淡定了，心说这小子还是他见过的第一个敢说陛下宝钞有问题。
借自己十个胆，都不敢说。
朱元璋耐性很好，脸上也是云淡风轻：“你说故元纸钞好，它好在何处？”
元朝在发行纸币上做的很好。
而且很成功。
“元朝在发行纸币时，是依据国库中现存的金银数量来印制发行纸钞，并不是随心所欲的印制。但朱皇帝就不行了。”
周乾自顾自说道。
你说朱皇帝不行？朱元璋猛的灌下几口水，压着火气，看着周乾这小子。
这小子要是说的不够准，要好好收拾他。
周乾胸有成竹：“这因为元朝的纸币制度很完善，政策也是，发行运作很有秩序。”
“朱皇帝是个好皇帝，开国之处百业凋敝，宝钞无疑是最好，但百姓用起来，却是很不方便。”
话还没说完，周围吃饭的百姓都站起来鼓掌：“这家铺子的少东家说的可真好。”有学识的人站起来赞扬。
“狄老头，其实这也不全怪当今圣上，毕竟开国之处需要很多的钱财，可铜和银又很稀少。加上朱皇帝不懂这方面。
宝钞进入民间，一贯钞和一贯铜钱相比，宝钞反而买的东西越来越少，百姓们自然也就不愿意用这宝钞了。
元有金银做准备金，可是明朝没有啊，这只是其中一点问题。周乾也不打算继续说。
宝钞容易被仿制，就连铜钱也有假钱。”周乾说完起身招呼客人。
留下傻了眼的蒋瓛和发愣的朱元璋坐在那里。