在娘家呆了会儿,等到割猪草回来的二姐风韵,风铃儿才上前打招呼,“二姐,喂猪的土豆应该快吃完了吧,今天我又去买了白萝卜。到时候你喂猪的时候,可以切些萝卜,煮了给它们吃。”
二姐风韵笑嘻嘻地冲到厨房,看了下堆积成小山的萝卜,连忙洗了一个往嘴巴里送。
她咬了一口,才放了猪草背篓,“哎,渴死我了。”尝了一口白萝卜,竟然被甜到了,忍不住多吃了两口,“铃儿,这萝卜还真好吃,甜丝丝的。”
“是么,那二姐运气好!”风铃儿指着手里的半截萝卜,愁容满面,“我吃地就是辣萝卜,所以不怎么想吃了。”
风铃儿羞愤地把手中的半截萝卜一扔,那狗狗二白就晃着尾巴,将扔掉的半截萝卜衔了过来,放到主人的脚旁。
“做什么?”
“汪汪!”
二姐风韵摸了摸二白雪白色的毛,“二白是告诉你,这些萝卜是拿银钱买的,不好吃就别吃,放在哪儿喂猪也挺好。到处乱扔是怎么回事儿。”
“嘿嘿,刚生闷气,给忘了。”风铃儿挠挠头,尴尬地伸手去接二姐风韵手上的萝卜。
“算了,你好生坐着,二姐把这萝卜扔木桶里去!一会儿好剁碎了给猪煮。”
三人在厨房里摆谈了好半天,事儿后,风铃儿让二姐风韵把自己借来的推车送回唐婆家,自己则赶回山上的家,同楚晨汐交代了一下,前往酒楼。
到达酒楼的时候,发现之前的珍珠翡翠白玉鱼骨汤被黄金排骨汤给替代了,心里突生一计策。
她把雷管家叫到一楼商量,说是现在这季节,正是萝卜收获的时候,要不要用这萝卜烧一味汤。
雷管家拍手附和,赞同道,“萝卜好啊。可是汤要新鲜的萝卜熬出来才好喝啊?”
风铃儿得意地卖弄,“要新鲜萝卜,找我风铃儿啊?”
“怎么,又是向我推荐你们田水村里的萝卜?”雷管家猜中道,“既然这样,那风姑娘将萝卜拉过来卖就是了。反正我以这里的市场价拿给你银钱,如此一来,你回去也好交代不是。”
风铃儿眉开眼笑,挠头傻笑,“那怎么好意思?”
“风姑娘找我说这个,应该就是希望能把你们村里的蔬菜拿过来卖吧?”
反正已经被看破了,风铃儿也不打算再继续敷衍下去,一口答应道,“没错,我就是想把村里的蔬菜拿到这儿来卖!一来是因为我们村里的萝卜确实又大又好,而且还便宜,既然咱们这是做酒楼生意的,那自然需要新鲜的萝卜才比较好,可市场上卖的那些萝卜,几乎都是大老远拉过来的,与其如此,还不如买我们田水村的萝卜呢。我一大早起来,将萝卜挖出来,想办法保存好,到时候酒楼要做汤,还方便地多。”
雷管家知道风铃儿的意思,便就信任地点头同意了,“风姑娘,你要卖萝卜,就把萝卜拉过来再说吧!有多少萝卜,过过称,我就给你银钱。”
“嗯。”
当天下午回去,风铃儿就去其他几家买萝卜。被野鸡糟、蹋的萝卜呢,则全部扔到了鸡棚里,让野鸡们自己啄着吃。
至于买的其他的萝卜呢,风铃儿算了算,便将它们装进竹筐里。等着到时候义兄易张再来接自己,就把萝卜放进马车里,拉到县城,去卖给自己做工的酒楼。
自从有了这酒楼,风铃儿发现,好多东西都可以拿来赚一笔银钱。
就说这萝卜吧,她卖的时候是九文钱,可在县城,却卖十八文一斤。一次性卖了三百斤给醉云楼。
当下,风铃儿除去本金一千八百文,就赚了两千七百文,差不多一两银钱那个样子。
看着自己辛苦半天,手里握着的银钱,她立马把这个月里,义兄易张每天早晚接送自己的工钱给了。而后嘱咐他,明天早上在田水村头等自己,把十来个弟弟妹妹接进自己的宅子住。
“易兄,弟弟妹妹都想自己的父亲母亲了,你把她们带进宅子,和家里人一起住吧。小冰身体素质差,我让晨汐给她调了药,你回去给她煮了喝。”风铃儿说完,又补充道,“我呢,现在还有其他的事儿必须要处理,就不同你们说了。”
“好嘞。”易张无条件地听从风铃儿的安排。
那日,雷管家还是将自己在风铃儿那儿买了多少白萝卜同成毅公子说了。
成毅公子将风铃儿叫到楼上,询问它的想法。
风铃儿实在地告诉对方,自己之所以把萝卜卖到酒楼,最实在的原因是因为缺钱。但她十分聪明,口才不错。
故而在成毅公子一提到这事儿,立马就回答地说,“成毅公子,是这样的,除了赚钱以外,我还觉得我们村里的萝卜好。首先市场上卖的那些萝卜,为了让顾客看起来好看,所以用水将萝卜洗得干干净净。但是这也出现了一个问题。”
成毅公子好奇,“什么问题?”
