“看来以后还是要走授权代理和原料提供的角色，让广大的小摊小贩提高技能，统一标准，给大家都有一条活路。”
就这样一直思考着，杨云滇回到了城西的小院，刚进门就听到里面的欢声笑语，看来这几个小时这些留守在家的人都熟识了。
“公子，您回来了。”
见到杨云滇回来了，大家都是纷纷问好，尤其是那些新来的。
“公子，这培训举行的不错，大家都学的很快，应该不会影响明天的第一次售卖了。”
柳颜冰离开之后，这里就是由南诗雨、楚韵荷两人共同负责了。
“好的，问了大家之前都是干什么了吗？”
杨云滇点了点头，继续问道。
“问了，公子，有6名是护卫，本身也是就是那个同知的奴仆，还有八人是丫鬟，已经被柳姐姐带走了。”
“还有6人是厨娘，倒是适合今后在厨房里面主厨，还有两人是账房，婢子斗胆提议，请两位账房先生今后协助我们管理账房。”
“还有两名小厮，一名歌姬，一名舞姬，四个随从，一名管家，一名园丁，一名花匠，马夫两人，杂役六人，那五个赠送的汉子都是农夫。”
“还有就是那个老人是同知的老母亲，已经有六十多了，还有他一个正室夫人，三个小妾，其中一个小妾已经生了个女孩。”
“至于那个大一些的男孩子，是正室夫人生的，已经有六岁了。”
看了眼，杨云滇，南诗雨、楚韵荷小心翼翼地说道。
“哈哈，这一下子就多了五十几个人，再加上咱们原来的二十多人，我也没想到这才多长时间，咱们的规模就要这么大了。”
“这样吧，今后金蝉寺那边的派一个账房过去协助，等咱们的客栈开了以后再派一个账房过去。”
“咱们这里还是由你们两人看着就行，不过也要培养人，今后你们还有更重要的事情做，不要陷于这些具体的事物中。”
“好了，差不多就开饭吧，大家想必也饿了。”
杨云滇一声令下，就开饭了，人很多，足足开了四桌，将一个大厅都坐满了。
“好，先吃饭。吃完饭我说点事情。”
杨云滇也不多话，这个时代的人提倡“食不言，寝不语”，杨云滇也不好违反。
等吃完了饭，杨云滇这才说到：“首先欢迎大家来到我们的这个大家庭，今后每一个参与劳作的人都将会有一份月例银子可以拿。”
“谢公子赏赐，谢公子赏赐。”
之前来的人都已经习惯了，今天才来的这些人则是高兴万分，也稍稍的安下心来。
“好，你们中有些人则是可以继续干之前的工作，有些人则是要换一换，因为这里没有条件给你们原来的岗位。”
“花匠和园丁，你们两人还是负责打理一下几个院子，将这些花草树木都打理一下，明天我还会带一些其他的物种回来，你俩也一并负责。”
“那个老人家和带小孩的，你们两人就暂时不用参与劳作，先休息着吧。”
对于这两个人，杨云滇也没办法，只能是先养着再说了。
“还有你们所有人都要明白一点，那就是后院我居住的小院子，是不允许任何人进去的。”
“我这个人不喜欢不相干的人到我房间”，甚至是院子里，因此大家要切记，违反了，可是要被处罚的。”
“好了，你们的月例银子和分工安排都由南诗雨、楚韵荷两位管事来负责，具体的事情我就不管了。”
说完之后，杨云滇便示意散了，各忙各的，她则是叫住了南诗雨、楚韵荷，准备看看他们今天的成果。
来到了厨房，杨云滇说道，“大家都看着我，我来给你们示范一下，要记住每一个步骤。”
说完之后，杨云滇开始亲手示范揉面做馒头，然后在发面中加入了干面粉和适量的化开的小苏打以及奶粉，等馒头揉好之后，放在锅里蒸。
这些人都有些奇怪，这个不是白天已经学过一遍了吗？这公子怎么又把大家都叫到厨房，结果却是让他们来看他做面点？
大约过了小半个时辰，杨云滇吩咐起锅，并告诉大家等锅里的馒头一戳又能恢复原状的时候，馒头就算是成了。
杨云滇小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来，稍微凉了一点之后，虽然吃了饭，还是忍不住先咬了一口。
这一口咬下去，顿觉馒头松软香甜，和自己后世吃到奶香馒头一个口味，简直是好吃到不得了。
因为离吃晚饭也有一点时间了，杨云滇刚好也有点饿，就三口两口把一个馒头吃了下去。
自己吃还不算，杨云滇还吩咐大家每人分一点尝一尝。
“公子，你做的这个……馒头真是太好吃了，和我们以前吃过的完全不一样，和今天白天我们做的也不一样。”
“对了，公子，咱们都是一样的做馒头，怎么是口味不一样呢？对了您是怎么做出来的？”
南诗雨激动地问，她也很好奇，这怎么就口味不一样呢？
见到南诗雨这样说，大家又分别拿了一个尝了尝，果然比白天做的面点不知道好吃多少倍了，这让他们十分的惊奇。
杨云滇也不解释，就开始给众人讲解馒头、银丝卷、金丝卷、灌汤包、小笼包、油条、软麻花以及后世大理喜洲粑粑的做法，并指导大家一一尝试制作。
很快，天就黑了，杨云滇又去拿了装有充好电的灯泡的灯笼出来，一下子就将厨房照的明亮。
“咦？公子，您的灯笼怎么这么亮，可是比其他人的亮很多了？”
南诗雨又化身好奇宝宝，各种问题层出不穷的问了起来。
“别打岔，好好的听讲，要不然家法伺候。”
杨云滇说了一句，然后又开始继续的讲解了。
经过几个小时的讲解和尝试，到得晚间，在浪费了很多材料的基础上，有几个人终于学会了杨云滇所说的几种面点的制作方法。
在让人又制作了几大盆的发面之后，杨云滇让大家先回去休息，明天一大早要开始制作新的面点了。
“公子，有一个把事情，您可能忘记了？”
就在这时南诗雨像是突然想起了什么似的喊道。
“哦，什么事？”
杨云滇有些不解地问道，他没觉得今天有什么事情忘记了啊？
“公子，是这样的，那个什么夫人和他的儿子还关在房间里呢，一整天都没有吃东西。”
南诗雨急忙说道。