有了张松和顾林的加入,喻莘莘的火锅店也就跟着逐步完成,仅仅用了三天时间便挂上了牌匾,准备开张。
到了开张那日,顾西一早就跑了过来。
还请了舞狮队,又是鞭炮,又是请了一些老主顾来捧场,甚至还向老也给请了过来。
杨毅那边也带着父母和府上的人过来围观,这样的排场可是给足了喻莘莘的面子。
只不过,这也让对面的状元楼多少有些不满。
可不满是不满,总不能在开张之日大动干戈,便还是差人送了一份礼物过来。
喻莘莘倒也不在意,顺手便让孟淮送了一份礼物回去。
炮竹声,舞狮的乐声,好不热闹,自然也引来了人群的围观。
“火锅?什么是火锅?”
“火锅难道是吃锅子?”
“不会吧?但是你看杨大人都来了,应该是好吃的才对啊?”
“……”
只不过,围观的人大多还是不敢上前排队,毕竟这哪有锅子是能吃的?
等鞭炮放完,舞狮队离去,顾西便带着向老率先进了店里,杨毅和父母随后。
见状,也有些人按捺不住往里探头,拽着喻莘莘问道:“老板娘,这火锅到底是什么啊?你这不说清楚,大家哪里敢去吃?”
“新奇的东西自然要自己体会了才能懂,我又如何能描绘的清楚呢?”
喻莘莘笑了笑:“今日特价酬宾,价格全部五折,还会赠送一份甜品,明天可就没有这个价格了。”
一听这折扣,所有人都热闹了起来。
不一会儿,里面便传来香气,这让观望的人越发想要进去尝鲜,于是拔腿就往里走。
可走到门口,却被喻莘莘给拦了下来。
“我们火辣辣火锅店每天都有人数限制,每天只接待50桌客人,所以大家有想尝鲜的可以排队,前50都可以进来尝鲜。”
又是折扣,又是赠送,又有人数限制,一下子就把这群人的兴趣给调动了起来。
刚刚还在犹豫的,这会儿全部排起队来。
喻莘莘示意顾林把号码牌拿过来,然后一个个分发给人,并让张松带进去坐好。
因为里面的桌子并不够50桌,楼下大堂10桌,楼上包厢两桌,空余的还有6桌,一共就是18桌。
眼看已经到了17号,喻莘莘再次伸手将人拦了下来。
“暂时已经客满,如果还想吃,可再等等,等候时间我们也有小零食和饮料。”
说罢,她拍了拍手,便见孩子们端着水果软糖,还有菊花茶走了出来。
“这些随便大家吃,不用客气。”
有的吃,有的凳子坐,自然人也都没有那么浮躁。
喻莘莘凑到孟西风面前:“相公,这里就交给你了,只不过你稍微控制一下面部表情,别那么严肃。”
孟西风朝着她咧嘴笑了笑:“好。”
“额……”喻莘莘你了捏他的脸:“算了,相公,你还是别笑了,你平时的笑容真的……比哭还难看。”
说罢,她便转身走了进去。
孟西风纳闷,他笑起来很难看么?
一下子涌入这么多客人,店里自然是热闹不已。
除却热闹,还有很多人急不可耐,问来问去,导致人手根本不够用。
喻莘莘只好站在二楼,大声详细地给他们说一下吃法,剩下的也就交给了顾林和张松处理。
反正这两,也是她两天两夜培训出来的成果。
最后也就是后厨了。
因为开张这天比较忙,所以材料大部分都是她早就准备好的,但现在前厅人都满了,后厨也不能没有人,就只能她来负责了。
折腾完一圈,看差不多了,这才端着两盘牛百叶、鸡胗走了出去。
一盘给了杨毅桌,一盘给了顾西桌。
“杨大人,杨老夫人,杨老爷,吃着还行么?”
三人齐齐点头:“还没这样吃过饭,真是又新鲜又好吃。”
喻莘莘笑了笑:“这两盘你们也尝尝。”
切成这样,三人也不认识是什么。
“这是?”
喻莘莘神秘一笑:“你们先吃,吃了先告诉我好不好吃,我再告诉你们是什么。”
杨毅看了看盘子,又看了看她,也没有发现什么特别的,便一股脑下进了火锅里。
“最好是下了辣锅,会好吃一些,这个辣度如何?”
“刚刚好。”
“那就行。”喻莘莘帮三人倒了一杯菊花茶:“喝点菊花茶,下火的,等会儿我再给你们端冰粉过来。”
杨毅乐的不行,又有这么多可以尝鲜,简直是人间天堂。
从杨毅这边出来,她便进了顾西和向老的包厢。
两人吃的正欢,见到她进来,向老抬头笑道:“丫头,果然没有看错你,论创意还是你最厉害,顾西可都比不上你。”
喻莘莘有些不好意思:“向老,你太看得起我了。”
“这里两盘菜,也尝尝?”
“义妹,这是?”
“牛百叶和鸡胗。”
顾西显然是有些不了解,蹙了蹙眉:“牛百叶?”
好在向老见多识广,笑话道:“枉你觉得自己吃遍全国呢,牛百叶就是牛的胃,而鸡胗就是鸡的胃。”
听了向老的解释,顾西这才恍然大悟:“哦,原来是胃,平日里哪里会吃这些东西。”
喻莘莘忍不住笑道:“那还有猪肚呢,不也是胃?”
“猪肚我知道,但很少吃。”
“大户人家一般猪肚都是煲汤,不过我更喜欢爆炒。”
喻莘莘坐在一旁,一边帮他们倒酒,一边说道:“这个时候要是能配上冰啤酒估计更舒服。”
“冰啤酒?”顾西虽然不知道是啥,可听到了一个酒字,便瞬间来了兴趣:“是什么酒?如何酿制?”
“这个……”
啤酒怎么做,喻莘莘还真不清楚,因此只能摇摇头:“之前那位奇人给我尝过一些,但我也不知道如何酿制,只知道酒中有气泡,与一般白酒的炙热不一样,会更适合夏天。”
向老和顾西听得入神,捏着胡子说道:“嗯,这听起来倒是有趣,酒中冒泡,想必口感也是很不同。火锅是热的,配上冒泡的酒,光是想想也觉得很配。”
这时,楼下忽然传来嘈杂之声,没一会儿,张松便跑了进来:“掌柜,有人在下面闹事,你下来看看吧。”
“你们先吃,我去去就回。”
喻莘莘跟着张松出来,便在门口瞧见了一个熟悉的身影。
是她?