“那就是萝卜不保鲜的问题。”风铃儿一丝不苟地分析道,“这萝卜呢,洗干净了以后,一定要包上油纸,装进口袋。但是市面上卖的萝卜,全都是干干净净地放在那儿的。也就是说,那些卖萝卜的商贩,将萝卜运到县城,中间花费的时间,就足以让萝卜失去鲜味儿。”
成毅公子摸了摸鼻子,“可是风姑娘如何保证你带来的那些萝卜一定是保鲜呢?”
风铃儿快嘴回答道,“我当然知道,因为我带来的萝卜有泥巴啊。别看那些泥巴脏,但是它十分保鲜。可以延长萝卜失去水分的时间。萝卜水分保存地越多,那萝卜就越新鲜。”
当然,风铃儿这么解释以后,自然会补充两句,到时候让成毅公子尝一尝萝卜的鲜嫩程度。
成毅公子并不怎么喜欢萝卜,对于风铃儿让他品尝的事儿,也只是在心里头想想,并不当真。
“风姑娘,在下并没有别的意思,只是想要了解了解事实而已。”成毅公子说到这个,忽然问风铃儿,“听大哥说,风姑娘在他的玉石店里买了白玉佩!”
“是啊,成安公子给了我极大的便宜!”风铃儿知道,成毅公子盘问的理由,是担心自己被人挖了墙角。
“以后风姑娘有什么需要的东西,不妨同在下直说,在下定然竭尽全力满足姑娘所需。”成毅公子手指搭着杯子,“只希望风姑娘能够一心一意地在在下的酒楼的做工。银钱方面,在下一定会让你称心如意的。”
风铃儿一听,禁不住笑了,她想,成毅公子这么一说,彻底暴露了他此刻的态度,大概就是因为害怕自己成为了成安公子的工人,导致没有人做酒楼的军师,替他谋生意了。
这风铃儿之前听楚晨汐说过有关成毅公子的事儿,打心眼里是同情他的。更何况,成毅公子雇她在先,她自然不会想着背叛对方。
“成毅公子,你放心吧,我只是买些东西给家人罢了。”风铃儿移动身体,望着成毅公子,“至始至终,我都会在这里工作,直到
哪一天成毅公子不想再开酒楼为止。”
成毅公子听后,万分感动,瞪大的双瞳带着泪珠,“那在下就在这里多谢风姑娘了。”
“不必客气!”风铃儿起身,刚走到酒楼门口,就想起重要的事儿来。
退后几步,她眯着眼睛,再向对方打听了一下有关兵部尚书赵明大人母亲的事儿。
“那个……成毅公子,我想问问你,赵大人的母亲喜欢吃野鸡,那……喜欢吃野鸡蛋么?”
成毅公子眼睛眨了眨,两手托着下巴,“风姑娘家里有野鸡蛋?”
“呵呵,有。”风铃儿垂眸,扁扁嘴唇,应道。
“那问别人做什么,直接把野鸡蛋送到醉云楼来啊。野鸡蛋这种稀罕的东西,如果能做一样特色菜,说不定又会吸引很多人来呢。”
风铃儿一屁、股坐回去,感兴趣得打听,“那成毅公子会怎么卖野鸡蛋呢?”
“风姑娘希望卖多少银钱?”成毅公子想要听听风铃儿自己的意思。
“这事儿可别问我,你要问我,我可不大清楚。不过我就按着县城里给野鸡开的价钱收费就是了。”风铃儿并不贪,只是想着卖一个合理的价格。毕竟野蛋特别贵,这懂行情的人都知道。
成毅公子自作主张地说,“那这样吧,风姑娘,一斤野鸡蛋四十文。”
“啊,是么?”风铃儿在心里头把家里那些野鸡蛋估量了一下,大概有个五十斤。如果按照一斤四十文的价钱,那她一次性就可以卖到两千文。
两千文,拿出几百文钱置办家具,给自己和家里人买粮食,再给自己和楚晨汐置办几双鞋,再给家里边买些厚棉絮,绰绰有余了,没准儿还剩下几文。
思考地正高兴呢,成毅公子忽然唤了风铃儿回神,“不过风姑娘,要想我们酒楼买下野鸡蛋,在下以为,得先想一个吃野鸡蛋的法子?”
风铃儿坦然面对,说是自己已经有了绝佳的主意。
野鸡蛋的吃法,她提前想了很多种。不过因为早饭的问题,她还是觉得应该想些切实的办法。
首先,野鸡蛋的营养价值很高,要想做些野鸡蛋的花样。
或许可以蒸着吃,蛋质又嫩又鲜。金黄黄的一片鲜嫩无比。
这是第一种吃法。
另外一种吃法,就是煮着吃。像家鸡蛋一样煮来吃,会非常地有趣。因为煮着的时间不同,所以也可以分为好几种。
比如时间短点儿的,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
长一点儿,蛋白凝固,蛋黄半熟。
再长一点儿,蛋全熟。
三种鸡蛋根据每个人的喜好吃。
当然,野鸡蛋跟家鸡蛋只是营养价值不同,做法还是差不多的,
都是放入半勺盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
水煮蛋则是第二种做法。
第三种,就是把野鸡蛋拿来炒菜。
家常菜里边,有番茄炒蛋,而番茄炒蛋里边的蛋也可以用野鸡蛋代替家鸡蛋。
韭菜炒鸡蛋里面的蛋,也可以用野鸡蛋代替。
还有木耳炒蛋,里面的蛋也可以用野鸡蛋来代替。
如果以前家鸡蛋炒这些菜价钱上并不是很贵的话,那么就可以用来炒木耳。
到时候,把野鸡蛋的营养价值写出来,贴在酒楼显眼处,让前来的顾客可以一眼看到,还可以让顾问木如绵对前来咨询的顾客一一说明。
如此一来,酒楼里面的菜价钱就可以抬高。
在厨房里思量了这些以后,风铃儿就站起身,按照她的方案,实行了一下。最后番茄炒蛋好了,就端桌让吴厨师和黄厨师两个掌勺的师傅尝了一下,发现味道上特别可口。
“好吃么?”风铃儿着急地问道,“同家鸡蛋相比,谁更好吃?”
吴师傅摇摇头,似乎没尝出来,“感觉这野鸡蛋的味道同家鸡蛋也没什么差别。”
“是么?”
“可不?”
风铃儿自己也尝了一口野鸡蛋,对此深感遗憾。好像自己也没品出什么名堂来。
她懊恼地拍了下额头,叹气地回答道,“如果是这样的结果的话,我就比较担心了。你说连我们自己都吃不出野鸡蛋和家鸡蛋的区别,顾客他们又怎么会相信呢?”
黄师傅看着众人气馁,禁不住打气道,“倒也不全是,风姑娘,这野鸡蛋的味道同家鸡蛋还是有区别的。”
是啊,还没做出的决定,一定不能轻言放弃。
毕竟,时间是检验真理的唯一标准嘛!
风铃儿眼睛带了点儿笑,“是有点儿区别,毕竟野鸡蛋炒出来比较鲜。因为它的谷氨酸含量比家鸡蛋的高。但是,这区别不大啊,顾客能够吃出来么,如果吃不出来,再质疑我们的野鸡蛋真假怎么办?”
顾老伯插进来,笑道,“那么风姑,这些鸡蛋到底是不是野鸡蛋呢?”
风铃儿理直气壮地回答了一句,“当然是了,如果不是,我怎么敢说。”
“既然是,我们又何必担心,自己给自己找麻烦。况且,大家的眼睛都雪亮着呢,怎么就看不出野鸡蛋和家鸡蛋的区别呢,你说是不是?”顾老伯宽慰的话,让风铃儿悬紧的心终于放下了。
“顾老伯,你说得对,无论成败好坏,我们都得试一下才能清楚?”有人安慰,风铃儿也有了信心,凡事儿都得自己实践一下才知道,不然效果好不好,自己也不知道。
如果被眼前的困难压倒,那么她家里的那些野鸡蛋,怎么也不可能卖出去?为了赚钱,就得想方设法。
正午,风铃儿将雷管家找来,讲明了自己的意思。她说一会儿写出野鸡蛋三个大字挂起来,然后拿几个野鸡蛋放在门口。
不过门口必须有人坐在那里,当然,顾问木如绵就是一个合适的人选。
但雷管家听了,狐疑地问,“可是风姑娘。野鸡蛋哪里来啊?”
风铃儿回答,“雷管家,你给我钱,我去买正宗的野鸡蛋?”
“不会又是风姑娘自己喂养的野鸡下的蛋吧?”雷管家暗暗地瞟了风铃儿一眼。
风铃儿噘嘴,“是又怎么样,酒楼里差不多蔬菜都是在我那里买的。再则,我买回来的都是新鲜的有用的,怎么就不行了?”
对方怼回来,雷管家就不敢说话了。因为看样子,风铃儿好像生气了。
“那好,风姑娘,你一个野鸡蛋多少银钱?”
风铃儿还是老规矩地问,“县城市场价多少?家鸡蛋是多少银钱一个?”
“在县城,家鸡蛋三十文一斤。那好,野鸡蛋四十文一斤!”风铃儿迅速改口道,“雷管家,我知道你可能会说为何收费那么贵,但你要知道,这野鸡蛋一来是我自己喂养的野鸡下的蛋,是正宗的蛋。二来我要从田水村那么远的地方运到县城里,其中所花的运输费,都是我自己出的,因此,野鸡蛋四十文一斤,说得毫不牵强。”
雷管家为风铃儿突然语气那么强烈,神情那么认真,感到一丝好奇。蹙着眉头,他望着她,盯地很神秘。
“风姑娘,你最近?”
“不好意思,雷管家,我说话声音有点儿大!”风铃儿咧嘴嚷道,“可是我也不是故意的。刚刚全是因为太着急了嘛!”
走得时候,她还在那里感叹,笑说着,生活太辛苦之类的话。好像这样的话说出来,能够让她心里舒坦些似的。
“好吧,风姑娘,就四十文一斤!”雷管家出主意,“不过银钱多少暂且不说,最重要地是,你得想办法赶紧将野鸡蛋拉来。”
风铃儿扬起手,行军、礼,“好嘞,雷管家,保证完成任务。”说着就出酒楼,准备去田水村搬野鸡蛋了。
她在县城,雇了一辆赶牛车的人。
然后坐着牛车返回田水村。
虽然牛车慢,但是很适合,特别是风铃儿在楚晨汐的帮忙下,将几筐鸡蛋推到田水村头时,放上牛车的那一秒,她发现的秘密。
没错,牛车慢却稳。而且车里面放的枯草可以很好地保护筐里的野鸡蛋,让它们不被打破。
“姑娘,你这是野鸡蛋吧?”
“对啊!”那干牛车的老伯悻悻地问风铃儿,“那你拉着野鸡蛋去哪儿呢?”
风铃儿呜咽地回答,“没办法,老伯,都是为了生计,只能如此。”
“姑娘,你这都是些什么蛋啊?”
风铃儿坐在牛车上,双手扶着竹筐,“野鸡蛋呗!”
“自己养的野鸡?”
“没错!”
“那姑娘厉害啊,这两大筐野鸡蛋,起码可以赚好多银钱了吧。”
风铃儿趁着机会推、销,可是一个也没推、销出去。那赶牛车的老伯告诉她,说这野鸡蛋,土鸡蛋,山鸡蛋,本鸡蛋,市场上卖的种类非常多,但其实吃起来也没有多大差别,反正就是蛋。
“老伯,话可不能这么说,虽然蛋分很多种,但从味道和营养方面来看,普通的家养鸡蛋一定没野鸡蛋香。”风铃儿不喜欢那种混合一起的说法,于是再三纠正。
当然,她打了一个比方。
询问老伯还不爱喝酒,对方说自己很喜欢,然后风铃儿又问他,喝过哪几种酒,老伯便说自己家里穷,喝不上好酒。
“得,老伯,你看,连你自己都觉得你喝的那不是好酒,想要喝到更好的酒。这就好比你吃着家鸡蛋,却期待着吃上野鸡蛋,是一样的道理?”
老伯被说得哑口无言。
“你这么说,好像也是这么一回事儿啊!”
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今天还是万更哦,么么哒。
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